白领就得这么吃 都市白领饮食绘本PDF电子书下载

目录【前言】 1

博维望的愿望　 1

【角色描述】　 2

自我介绍　 2

【白领饮食素描】　 3

饮食危机　 3

匆忙的早餐　 4

将就的午餐　 6

疲惫的晚餐　 8

三餐小结　 10

不幸的误会　 11

方便速冻食品代替正餐　 11

水果代替蔬菜　 12

补药保健品代替营养品　 12

甜蜜的陷阱——零食　 13

果冻　 13

饼干　 13

话梅、话李　 13

水果糖、棒棒糖　 13

膨化小食品　 14

爆米花　 14

果脯、蜜饯　 14

泡泡糖、口香糖　 14

薯片　 14

消极的积累　 15

【白领要吃什么】　 16

吃的讲究　 16

调整饮食结构减少谷物　 17

绿巨人——碧绿的蔬菜　 18

营养菜单大点将　 18

马铃薯　 20

天然面包——其貌不扬的薯类　 20

红薯　 21

白薯　 21

彩色的露珠——美丽的水果　 22

永远的蛋蛋家族　 24

蛋类　 24

鹅蛋　 25

松花蛋　 25

咸鸭蛋　 25

鸭蛋　 25

大自然的乳汁——奶类　 26

酸奶　 27

奶酪　 28

小个子精灵——豆类食品　 29

饮食的主角——肉类　 30

水中精华——海鲜与河鲜　 32

鱼类　 32

虾与蟹　 34

贝类　 35

饮食的杠杆　 36

维护大脑　 37

对抗疲惫　 38

修复视力　 39

维护骨骼　 39

直面压力　 40

消除烦躁　 40

饮食与运动的平衡　 41

健康的食性　 41

口味清淡忌肥腻　 42

饮酒适度但应限量　 43

葡萄酒　 43

白酒　 43

啤酒　 44

轻轻的夜宵　 45

饮食的软要素——环境与餐具　 46

食之良景——环境　 46

食之良器——餐具　 47

【白领应该怎么吃】　 48

职业生活，从早餐开始充电　 48

天然口味：谷物早餐　 50

营养拼图——工作日早餐　 52

自在的午餐　 54

自带午餐　 54

加热盒饭与冷餐　 55

精致的晚餐　 56

晚餐早吃与少吃　 56

晚餐素食　 57

营养中餐锦囊·工作日的夜晚　 58

周一　 59

周二　 59

周三　 60

周四　 60

周五　 61

周六　 61

异国情调——周末家庭西餐　 62

牛油煎鳕鱼　 63

局猪扒　 63

法式局羊排　 64

热菜集锦　 64

法兰西乡村番茄　 65

爱尔兰烩羊肉　 65

荷兰局素菜　 66

开胃土豆泥　 66

百味蔬菜汤　 66

红绿世界——法国沙拉　 67

三文鱼沙拉　 68

海鲜沙拉　 68

火腿片沙拉　 69

吐纳鱼沙拉　 69

香肠沙拉　 69

假日享受——中西交融　 70

烤羊腿　 71

西炒饭　 71

菊花鱼饼　 72

菊香三文鱼　 72

锅局手撕鸡　 73

周末滋补——老火靓烫　 74

猪尾百合花生汤　 75

莲子苡米老鸭汤　 75

凤爪黄豆花生汤　 75

黑叶白菜生鱼汤　 76

小麦玉米排骨汤　 76

海带绿豆猪骨汤　 76

鲫鱼瘦肉萝卜汤　 77

夏日荷叶冬瓜汤　 77

清补凉瘦肉四季汤　 77

海味莲藕猪手汤　 78

营养美味粥谱　 79

皮蛋瘦肉粥　 80

生滚鱼片粥　 80

滑牛肉片粥　 80

花生肉丸粥　 80

生菜鱼球粥　 80

咸猪骨皮蛋粥　 80

调理肠胃清粥　 81

滋补粳米牛奶粥　 81

广东滑鸡粥　 81

眉豆花生粥　 81

养生荞燕瑶柱粥　 81

三餐之外的好时光　 82

下午茶　 82

经典英式下午茶　 83

都市下午茶　 83

花生　 84

葵花子　 84

健康的零食　 84

核桃　 85

南瓜子和开心果　 85

奶酪　 85

大枣　 85

无花果　 85

乳饮料　 86

牛肉干、烤鱼片　 86

葡萄干　 86

水果　 86

薄荷糖　 86

芝麻糊　 86

奶糖　85　巧克力　 86

无处不在的水果　 87

【寄语白领饮食】　 88

寄语　 88

【附录】　 89

常见微量元素效能表　 89

主要的营养素及对应食物介绍　 89

常见维生素效能表　 90