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第一篇　咖啡恩仇：真锅／星巴克经营模式对决连锁风暴 3

真锅：高擎“特许”大旗 8

星巴克：坚守“直营”之道 18

真锅VS星巴克：模式对决 29

与对手面对面 37

第二篇 第二只眼：宝马试探式品牌分拆 45

扩张的引擎 45

宝马为何坚守“高档”阵地 49

席曼·昆特：“先抓住奶牛，再考虑挤奶。” 68

第三篇　采购流：惠普、IBM的秘密武器 77

流程，零距离 77

解读惠普TQRDCE 81

IBM：平衡与双赢 86

同桌吃饭，共同修行 92

第四篇　台资企业生意经 103

竞争力：15年的演变 103

台商经略 113

洪宜幸：没有合约的总经理 129

第五篇　中国企业超级小霸王 137

企业小霸王 137

宏图三胞：“逼宫”小子 146

新天酒业：“搅局”战士 151

丰泰保险：突破跨国公司的游戏规则 156

华美乐：掘地三尺，渠道通吃 161

聚龙：标准为王 166

爱特沃德：在并购中发展 171

第六篇　危机中寻找转折点 179

IBM转型真相：大象背后的赌徒与狮子 179

宝洁凭什么在全球拥有洗涤霸权？ 206

英特尔：从危机中寻找转折点 213

联合利华：用财务杠杆支持品牌 219

百胜全球餐饮是如何经营品牌的 224

华为：走进冬天还是春天 228