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拿手粥羹
拿手粥羹

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工业技术

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:于晓华主编
  • 出 版 社:北京:朝华出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7505413880
  • 页数:124 页
图书介绍:有句时下流行的话讲“男人好心苦,爱心来滋补”,一句话道出了男人在这个竞争激烈、生活压力大的时代有多“难”,而深爱老公的妻子多么想成为一个合格的贤妻良母啊。“贤妻”的标准有很多,但最关键的就是,要烧得一手好菜,这样不仅能让老公在身体上得到胃口上的滋补,还会在身心上,面子上得到荣耀的满足。本丛书教你成为美厨,成为人人夸赞的巧媳妇。
《拿手粥羹》目录
标签:主编

目录 7

一、营养粥 7

鲤鱼豆豉粥 7

鲫鱼糯米粥 7

荷叶糯米粥 7

黄花鱼粥 8

柴鱼花生粥 8

冰糖大枣粥 9

绿豆粥 9

黑米红枣粥 9

黄芪红枣粥 10

百合绿豆粥 10

牛肉粥 10

羊肉粥 11

羊肝粥 11

羊腰粥 11

美味火腿粥 12

羊杂蹄粥 12

羊骨红枣粥 12

猪骨粥 13

猪蹄粥 13

鸡汁粥 14

鸡汤粥 14

人参鸡粥 14

什锦鸡粥 15

台式鸡粥 15

三鲜粥 16

生滚鸡球粥 16

日式什锦泡粥 17

鸭粥 17

菜肉粥 17

鱼生粥 18

鱼肉粥 19

赤小豆鱼粥 19

鲜味鱼片粥 19

加力鱼粥 20

什锦鱼球粥 20

鲫鱼粥 20

虾球粥 21

蟹肉莲藕粥 21

八卦粥 22

生蚝芹菜粥 22

蛤蚧粥 23

山药粥 23

芹菜粥 24

山药桂圆粥 24

山药扁豆粥 24

菠菜粥 25

油菜粥 25

苋菜粥 25

番薯粥 25

萝卜粥 26

胡萝卜粥 26

丝瓜粥 26

甜藕粥 27

南瓜粥 27

冬瓜粥 27

莲子粥 28

莲子小米粥 28

海带绿豆粥 28

茴香粥 29

空心菜粥 29

三白粥 29

木耳粥 30

银耳粥 30

生姜粥 30

葱白粥 30

白木耳冰糖粥 31

桂圆莲子粥 31

花生红枣粥 31

山楂粥 32

栗子粥 32

山萸肉粥 32

何首乌粥 33

仙人粥 33

三宝粥 33

菊花粥 34

米沙粥 34

花生枣泥粥 34

花生红枣蛋糊粥 35

三合一粥 35

牛奶麦皮粥 35

金笋牛肉粥 36

生滚牛肉粥 36

甘蔗粥 36

牛肉蓉粥 37

牛草肚粥 37

阳起石牛肾粥 38

山东羊肉粥 38

羊肝胡萝卜粥 38

兔肝粥 39

福建肉粥 39

瘦肉皮蛋粥 40

鲜鸭肾瘦肉粥 40

脊肉粥 40

猪肺粥 41

猪腰粥 41

猪血粥 41

猪血鱼片粥 42

排骨皮蛋粥 42

猪小肚白果粥 42

猪蹄当归粳米粥 43

美味鸡粥 43

阳江鸡粥 44

鸳鸯鸡粥 44

小绍兴鸡粥 45

鲍鱼滑鸡粥 46

鹌鹑瘦肉杏仁粥 46

淮柏海椰乳鸽粥 47

鸭头排骨菜梗粥 47

鸭羹粥 48

鲜鸭粥 48

金银鸭粥 49

火鸭粥 49

腊鸭头煲白菜干粥 50

水姜鸭粥 50

麻雀糯米粥 51

麻雀小米粥 51

肉泥荠菜粥 51

日式咸菜肉丝粥 52

生菜鲮鱼球粥 52

米沙生菜鱼蓉粥 52

蟛鱼鳃粥 53

黄花鱼蓉粥 53

安胎鲤鱼粥 54

美味鱼蓉粥 54

生滚鲩鱼肠粥 55

艇仔粥 55

大眼鱼蓉粥 55

鲮鱼蓉粥 56

鲜活鲮鱼蓉粥 56

生滚鲜鱿粥 57

生滚白饭鱼粥 57

鲟仔粥 58

蟹肉莲藕粥 58

海蛎粥 59

生滚带子粥 59

厦门蚝仔粥 59

蚝粥 60

田鸡粥 60

车前山药粥 61

薯蓣粥 61

小蛤粥 61

山药蛋黄粥 62

山药薏米粥 62

芋粥 62

芋头鲜肉粥 63

扁豆粥 63

白扁豆粥 63

白菜薏米粥 64

芥菜粥 64

扁豆粟米粥 64

荠菜粥 65

菠菜虾皮粥 65

马齿苋粥 65

鲜藕粥 66

藕粉粥 66

八宝莲子粥 66

莲子紫糯米粥 67

莲子芡实粥 67

荷叶粥 68

芡实粉粥 68

芡实粥 68

菱角粉粥 69

葱豉粥 69

神仙粥 69

干姜粥 70

百合莲子绿豆粥 70

百合杏仁赤豆粥 70

龙眼枸杞粥 71

龙眼粥 71

龙眼红枣粥 71

腐竹白果粥 72

明火白果粥 72

枣糯粥 72

红枣山药粥 73

枣栗菜粥 73

真君粥 74

健脾养血粥 74

荔枝粥 74

红枣羊腔糯米粥 74

松子仁粥 75

佛手柑粥 75

桃仁粥 75

杏仁粥 76

桑葚粥 76

车前草粥 76

阿胶白皮粥 77

补肺阿胶粥 77

阿胶粥 77

银花莲子粥 78

枇杷叶粥 78

莱菔粥 78

牛蒡粥 79

甘松粥 79

牵牛子粥 79

桂浆粥 80

桂心粥 80

苍耳子粥 80

防风葱白粥 81

橘皮粥 81

良姜陈皮粥 81

蒲公英粥 82

茯苓粥 82

白茯苓粥 82

茯苓粉粥 83

茯苓大枣粥 83

茯苓车前子粥 83

茯苓赤豆薏米粥 84

生地黄粥 84

二、美味羹 85

金银羹 85

鸡虾干贝羹 85

藕丝羹 86

银耳羹 87

鸭脑蟹粉羹 87

韭黄鸭羹 88

猪腰木耳羹 88

鹌鹑粟米干贝羹 89

当归苁蓉猪血羹 89

鲫鱼羹 90

猪肝百合羹 90

枸杞子腰子羹 90

当归羊肉羹 91

羊脏羹 91

羊肾壮阳羹 91

归参鳝鱼羹 92

青鸭羹 92

冰糖银耳鸭蛋羹 93

三丝蛇羹 93

黄豆羹 94

火腿海参羹 94

水果羹 95

杏酪羹 95

椒麻鲜贝羹 96

荠菜干贝冬笋羹 96

银丝干贝羹 96

火腿鱼肚羹 97

蟹粉蹄筋羹 98

酸辣鱿丝羹 99

辣味香螺羹 99

珍宝蟹黄羹 100

蟹肉鱼翅羹 101

蟹粉香芋羹 101

蟹粉冬瓜羹 102

山楂羹 102

鲜肉番茄羹 102

栗子羹 103

荠菜笋丝羹 104

鸡蛋银耳羹 104

青豆玉米羹 105

什锦果羹 105

魔芋雪梨羹 106

皂仁果羹 106

烩苹果羹 107

鸡头米羹 107

鹌鹑烩粟米羹 108

蛇羹 108

八珍蛇羹 109

三丝烩蛇羹 110

八珍鱼翅羹 110

冰糖鸭蛋羹 111

黄酒蛋黄羹 111

三七藕蛋羹 111

姜韭牛奶羹 111

白糖蛋清羹 112

黏鱼鸡蛋羹 112

姜橘鲫鱼羹 112

鸡肝羹 113

茅根猪肉羹 113

猪肾羹 113

猪肝羹 114

天麻猪脑羹 114

猪脊羹 114

猪蹄通乳羹 114

猪肤红枣羹 115

火腿脚爪羹 115

羊髓羹 115

当归羊肉羹 116

山药奶肉羹 116

橘酪羹 116

百果羹 117

薄荷莲子羹 117

核桃羹 117

红枣桂圆羹 118

黄豆羹 119

百果年糕羹 119

山芋羹 119

海米鸡蛋羹 120

鸡蛋枸杞子羹 120

鸭蛋茯苓羹 120

鸽蛋洋参羹 121

鸭蛋薏米羹 121

鸭蛋黄花羹 121

鸽蛋莲子羹 122

蛇果银耳羹 122

莲子佛手糖羹 122

杏仁长生果羹 123

三色美味羹 123

果汁芥兰羹 124

猪蹄粟米羹 124

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