农村家庭科学饲养奶牛PDF电子书下载

目录 1

一、养奶牛的意义 1

二、奶牛的品种与改良 6

牛的分类 6

奶牛的寿命与利用年限 6

奶牛的品种 8

三、优良奶牛的选择 16

什么样的牛是好奶牛？ 16

选择奶牛的目标 16

作为种用牛的条件 19

血统 23

能力 26

奶牛的经济性 32

外貌 33

四、奶牛的繁殖 59

母牛的生殖器官 59

繁殖原理 63

母牛的发情 66

最适宜的配种时间 74

冷冻精液人工授精 78

妊娠 92

分娩和助产 102

五、奶牛的饲料 112

饲料的营养成分 112

奶牛的消化特点 120

奶牛常用的饲料 122

日粮配合 130

饲料调制 140

六、奶牛的管理 147

管理须知 147

刷拭 149

护蹄 151

运动 152

睡眠 156

放牧 158

气温与奶牛 166

垫草 168

牛舍的消毒 170

鼻环 170

除角 171

七、奶牛的育成 176

奶用牛的育成 176

胎儿与犊牛的发育状况 178

发育与生产能力的关系 180

育成对营养的需要 182

犊牛胃的发育 186

犊牛的育成阶段 190

初乳 192

哺乳 194

哺乳时的饲养方法 198

断奶 201

发酵初乳喂犊牛 205

哺乳时如何饮水 208

育成牛的饲养标准 209

精饲料的给予 211

粗饲料的给予 216

放牧育成法 218

发育标准 220

育成牛的管理 224

八、成奶牛的饲养管理 227

一般管理 227

一般饲养原则 229

产奶牛的饲养管理 232

产犊后母牛的饲养管理 252

产奶盛期母牛的饲养管理 254

初产母牛的饲养管理 257

怀孕母牛的饲养管理 258

九、牛舍 264

地址选择 264

建筑物的布局 265

牛舍的建筑要求 267

牛舍的建筑形式和大小 267

牛舍及有关设施建筑上的注意事项 271

奶的概念和分类 283

十、奶的处理 283

牛奶的化学组成 287

牛奶的物理性质 290

牛奶的酸度及其测定 292

牛奶的微生物 293

鲜奶的处理 297

产生不合格奶的原因和对策 303

十一、疫病防治 308

什么样的牛是健康牛？ 308

病牛的异常表现 310

外部表现的病变及其主要疾病 315

内科病 315

外科病 339

产科病 346

乳房疾病 357

不孕症 362

犊牛病 367

传染病 369

寄生虫病 381

附录：中国的奶牛饲养标准（试行）及奶牛 386

常用饲料营养价值表 386

附表1 成年母牛维持的营养需要 386

附表2 每产1公斤奶的营养需要 387

附表3 奶牛怀孕最后三个月的营养需要 388

附表4 生长母牛的营养需要 390

附表5 牛常用饲料的营养价值表 396