运营管理 第6版PDF电子书下载

致指导教师 1

致学生 2

提高运营管理分数的十大步骤 3

第1篇 引论 6

第1章 运营管理概论 6

导言 6

什么是运营管理？ 8

运营管理对所有组织都很重要 10

输入、转化和输出过程 14

过程的层次结构 17

运营过程的不同特性 21

运营管理的内容 25

关键问题简答 26

案例研究：概念设计服务领域的设计室合作关系 27

问题和运用 29

第2章 运营绩效 30

导言 30

运营绩效对所有组织都至关重要 32

质量目标 37

速度目标 39

可靠性目标 40

弹性目标 42

成本目标 44

不同运营绩效目标之间的取舍 49

关键问题简答 50

案例研究：帕兰·穆提阿拉酒店的运营目标 51

问题和运用 53

第3章 运营战略 54

导言 54

什么是战略？什么是运营战略？ 56

“自上而下”的视角 59

市场需求和运营资源视角 61

运营战略的过程 67

关键问题简答 69

案例研究：朗里奇滑翔俱乐部 70

问题和运用 71

第2篇 设计 74

第4章 流程设计 74

导言 74

设计活动 75

产品的数量一品种特征对设计的影响 78

细节 过程设计 83

关键问题简答 92

案例研究：中央评估部 92

问题和运用 94

第5章 产品与服务设计 95

导言 95

优良的设计的重要性 97

设计活动的各个阶段——从概念到规范 99

概念筛选 102

互动式设计的好处 110

关键问题简答 113

案例研究：查特斯沃茨庄园——儿童冒险乐园的抉择 114

问题和运用 115

第6章 供应网络的设计 116

导言 116

供应网络的观点 117

供应网络的设置 119

运营地址的选择 123

长期生产能力管理 130

关键问题简答 136

案例研究：巴黎迪斯尼乐园（节选） 137

问题和运用 140

第6章 补充内容预测 142

导言 142

预测——知道选择 142

预测本质上很简单 143

预测的方法 144

第7章 规划与流程 149

导言 149

什么是运营规划 150

基本规划类型 151

企业如何选择规划类型 157

规划方案的详细设计 159

关键问题简答 171

案例研究：韦尔登手工工具公司 171

问题和运用 173

第8章 工艺技术 174

导言 174

什么是工艺技术 175

了解加工技术 176

工艺技术评估 186

采用工艺技术 191

关键问题简答 193

案例研究：罗希姆有限公司 193

问题和运用 195

第9章 人员、工作与组织 196

导言 196

运营过程中的人 198

人力资源战略 198

组织设计 201

工作设计 203

关键问题简答 214

案例研究：服务胶粘剂公司的又一次尝试 215

问题和运用 216

第9章 补充内容 工作效率研究 218

导言 218

工作设计中的方法研究 218

工作时间设计——作业测定 220

第3篇 计划与控制 226

第10章 计划和控制的本质 226

导言 226

什么是计划和控制 227

供应和需求影响计划和控制 230

计划与控制活动 234

关键问题简答 248

案例研究：空中交通控制：一个世界级难题 249

问题和运用 250

第11章 生产能力计划与控制 251

导言 251

什么是生产能力 252

测量需求与生产能力 255

选择生产能力计划 262

生产能力计划的选择与控制 269

排队问题的生产能力计划 273

关键问题简答 278

案例研究：冬青农场 278

问题和运用 280

第11章 补充内容 排队模式分析 282

导言 282

符号 282

变量 283

合并性利托原理 284

排队系统类型 284

第12章 库存计划与控制 288

导言 288

什么是库存 289

为什么需要存在库存 290

持有库存的不利因素 292

数量决策——如何确定订货批量 293

时间决策——如何确定订货时间 302

库存分析与控制系统 306

关键问题简答 311

案例研究：跨欧塑料公司 312

问题和运用 313

第13章 供应链计划与控制 315

导言 315

什么是供应链管理 316

供应链管理中的各项活动 318

供应链内部关系的类型 325

供应链行为 330

供应链改进 333

关键问题简答 338

案例研究：供应，为了快速和时尚 339

问题和运用 341

第14章 企业资源计划（ERP） 342

导言 342

什么是ERP 343

ERP是如何发展的 344

运作ERP系统 350

关键问题简答 351

案例研究：普希舍体育用品有限公司 352

问题和运用 353

第14章 补充内容 物料需求计划（MRP） 355

导言 355

主生产计划 355

物料清单（BOM） 356

库存记录 358

MRP净额计算程序 358

MRP能力检查 360

总结 360

第15章 精益同步化 361

导言 361

什么是精益同步化 362

消除浪费 366

通过供应网络采用精益同步化 376

精益同步化与其它方法 378

关键问题简答 381

案例研究：博伊斯·博登公司（B＆B） 382

问题和运用 383

第16章 项目计划与控制 385

导言 385

什么是项目 386

成功的项目管理 388

项目计划与控制过程 389

网络式计划 401

关键问题简答 411

案例研究：马来西亚联合光电子公司 412

问题和运用 415

第17章 质量管理 417

导言 417

质量的定义及其重要性 418

诊断质量问题 421

质量规范的执行 422

全面质量管理（TQM） 428

关键问题简答 434

案例研究：普雷斯顿工厂的转变 435

问题和运用 436

第17章 补充内容统计工序控制（SPC） 438

导言 438

控制图 438

工序质量的波动 439

计数值型指标的控制图 443

计量值型指标的控制图 445

工序控制、学习和知识 448

抽样检验 449

总结 451

第4篇 改进 454

第18章 运营改进 454

导言 454

改进的重要性 455

改进的要素 456

改进方法 461

运营改进技术 468

关键问题简答 474

案例研究：日内瓦建筑和风险保险公司 475

问题和运用 478

第19章 风险管理 479

导言 479

什么是风险管理 480

评估故障的潜在成因及风险 481

故障预防 492

缓解故障影响 498

从故障的影响中恢复 498

关键问题简答 501

案例研究：切尔诺贝利故障 502

问题和运用 503

第20章 组织改进 504

导言 504

为什么改进措施需要组织 505

改进与战略结合 506

改进信息 508

设定绩效目标 511

改进活动的优先次序 513

改进文化 517

改进的实施 520

关键问题简答 523

案例研究：新加坡的图书馆的重建 524

问题和运用 525

第5篇 企业社会责任 528

第21章 运营及企业社会责任（CSR） 528

导言 528

什么是企业社会责任 529

社会责任内涵的扩大对运营管理有哪些影响 532

运营经理如何分析企业社会责任 539

关键问题简答 541

案例研究：CSR的不同表达 542

问题和运用 543

术语表 544

致谢 553