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目录 1

绪论 1

第一章　家畜、禽饲养基本原理和饲料 4

第一节　家畜、禽消化生理特点 4

第二节　饲料中的营养物质与家畜、禽的营养 7

第三节　饲养标准和配合饲料 14

第四节　饲料的分类和加工调制 16

第五节　草山草场的利用建设 23

第二章　家畜、禽的饲养管理 26

第一节　饲养管理的一般要求 26

第二节　各种家畜、禽的饲养管理要点 27

第一节　家畜繁殖生理特点 36

第三章　家畜、禽繁育基本原理 36

第二节　家畜繁殖技术 37

第三节　家畜、禽遗传的基本概念 40

第四节　选种与选配 42

第五节　繁育方法 44

第六节　本省优良畜、禽品种和育种改良概况 50

第四章　家畜、禽防疫灭病 54

第一节　家畜、禽传染病 54

第二节　防疫灭病的主要措施 56

附表1 浙江省各种常用饲料中粗蛋白质和氨基酸的含量表 60

附表2 浙江省猪、禽常见饲料营养成分表 62

附表3 浙江省牛常用饲料营养成分表 68

附表4 浙江省常用饲料化学成分表 70