就爱吃笋 爽口不油腻的百变笋料理 中英文本PDF电子书下载

目录笋原料介绍　 4

笋的保存 7

绿竹笋凉拌绿竹笋 9

笋菇饭 10

鸡油笋尖 12

干贝镶笋 14

炸鲜笋 16

鲜笋火腿汤 18

干煸鲜笋 20

笋耳素斋 22

雪笋肉丝 24

竹笋包 26

清蒸笋夹 28

炸脆皮笋 30

冬笋荠菜冬笋 33

腊肉炒冬笋 34

笋腌鲜 36

XO酱焖冬笋 38

冬笋焖肉 40

冬笋肚条汤 42

炒三冬 44

鱼头笋片锅 46

笋焖鸡 48

烩双冬 50

春笋虎爪笋　 53

莴苣拌春笋 54

油炝笋 56

塌棵春笋片 58

酱爆笋 60

枸杞叶炒笋片 62

酸菜笋肠 64

桂竹笋油焖桂竹笋 67

肉酱桂笋条 68

桂笋鸡汤 70

麻竹笋酸菜麻笋块 73

麻笋排骨汤 74

箭竹笋箭笋肉丝 77

笋干鸡油焖笋干 79

笋干焖肉 80

节节高 82