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第一章　海产野菜保健药膳 1

荠菜核桃仁猪肝汤 1

荠菜柏仁汤 2

车前荠菜粉丝汤 2

岗松芝麻油拌荠菜 3

柏仁荠菜 3

芦荟荠菜 4

香芹炒荠菜 4

郁李仁炒荠菜 5

郁李仁荠菜炒洋葱 5

鸡骨草麻油荠菜汤 6

荠菜蜂蜜饮 6

番泻叶荠菜蛋花汤 7

核桃鲜笋拌荠菜 7

半边莲芝麻荠菜 8

马鞭草芝麻油拌荠菜 8

核桃荠菜鸡丁 9

黑芝麻拌荠菜 10

桑葚荠菜饮 10

荠菜罗汉饮 11

荠菜百部饮 11

荠菜核桃饮 11

荠菜荷叶饮 12

荠菜生地饮 12

麻仁荠菜蜜饮 13

荠菜陈皮饮 13

郁金荠菜粥 14

杂菇荠菜汤 14

苡仁麻油荠菜 15

枸杞子荠菜炒肉丝 15

第二章　叶类野菜保健药膳 17

番泻叶枸杞菜鸽蛋汤 17

麻仁枸杞菜粥 17

金钩炒枸杞菜 18

翠衣枸杞菜 18

百合枸杞菜 19

枸杞菜炒萝卜 19

罗布麻枸杞菜 20

枸杞菜肉丝饭 20

枸杞菜蛋饼 21

枸杞菜土豆丝 22

枸杞菜炒莴笋 22

素拌枸杞菜 23

枸杞菜炒鸡肉 23

枸杞菜鱼丸汤 24

枸杞菜粥 24

三鲜枸杞菜 25

枸杞菜拌海蜇 26

枸杞菜汆肉片 26

枸杞菜熘肉片 27

参须干贝枸杞菜 27

枸杞菜白米粥 28

枸杞菜肉丝汤 28

枸杞菜烙饼 29

枸杞菜冬菇汤 30

枸杞菜炒肉丝 30

清炒枸杞菜 31

枸杞菜茶树菇 32

女贞枸杞菜炖海参 32

三丝炒枸杞菜 33

蒲公英肉汤 33

蒲公英米粥 34

蒲公英消炎利胆茶 34

蒲公英炒鸡蛋 35

蒲公英虾仁粥 35

胡桃炒蒲公英 36

蒲公英猪脬汤 36

泥鳅蒲公英汤 37

粟须蒲公英螺片汤 38

牛膝蒲公英鱼丸汤 38

蒲公英煲螺 39

荸荠蒲公英豆腐汤 40

蒲公英海蜇汤 40

黄花蒲公英汤 41

二冬蒲公英汤 41

海蜇拌蒲公英 42

首乌蒲公英炒羊肝 42

马鞭草蒲公英炖鸭 43

银耳蒲公英猪肝汤 44

蒲公英熘兔 44

蒲公英鸭肝汤 45

山药蒲公英煲牛肝 46

枸杞子蒲公英兔肝汤 47

蘑菇蒲公英汤 47

首乌蒲公英炖豆腐 48

丹参蒲公英煮海参 48

鸭肝蒲公英汤 49

乌梅蒲公英滑鸡煲 50

茵陈蒲公英煲蚌肉 50

蒜茸蕨菜 51

蕨菜酿蟹壳 52

豆蔻蕨菜蘑菇汤 52

猴头蕨菜 53

蕨菜蜂蜜汁 54

蕨菜海带汤 54

紫珠蕨菜汤 54

通草蕨菜炖猪脚 55

车前草蕨菜炖小肚 55

姜醋蕨菜煮猪脚 56

砂仁蕨菜猪脚汤 56

茅根蕨菜猪肉饼 57

扁豆蕨菜炖猪脚 58

蕨菜炖水鱼 58

板蓝根蕨菜肉汤 59

猪蹄蕨菜益母汤 60

佛手蕨菜瘦肉汤 60

天花粉蕨菜汤 61

核桃虾仁炒蕨菜 61

党参蕨菜饮 62

金钱草蕨菜饮 62

通草蕨菜牛奶饮 63

枸杞子蕨菜蒸乌鸡 63

青皮蕨菜猪肝羹 64

人参蕨菜饺 64

枸杞子炒蕨菜 65

杞叶煸蕨菜 66

陈皮蕨菜炖豆腐 66

枸杞子鸽蛋蕨菜 67

鲜榨野蕹菜汁 67

芦荟豆浆野蕹菜粥 68

核桃野蕹菜牛奶粥 68

芦荟海参野蕹菜粥 69

海蜇野蕹菜粥 69

郁李仁花生野蕹菜粥 70

麻仁野蕹菜粥 70

桃杞拌野蕹菜 71

天花粉麻油拌野蕹菜 71

山药炒野蕹菜 72

麻油拌杞蕹 72

马蹄野蕹菜汤 73

红花野蕹菜炒墨鱼 73

丹参野蕹菜松叶饮 74

苡仁野蕹菜粥 74

麦冬野蕹菜瘦肉汤 75

红枣野蕹菜羊肝汤 76

枸杞子炒野蕹菜 76

天冬炒野蕹菜 77

百合野蕹菜 77

山药野蕹菜烩猴菇 78

核桃炒野蕹菜 78

白芍野蕹菜炖花枝 79

竹荪野蕹菜银耳汤 80

枸杞子野蕹菜炒羊腰 80

珍珠野蕹菜蒸鱼翅 81

灵芝野蕹菜竹荪汤 82

珍珠野蕹菜鸡棕菌 82

红花野蕹菜炒鱿鱼 83

橘红野苋鸭血羹 83

白及麻油拌野苋 84

麻仁野苋粥 84

苁蓉野苋汤 85

野苋蜜粥 85

山药炒野苋菜 86

天冬炒野苋菜 86

地骨皮拌野苋菜 87

黄精野苋黄瓜汤 88

黄芪牛肝炒野苋 88

黄连野苋炒猪肝 89

芝麻野苋菜 90

熟地蛋肉拌野苋 90

鹿衔草野苋猪肉汤 91

野苋鲜馄饨 92

鲫鱼野苋汤 92

桂枝野苋鸡蛋羹 93

野苋绿豆汤 94

地黄野苋炒猪肝 94

野苋菜汤饭 95

银耳野苋汤 95

蒜蓉炒野苋菜 96

洋参苦瓜野苋粥 96

桑叶番茄野苋盅 97

葛根野苋烩葱头 97

沙参野苋炒冬笋 98

白术野苋炒豆干 99

冰糖鸭跖草 99

鸭跖草蜜饮 100

枸杞子炒鸭跖草 100

大蒜拌鸭跖草 101

板蓝根鸭跖草粥 101

鸭跖草蜜汁 101

炝腐竹鸭跖草 102

鸭跖草拌蜇皮 102

鸭跖草炒洋葱 103

鸭跖草蒜泥拌粉皮 103

姜汁拌鸭跖草 104

海带拌鸭跖草 105

兔肉鸭跖草汤 105

腐干炒鸭跖草 106

萝卜炒鸭跖草 106

猪红鸭跖草粥 107

冬菇炒鸭跖草 107

鸭跖草虾仁粥 108

鸭跖草肉丸汤 109

鸭跖草炒猪肾 109

山药清明菜炒猪腰 111

第三章 肉质类野菜保健药膳 111

清明菜苡仁粥 111

茯神清明菜汤 112

党参清明菜瘦肉汤 112

人参麻油清明菜 113

枸杞子清明菜炒猪肝 113

双耳清明菜滑鸡煲 114

枸杞子清明菜蒸鲍翅 115

灵芝清明菜猪肝汤 115

清明菜木耳炒猪腰 116

首乌清明菜鸡汤 117

清明菜山楂饮 117

百合清明菜蛋汤 118

百合清明菜炒田螺 118

砂仁清明菜炒鱼肚 119

京葱炒清明菜 119

苡仁拌清明菜 120

银耳清明菜炒羊腰 120

天冬清明菜牡蛎汤 121

玉竹清明菜黑鱼汤 122

党参清明菜炒虾仁 122

山药清明菜炒鲜虾 123

茯苓清明菜炒虾仁 124

党参清明菜炒鸡丝 124

芦荟清明菜熘鸡丝 125

雪莲清明菜羊肉汤 126

山药清明菜炖猪肺 126

大蒜拌清明菜 127

清明菜拌鱼腥草 127

马兰草蜜茶 128

百合马兰草炒乳鸽 128

马兰草炖瘦肉 129

马兰草煮萝卜 130

百合马兰草莲子汤 130

石斛马兰草生地茶 131

沙参马兰草炖鱼翅 131

红芪马兰草猪胰汤 132

马兰草猪肚韭菜子 132

水鸭马兰草扁豆汤 133

黄精马兰草鸡蛋面 133

马兰草炒芹菜 134

枸杞子马兰草炒虾仁 135

山药马兰草滑鸡煲 135

黄芪马兰草蒸鳝片 136

枸杞子马兰草腰片汤 137

黄芪马兰草冬瓜汤 137

旱莲马兰草炖鱼翅 138

枸杞子马兰草西芹汤 138

马兰草羊腰汤 139

莲子马兰草苡仁粥 140

山药马兰草炒田螺 140

玉竹马兰草蒸乳鸽 141

山药马兰草黄瓜汤 141

熟地马兰草炖鲍鱼 142

砂仁马兰草炖猪肺 142

山药马兰草炒鲜藕 143

内金马兰草汤 143

芝麻油拌马齿苋 144

苡仁马兰草汤 144

党参马齿苋烧桂鱼 145

枸杞子炒马齿苋 146

马齿苋拌鹅丝 146

参枣马齿苋炖鹌鹑 147

玉竹马齿苋猪心 147

双耳马齿苋炒花枝 148

莲子马齿苋鲜鸭汤 149

香附马齿苋鸽蛋 149

姜汁马齿苋 150

芝麻马齿苋 150

莲子马齿苋粥 151

党参马齿苋蒸鲈鱼 151

白术马齿苋鲩鱼汤 152

参枣马齿苋蒸鲳鱼 152

楮实马齿苋炒牛肉 153

马齿苋蜂蜜粥 154

马齿苋煲鲤鱼 154

马齿苋羊肉汤 155

湘莲马齿苋 155

土参马齿苋鲫鱼汤 156

山药马齿苋烧鲫鱼 156

马齿苋牛肚汤 157

天麻马齿苋蚬肉煲 158

马齿苋炖豆腐 158

枣仁马齿苋冬瓜汤 159

第四章　花类野菜保健药膳 160

野菊花粥 160

薏米野菊茶 160

山楂银菊茶 161

野菊花茯神汤 161

野菊龙眼茶 162

野菊莲心饮 162

枸杞子野菊花茶 163

桑叶野菊芍药粥 163

冰糖野菊龙牡粥 164

野菊糯米粥 164

石斛野菊生津茶 165

桑菊杏仁茶 165

金银野菊茶 166

降压野菊明目茶 166

野菊炒鱿鱼 167

野菊熘肉片 167

野菊火锅鱼 168

野菊花煮鱼片 169

野菊花炒芹菜 169

野菊花煮粥 170

野菊花竹荪汤 170

野菊煮羊乳 171

野菊花菠萝蜜 171

桑叶野菊花饮 172

野菊解毒茶 172

红花野菊散淤粥 172

杏菊红花饮 173

甘草野菊花饮 173

桔梗瘦肉汤 175

第五章　根、球茎类野菜保健药膳 175

桔梗蜂蜜饮 175

桔梗冰糖饮 176

桔梗糯米粥 176

桔杏炖猪肺 177

陈皮桔梗粥 177

薄荷桔梗冰糖饮 178

桔梗瓜蒌饮 178

胡桃炒桔梗 178

泥鳅桔梗汤 179

桔梗炒螺片 180

枸杞子桔梗田螺汤 180

山药桔梗瘦肉面 181

枸杞子桔梗炒羊肝 181

冰糖桔梗绿豆粥 182

墨鱼桔梗甘草汤 183

蒜茸桔梗 183

桔梗猪肚汤 183

桔梗鸡蛋面 184

桔梗煲鱼头 185

桔梗煲瘦肉 185

桔梗桃仁膏 186

蜂蜜红花桔梗膏 186

山药桔梗炒肉丝 187

菊花桔梗汤 187

桔梗？饭 188

桔梗熘蛙腿 188

鲜桔梗蜜露 189

牡蛎桔梗煲花枝 189

山梗菜银花饮 190

半夏山梗菜炖羊肺 191

红花山梗烩鱿鱼 191

川贝麻油拌山梗菜 192

杏叶山梗煲瘦肉 192

杏仁山梗菜糯米粥 193

大蒜拌山梗菜 193

苡仁山梗菜瘦肉汤 194

甘草山梗菜汤 194

佛手山梗菜墨鱼汤 195

丹参山梗菜冬瓜汤 195

旱莲山梗菜茶 196

红枣山梗菜汤 196

莱菔子山梗菜炖老鸭 197

核桃炒山梗菜 198

海藻山梗菜炖香菇 198

山药炒山梗菜 199

双耳炒山梗菜 199

百合炒山梗菜 200

玉竹炒山梗菜 200

天冬炒山梗菜 201

苡仁山梗菜汤 201

乌参山梗菜烩猴头 202

枸杞子烧山梗菜 203

花生山梗菜炖鱼头 203

人参山梗菜炒鸡片 204

银耳山梗菜炖瘦肉 205