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别把你的顾客丢了
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  • 作 者:(美)布兰佳等著;张桦译
  • 出 版 社:北京市:中国人民大学出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7300072097
  • 页数:196 页
图书介绍:本书介绍世界上最大的饭店连锁店成功经验。
《别把你的顾客丢了》目录
标签:顾客

第一部分 从头再来 1

第1章 Yum!认识一分钟经理 3

引子 3

从头再来 5

常识战略 6

承认:一种普遍需要 7

获得帮助 8

本书的结构 9

理想改变的蓝图 11

第2章 Yum!品牌简史 13

5个不同的品牌 13

“顾客狂”哲学的诞生 15

业务剥离 19

起名Yum! 22

第二部分 以正确方式建立以顾客为中心的公司的四个步骤 27

第3章 第一步:瞄准正确的目标 29

布兰佳的梦想(一) 29

Yum!的现实:高瞻远瞩 40

第4章 第二步:以正确的方式对待顾客 53

布兰佳的梦想(二) 53

Yum!的现实:创造“顾客狂” 64

倾听顾客 65

第5章 第三步:以正确的方式对待员工 72

布兰佳的梦想(三) 72

布兰佳的梦想(四) 74

Yum!的现实:招聘与雇用 75

布兰佳的梦想(五) 82

Yum!的现实:培训和培养 83

布兰佳的梦想(六) 90

Yum!的现实:业绩指导 93

布兰佳的梦想(七) 105

Yum!的现实:通过正确的系统和程序让员工们努力工作 110

布兰佳的梦想(八) 123

Yum!的现实:创建承认的文化 129

布兰佳的梦想(九) 141

Yum!的现实:职业规划 143

布兰佳的梦想(十) 151

第6章 第四步:以正确的方式领导 151

Yum!的现实:领导力 164

第三部分 其余步骤 177

第7章 跨越障碍 解码“顾客狂” 179

行动一:激发热情、创造使命感 180

行动二:全球一体行动 182

行动三:执行、执行、再执行 185

第8章 是Yum!还是沉寂,由你选择 187

Yum!之门的愿景 187

Yum!之门与沉寂之门的区别 190

致谢 193

布兰佳公司服务介绍 195

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