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去发宴 3

一 一个人的发，所有人来剪 3

自序 3

二 一小撮童发，能换一只羊 7

三 这里的头发，不准剪 9

附：草原摇篮曲 9

一 序曲 16

1 哈达美酒订终身 16

婚礼宴 16

2 送上门来的女婿 18

3 彩礼：补偿与私奔 19

4 彩礼：交割牲畜 21

5 彩礼：高看母舅 22

6 代理郎官定真亲 23

7 放供戏送六色礼 28

8 新包宴：“从妻居”的变种 31

9 男家新搭半拉包 33

10 新包宴：“加头”与娱乐 35

11 新娘备嫁假新居 36

12 嫁娘三哭辞亲朋 38

13 送亲茶（一）：说给姑娘听 39

14 送亲茶（二）：最后的晚餐 41

15 布里雅特：送亲茶三部曲 43

16 卫拉特：努布其 45

17 巧藏马镫戏新郎 47

1 娶亲犹如上战场 50

二 男方家的婚礼 50

2 中途埋酒祭鬼神 53

三 女方家的婚礼 56

1 女婿初到岳父家 56

2 伴娘请吃“闭门羹” 59

3 头份全羊表心迹 61

4 沙盖图：娶亲的预备席 64

5 求名问庚（一） 66

6 求名问庚（二） 73

7 “战争”在婚礼中的再现 77

8 “匪寇婚媾”留残迹 79

9 新郎吃饭和大姨送礼 80

10 新郎穿衣娘家“陪娶”（一） 81

11 新郎穿衣娘家“陪娶”（二） 83

12 掰羊脖子伙吃肉 84

13 新嫁娘？头上马 86

14 萨勒嘎：阿拉善的抢亲 89

15 上蒙古：女儿出嫁图 92

16 土尔扈特：婚礼三部曲 93

17 巴尔虎：送亲三拨人 95

18 新郎：抢胫骨摘羊拐（一） 97

19 新郎：抢胫骨摘羊拐（二） 98

20 婚丧共用的“浩尔劳” 100

四 合婚礼 102

1 迎亲儿飞马揭盖头 102

2 半路迎新丢羊头 104

3 乌珠穆沁：新娘上门“三磕碰” 106

4 察哈尔三迎新人 107

5 “肉雨”打来“鞭雨”还 108

6 科尔沁：“国师错路” 110

7 新娘上门过火堆 111

8 手执胫骨拜日月 112

9 巴尔虎：新娘门外三叩头 114

10 送亲嫂飞脚踹锅灶 117

11 老公公弓挑遮羞帘 119

12 阿巴哈纳尔：新娘吃闭门羹 121

13 巴林部的丢荷包 122

14 拜了火神成一家 123

15 巴尔虎：祭火拜公婆 126

16 祭火拜人抢大毡 128

17 达尔罕：活羊参与拜花堂 130

18 阿拉善：马驹撒欢抢红枣 131

19 台吉纳尔抢羊头 133

20 报答父母养育恩 134

21 给亲家母交待女儿 135

22 新娘袍襟压石头 137

23 千姿百态逐客令 139

24 住宿宴：假杀羊和真杀羊 140

25 千奇百怪闹“洞房” 142

五 尾声 145

1 阿拉善：喝新茶吃泥粥 145

2 鄂尔多斯“白马宴” 147

3 给新妇交待营生 147

4 鄂尔多斯《送客词》 148

5 巴尔虎：女婿当家岳父探女 153

6 阿拉善：亲家住三天 155

7 科尔沁“借”姑娘 156

8 一对新人三对爸妈 158

葬礼宴 163

一 顺着来倒着走 163

1 入殓 163

2 出殡 164

3 守孝 164

4 死人不走活人走 165

5 丧葬的礼俗成了平日的禁忌 166

1 讲究“上路鞋袜” 168

2 路上灵车不停 168

二 鬼魂对葬礼的影响 168

3 前有旗幡领路 169

4 入土讲究颇多 169

5 返程不走原路 170

6 接受“水火之净” 171

7 分享死鬼“福膳” 172

1 喇嘛是葬礼的总导演 173

三 喇嘛与收尸者 173

2 收尸者是死者肉体的安顿者 175

四 丧葬的种类 177

1 天葬 177

2 土葬 179

3 火葬 181

4 孩儿葬 182

五 成吉思汗的守陵人和灵魂吸附物 185

1 达尔哈特 185

2 灵魂吸附物 187

节日 193

一 春节 193

1 戏说祭灶 193

2 春节的流变 196

3 初一踩“福路” 200

4 给牲畜过春节 202

5 劝食不劝酒 205

6 用洗印水洗脸 207

7 小年祭七星 208

二 马驹节和赛马健儿 211

附一：蒙古式摔跤 213

附二：蒙古族与射箭 215

三 佛灯的节与吃灯的娃 217

祭祀 223

一 敖包 223

1 敖包的样子 223

2 敖包的分类 225

3 敖包的建造 234

4 敖包的祭奠 235

二 禄马风旗 239

1 禄马风旗与成吉思汗 239

2 禄马风旗与喇嘛教 241

3 禄马风旗与人生三宴 243

三 成陵 245

附：世代受香火的金桩氏家 245

1 名称和由来 252

一 游牧的杰作——蒙古包 252

居住 252

2 蒙古包的优越性 253

3 蒙古包的制作 263

4 蒙古包的搭盖 271

5 蒙古包里物品的陈设 277

6 看盘与下盘 283

7 作客蒙古包 285

8 蒙古包的迁徙 298

9 蒙古包诸忌 303

附：成陵内的“宫帐” 307

一 发展脉络 311

1 “蒙兀室韦”时期 311

服饰 311

2 元明时期 312

3 清时的满化倾向 314

4 现当代阶段 315

二 服装的代衰作——蒙古袍 317

三 戴帽与扎巾 321

2 瓜皮帽 324

1 将军帽 324

3 草原帽 325

4 阿拉善帽 326

四 几大特点 327

1 适应高原气候和游牧生涯 327

2 袍子接马蹄袖 329

3 裤子上套护膝 330

4 头重脚轻腰带为尊 331

5 三搭头和大辫子 333

6 女子炫耀针线 334

五 男子佩饰甚多 336

1 蒙古刀 336

2 牙签儿 337

3 火镰 337

4 碗袋 338

5 鼻烟壶 338

6 鼻烟壶袋 339

8 烟袋 340

7 眼镜盒 340

9 烟口袋 341

10 烟荷包 341

11 烟灰缸 341

12 鞭子 342

13 蝇拂子 342

14 羊角、鳖甲 343

15 图海 343

16 弓箭 344

1 有趣的传说 345

六 妇女头饰复杂 345

2 练垂 346

3 头戴 348

七 种类举要 354

1 蒙古袍 354

2 翻毛皮衣 356

3 大氅 357

4 布衫 357

5 马褂 358

6 坎肩 358

7 乌吉 359

8 雨衣 360

9 腰带 360

10 靴子 361

11 袜子 362

12 手绢 362

13 摔跤服式 362

1 童装童帽 366

八 穿着趣闻 366

2 交换烟袋 367

饮食 371

一 一般饮食习俗 371

1 先白后红 371

2 以饮为主 372

3 轻便简朴 373

二 茶 375

2 奶茶 376

1 素茶 376

3 擎茶 377

4 面茶 377

三 奶食品 378

1 酸马奶和马奶酒 378

2 奶皮子 381

3 卷肯 382

4 初乳 382

5 查嘎 382

6 艾日格 383

7 塔日格 384

8 白油、黄油、酸油、黄油渣 385

9 酸酪蛋、奶豆腐、甜酪蛋 386

10 浩日木格 388

四 肉食品 389

1 祭锅肉 389

2 术斯 391

3 阿拉善烤羊 400

4 灌肠 401

5 羊三样 403

6 高尔呼格汤 405

五 炒米 406

六 骨头文化 408

1 羊拐趣话 408

2 肩胛趣话 410

3 骶骨趣话 413

4 牛腿趣话 415

1 畜群的配备 419

畜牧 419

一 永恒的牧歌 419

2 四季牧经 420

3 畜群的管理 428

二 牧事时节 432

1 断羊尾 432

2 灌羊 433

3 打鬃与套马竞技 433

4 净身与“骟后”工作 436

5 分群与公马“上任” 439

6 马奶会洒奶祭天 440

7 跑马擀大毡 441

8 母牛归群祭 442

9 放神畜敬天地 443

10 踩羊圈起羊砖 445

三 牧畜特点 448

1 以情服“畜” 448

2 以畜照畜 449

3 对牛弹琴 451

四 驯马驯驼 456

1 套马杆 456

2 驯马 458

3 驯驼 462

五 赛马赛驼 465

1 赛马 466

2 赛驼 469

1 杀羊 474

六 牲畜的宰杀 474

2 杀牛 475

3 杀马 475

4 杀驼 476

5 宰杀禁忌 476

附：蒙古食货志 477

狩猎 483

一 狩猎的一般习俗 483

1 祈赐“狩猎之福” 483

2 “爱惜生长之道” 485

3 原始古老的分配 486

二 精彩奇异的狩猎方式 489

1 乌审网猎 489

2 巴林围猎 490

3 苏尼特奇猎 491

4 兴安岭猎熊 492

5 乌拉特猎狼 493

6 其他狩猎办法 494

1 敬狗如敬人 496

三 猎犬——牧人的帮手 496

2 细驯出来的细狗 498

3 细狗的精彩捕猎 500

附：草原狼俗 501

交通 507

一 苏尼特驼运 507

二 勒勒车 513

1 车辕 514

2 车轮 515