淡水渔业实用手册PDF电子书下载

一、鱼类的人工繁殖家鱼人工繁殖历史 1

亲鱼的运输 2

选留亲鱼的标准 2

亲鱼的饲养 3

亲鱼培养池 3

亲鱼的护理 4

亲鱼的更新和补充 6

亲鱼的越冬 6

家鱼产卵池 7

亲鱼公母的鉴别 8

亲鱼的催产期 8

家鱼卵巢的分期 10

催产亲鱼的选择 10

成熟鱼卵的快速检查法 12

鱼类精液的保存 13

排卵与产卵 13

家鱼催产用的器械 14

LRH类似物及其使用 15

绒毛膜促性腺激素及其使用 15

鱼脑垂体的摘取、保存和使用 17

为什么亲鱼注射后会产卵 18

催产药物效价鉴定法 19

怎样掌握家鱼的效发时间 20

家鱼人工授精法 21

青鱼人工繁殖的技术关键 22

孵化与水温 23

孵化槽的建造和使用 24

在孵化池中如何杀灭剑水溞 24

孵化环道的建造和使用 26

孵化箱和孵化缸 28

鱼卵的过数方法 29

受精率和孵化率的计算法 30

鱼苗的计数法 31

鲤鱼的人工繁殖 32

鳊（鲂）鱼的人工繁殖 34

银鲴的人工繁殖 34

黄尾密鲴与细鳞斜颌鲴的人工繁殖 35

脱粘孵化技术 36

二、天然鱼苗的采运捞苗埠头的选择 38

鱼苗汛期的预测 39

舫子与捞子 40

天然鱼苗的囤养 42

捞子的安装与管理 42

天然鱼苗的鉴别 43

天然鱼卵的孵化 43

天然鱼苗的除害 45

三、池塘培育鱼苗鱼种鱼苗的食性 47

鱼苗的食性分化 49

鱼苗的人工饵料 49

培育鱼苗鱼种的常用工具 50

鱼苗培育池的准备 51

鱼苗培育池的选择 51

鱼苗的放养 52

鱼苗放养时应注意的问题 53

粪肥培育鱼苗 54

防止鱼苗池水“老化” 55

混合肥料培育鱼苗 55

怎样掌握鱼苗鱼种池水色 56

鱼苗池的日常管理 57

鱼种的二级育种法 58

夏花鱼种什么时候分塘好 58

鱼种的多级育种法 59

鱼种的三级育种法 59

“四看”施肥 60

鱼种的混养 60

“四定”投饵 62

活水促成长 64

青鱼苗种的饲养 65

鱼种的浮头 65

鱼种的拉网囤箱 66

鱼苗、鱼种的锻炼 66

鳊鱼种的饲养 66

鱼种的越冬 67

鱼种体质优劣的鉴别 68

鱼种越冬的放养与管理 68

塑料袋充氧运输鱼苗、鱼种 69

帆布桶运输鱼苗、鱼种 70

鱼苗、鱼种挑运法 71

四、主要养殖鱼类草鱼 72

青鱼 73

鲢鱼 74

鳙鱼 75

鲤鱼 76

杂交鲤 77

鲫鱼 81

鳊鱼 82

尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼 84

鲴鱼 86

五、鱼类品种选育鱼类的引种和驯化 89

鱼类杂交 90

怎样进行鱼类的引种、驯化 90

选择杂交亲本的原则 91

为什么杂交优势只能利用一代 92

鱼类杂交优势的利用 92

近交为什么会引起衰退 93

雌核发育及其在鱼类育种中的作用 94

近亲交配与育种的关系 94

多倍体和多培体诱变育种 95

鱼类杂交育种程序 96

杂交后代的选择 97

怎样鉴定遗传力 99

鱼类品种选育举例：鲤鱼新北方品种的育成 101

六、山塘养鱼山塘养鱼的好处 103

对山塘的要求 104

生石灰清塘 105

山塘的清整 105

对鱼种的要求 106

茶枯清塘 106

放养季节及注意事项 107

山塘的类型与放养方法 108

千斤塘的放养经验 109

坑塘的放养 110

山塘养鱼的合理混养 111

山塘养鱼怎样施肥 112

山塘养鱼怎样投饵 113

鱼塘的日常管理 114

轮捕轮放夺高产 115

山塘养鱼防药害 116

山塘养鱼防逃跑 116

七、湖泊养鱼湖泊养鱼的优点 118

湖泊中鱼类的天然饵料 119

湖泊养鱼的几种形式 121

湖泊养鱼的主要环节 122

清除养鱼湖中的害鱼 123

湖泊拦鱼设备的几种形式 125

拦鱼栅（网）的规格与拦鱼效果 128

鱼种放养时期 129

鱼种放湖应注意的事项 130

湖泊鱼类资源的增殖途径 131

湖泊水生植物的调查方法 132

湖泊底栖动物的调查方法 136

八、水库养鱼水库养鱼的优点 141

水库营养类型的划分 142

水库渔场鱼种基地的选择和建设 142

水库渔业利用类型 144

水库放养面积计算 145

清库的意义和要求 145

水库鱼产量的估计 146

水库鱼种的放养原则 147

库湾育种 147

水库清野 148

水库养鱼防逃方法 149

水库天然鱼类增殖 150

水库鱼种的放养时间 150

库湾精养 151

水库消落区的利用 151

合理捕捞 152

九、商品鱼基地养鱼商品鱼基地的兴建 153

商品鱼基地的合理布局 154

商品鱼基地的特点 154

商品鱼基地池塘的建造 155

解决商品鱼基地饵、肥的途径 156

商品鱼基地池塘的放养 157

商品鱼基地池塘的管理 159

十、城市污水养鱼污水养鱼的好处 160

污水养鱼塘的布局与设计 161

养鱼污水的净化 162

适合养鱼的污水 162

污水养鱼塘的水质状况 163

污水养鱼塘中的物质转化 164

适合污水养鱼塘饲养的鱼类 165

污水养鱼要轮捕轮放 166

污水养鱼塘的放养密度 166

污水养鱼要防“泛塘” 167

十一、流水养鱼（工厂化养鱼）流水养鱼及其优越性 169

流水养鱼的水质标准 170

流水养鱼的几种形式 170

流水养鱼的水质净化 171

流水养殖的对象、密度和规格 172

流水养鱼的池形结构 172

流水鱼池的给、排水管道 173

流水养鱼放养前的准备 174

流水养鱼池中氧的概算 174

流水养鱼的增氧形式和增氧机械 175

配合饵料的加工及颗粒饵料机 176

流水养鱼用的配合饵料 176

流水养鱼的饲养管理 177

网箱为什么能养鱼 178

十二、网箱养鱼网箱养鱼的来历 178

网箱养鱼的好处 179

网箱的种类和规格 180

封闭浮动式网箱结构 181

敞口浮动式网箱结构 182

哪些水域适合网箱养鱼 183

适合网箱养殖的鱼类 184

设置网箱位置的选择 184

测定网箱放养密度的简易方法 185

网箱养鱼的管理 186

网箱养鱼的人工投饵 187

鱼种进箱注意事项 188

清洗网箱的几种方法 189

网箱与周丛生物 189

网箱养鱼的转箱 190

溶氧量的测定法 191

耗氧量的测定法 192

酸碱度的测定法 194

氨氮的测定法 195

稻田养鱼能促进水稻增产 198

十三、稻田养鱼稻田养鱼的优点 198

养鱼稻田的选择和修整 199

草籽留种田养鱼苗 201

适合稻田养殖的鱼类 201

稻田养鱼的日常管理 203

稻田放养鱼种 203

稻田养鱼的收获 204

“两秧两鱼”轮作法 205

稻田鲤鱼孵化 205

双季稻田在抢种抢收期如何处理好鱼 207

早稻田家鱼种培育法 207

养鱼稻田怎样施农药 208

稻田浅灌、晒田时如何处理好鱼 208

养鱼稻田怎样施化肥和撒石灰 209

稻田鱼种的越冬 210

稻田养鱼的敌害 211

十四、鱼类饵料鱼类的取食器官与食性 212

饵料的化学成分 213

蛋白质及其生理功用 214

脂肪和碳水化合物 215

无机质的功用和代谢 216

维生素的种类与功用 217

饵料的种类 218

饵料的消化率 219

饵料的培养 220

增肉系数和补正增肉系数 220

蚯蚓 221

蚯蚓的培养 222

蛆蛹的培养 223

常用的粪肥和养分 224

混合堆肥 225

化肥养鱼 226

常用化肥和特性 227

池塘淤泥 228

池塘种养结合 229

池塘种植作物的利用 230

池塘种养结合的条件和方法 230

发酵饲料 231

怎样利用粗纤维 232

怎样制作颗粒饲料 233

配合饲料 233

颗粒饲料的投喂 234

苏丹草 236

苏丹草的栽培方法 238

如何用苏丹草喂鱼 239

黑麦草 240

鹅菜 242

黑麦草的栽培方法 242

聚合草 244

萍类的培养技术 245

草浆养鱼 247

萍类的越冬 247

饲料水分测定 248

饲料粗蛋白的测定（凯氏定氮法） 249

饲料粗脂肪的测定 251

饲料粗纤维的测定 253

饲料粗灰分的测定 254

土壤有机质的测定 255

无氮浸出物的计算 255

土壤全氮的测定 257

土壤全磷的测定（钒钼酸铵比色法） 258

土壤全钾的测定（四苯硼钠重量法） 260

浮游生物的类群和大小 262

浮游生物与养鱼 262

水体的初级生产者 263

食物鲢与生产量塔 264

浮游生物形态的季节变化 265

浮游生物的传种 266

淡水浮游植物的分类依据 267

蓝藻门 268

绿藻门 270

裸藻门 272

硅藻门 274

甲藻门 276

隐藻门 278

金藻门 279

黄藻门 280

原生动物 282

淡水浮游动物的一般特点 282

轮虫纲 284

枝角类 286

桡足类 289

浮游生物的营养价值 291

细菌与腐屑 292

水体中的物质循环 293

水体的营养类型与浮游生物 294

池塘施肥与浮游生物的关系 297

水华 299

水的自净 300

怎样划分污染带 301

指示生物 303

浮游生物的采集工具 304

氧化塘 304

浮游生物采集方法 306

浮游生物定量计数法 307

叶绿素的测定法 308

黑白瓶测氧法 309

浮游植物的人工培养 311

浮游动物的人工培养 312

十五、鱼病防治鱼生病的原因 314

鱼病的种类 315

鱼体消毒 317

饵料、食场和工具消毒 318

定期施药防病 320

鱼类的免疫 321

鱼病疫源的控制 321

鱼用疫苗的种类 322

怎样诊断鱼病 323

鱼类免疫的接种方法 323

草鱼出血病 325

出血病组织浆疫苗制备方法 326

白头白嘴病 327

草鱼出血病疫苗注射免疫方法 327

鱼种的白皮病 328

鲢、鳙鱼的打印病 329

鳃盖“开天窗” 330

赤皮病 331

草鱼肠炎病 332

水霉病 333

鳃隐鞭虫 334

孢子虫 335

小瓜虫病 337

车轮虫病 338

斜管虫病 339

指环虫病 340

舌状绦虫病 342

胶状小栉苔虫 343

鳃蛆 344

锚头鳋 345

鱼鲺 346

鱼苗气泡病 347

杀灭青泥苔的方法 348

怎样消灭鱼池中的水草 349

杀灭蚌虾的方法 350

鸟类对鱼苗的危害 351

剑水溞对鱼苗的危害 352

常用的几种施药方法 353

水蜈蚣 353

用药注意事项 354

鱼池水体测量及用药量的计算 355

百万分之几（PPm）的含意 355

用硫酸铜杀灭蓝绿藻为何有时死鱼 356

外用杀虫药 358

外用抑菌药 360

内服抑菌药 361

注射用药 363

常用中草药 364

怎样使用显微镜 368

怎样制作病鱼标本 369

泥鳅的形态特征 371

十六、其他鱼类的养殖养泥鳅的好处 371

泥鳅的习性 372

泥鳅的食性 373

怎样鉴别泥鳅的雌雄 374

泥鳅为什么不易死亡 374

什么样的泥鳅做种好 375

泥鳅的自然繁殖法 376

泥鳅的人工催情 377

泥鳅人工授情前的准备工作 378

泥鳅的孵化 380

泥鳅人工授精的方法 380

泥鳅苗有哪些特征 381

泥鳅苗种培养池的准备 383

泥鳅苗种的培育方法 384

成鳅的饲养方法 385

泥鳅的越冬 386

泥鳅病害的防治 387

泥鳅食用前的暂养 388

泥鳅的捕捞 388

鳝鱼的价值 389

泥鳅饲养池的修建 389

鳝鱼的形态特征 390

鳝鱼的生活习性 391

鳝鱼的繁殖 392

鳝鱼的性反转现象 392

鳝鱼的饲养 393

捕捉鳝鱼的方法 394

长途运输鳝鱼的方法 395

防止贮运的鳝鱼发烧 396

运输鳝鱼的注意事项 396

鲮鱼的饲养 397

白鲫的饲养 398

鰡鱼、梭鱼的饲养 399

魟鳟的饲养 400

鳗鲡的饲养 402

鲴类的饲养 403

鳊鱼的饲养 404

罗非鱼的养殖 405

罗非鱼的越冬 406

鳜鱼的饲养 407

乌鳢的饲养 408

金鱼的由来 409

金鱼的品种 410

金鱼的特性 413

饲养金鱼的水质 414

金鱼的饲料 416

饲养金鱼的容器 417

金鱼与水草 420

金鱼与底石 420

养金鱼的小工具 421

室内养金鱼 422

室外养金鱼 423

金鱼的繁殖 425

珍贵金鱼的护养 427

七、鳖、龟、鲵、蟹、虾、螺的养殖养鳖的意义 428

养鳖池的建造 429

鳖的习性特点 429

亲鳖的选择和饲养 430

怎样繁殖孵化稚鳖 431

稚鳖的人工引发出壳 432

鳖的越冬管理 433

鳖的饲养管理 433

鳖病的防治 434

鱼鳖混养的好处 435

养殖鳖的捕获 435

提高鳖的运输成活率 436

乌龟的种类 437

龟壳 439

龟的寿命与龟纹 440

如何区别龟的雌雄 440

龟的人工繁殖 441

龟的生活习性 441

龟的人工饲养 442

龟肉与龟胶 444

娃娃鱼的特征 445

娃娃鱼的习性与小生境 446

娃娃鱼的经济价值 446

娃娃鱼的人工驯养法 447

娃娃鱼的食性 447

娃娃鱼的人工催产术 449

娃娃鱼的胚胎发育与孵化 450

怎样捕捉娃娃鱼 452

娃娃鱼的资源保护 453

河蟹的生活习性 454

河蟹养殖的兴起 454

河蟹的繁衍 455

河蟹的食性 455

河蟹的人工繁殖 456

适于放养河蟹的水域 457

蟹苗运输箱的设计和制造 458

运输蟹苗应注意的事项 459

河蟹的捕获 460

怎样放养蟹苗 460

河蟹的装运管理 461

怎样食用河蟹 462

青虾的习性 463

国内外养虾概况 463

青虾的养殖 464

罗氏治虾的人工繁殖 465

罗氏治虾的饲养 466

独角新对虾的稻田养殖 467

克氏螯虾的养殖 468

田螺的形态和种类 469

田螺的经济价值 470

田螺的习性 471

如何养田螺 472

十八、珍珠养殖珍珠史话 474

珍珠的种类与色彩 475

珍珠的形成 476

可育珠的河蚌 477

河蚌的结构 479

河蚌的采集 480

河蚌的暂养 481

河蚌的运输 481

小片蚌和手术蚌 482

人工育珠的工具 483

排蚌 483

细胞小片的制作 485

细胞小片的插送 487

怎样插有核珍珠 488

有核珍珠的核 488

再生珠 489

彩色珍珠 491

河蚌育珠的水质环境 492

夜明珠 492

养殖珍珠的方式 493

鱼珠混养 494

河蚌育珠的日常管理 495

怎样适时采珠 496

河蚌的综合利用 497

珍珠的洗涤与打光 497

河蚌的人工繁殖 498

如何防止出次珠 500

河蚌附着生物的防除 502

河蚌的病害与防治 503

淡水珍珠的等级与规格 503

河蚌敌害的防治 504

河蚌的资源保护 505

十九、渔场建设渔场位置的选择 506

渔场的几种类型 507

渔场规划的原则 507

渔场的合理布局 508

鱼池设计要点 509

渔场水系配套设施 510

鱼池施工步骤与方法 511

土方计算 512

二十、淡水捕捞纱和纤维细度表示法 513

网线细度的表示方法 514

几种常用网线的性能 515

网片编织法 517

网片的结节 518

网片结型耗线系数 519

网片材料用量的计算方法 520

纲绳的作用、结构、粗度和强度 521

网片的外观检查 521

浮子材料与浮力计算 522

网片的缩结 524

沉子材料与沉降力计算 524

缩结系数的应用 526

网衣、纲绳的装配 527

浮、沉子的装配 528

网具的修补 529

春片网和春片箱 531

夏花网和夏花箱 531

成鱼网 532

鱼卵捞子 533

单层刺网 534

三层刺网 535

稀围网 536

水库机轮围网 538

浮网 541

底拖网 542

架子网 544

？网 546

罾 548

撑篙网 550

撒网 552

顶纲 553

晾网 556

空钩延绳钓 558

卡钓 560

虾籇 561

双飞燕渔船 562

风网船 563

稀围网船 563

大钩划子 564

八十马力渔轮 565

赶、拦、刺、张综合渔法的捕捞原理 566

赶、拦、刺、张综合渔法 566

赶、拦、刺、张综合渔法的渔具 567

拦网的结构 569

张网的结构 570

小拉网的结构 573

如何制定捕捞计划 574

如何驱赶鱼类 575

如何放设张网 575

确定鱼道规格的基本原则 576

如何用白板配合网具赶鱼 577

“五先五后”、“三不放”的群众经验 578

提高赶捕效果的几个重要环节 578

综合渔法的起鱼方式 579

电气渔法 580

鱼对交流电场的反应 581

鱼对直流电场的反应 581

鱼对脉冲电场的反应 582

电气渔法会损害水产资源吗？ 583

电气渔法的电极 584

水体环境因素对水中电场的影响 585

直流电捕鱼 586

交流电赶捕鱼 588

电气渔法的安全注意事项 589

二十一、渔业机械及仪器泥浆泵 591

打浆机 593

粉碎机 594

软颗粒饲料机 596

颗粒饲料机 596

膨化颗粒饲料机 597

喷灌机 599

增氧机 600

如何使用增氧机 601

？用脉冲发生器 602

起网机 603

船尾挂机 604

活鱼运输车 605

磨浆机 606

割草机 607

控温仪 608

二十二、主要水生经济作物湘莲 609

植莲季节 610

莲田（湖）的管理 611

防止湖莲“老山” 612

湘莲主要病虫害的防治 613

壳莲的加工与贮存 614

湘莲的采摘 614

通心莲的制作 615

湘莲全身都是宝 616

莲鱼兼作法 616

芡实的经济价值 617

藕粉的加工 617

芡实的种植 618

芡实的培育管理 619

菱的品种 620

菱的种植 621

菱种的贮藏 622

菱湖的管理 622

茭白是怎样形成的 623

菰的栽培技术 624

荸荠 626

菰的病虫害防治 626

荸荠的育苗 627

荸荠的栽培管理 628

席草的栽培技术 629

席草的用途 629

收割席草应注意的事项 630

芦苇 631

芦苇的种植法 632

芦苇病虫害的防治 633

芦苇的管理 633

二十三、水产品加工鱼体鲜度的鉴别 636

活鱼的运输 637

怎样延长鱼的保鲜时间 637

鱼的冰藏保鲜 638

咸卤鱼的加工 639

鱼的冷冻贮藏 639

卤鱼的加工 640

淡干鱼的加工 641

怎样防止卤鱼变质 641

盐干鱼的加工 642

干制鱼品的贮藏 643

熏鱼的加工 643

糟鱼的加工 644

家庭食用鱼的暂养和保鲜 645

常食用的水产品营养成分表 646

繁茂的水产资源 649

二十四、鱼类资源及其增殖保护辽阔的天然水域 649

为什么要开展鱼类资源调查 650

鱼类标本的采集与制作 651

鱼体形态测量法 652

鱼体各部可数性状的计数 653

怎样进行渔获物分析 654

鱼的年龄鉴别法 656

用鳞片上的年轮逆算鱼的体长 657

怎样分析鱼的食性 658

怎样测定鱼体的丰满度 659

鱼类含脂量测定法 660

鱼的雌雄鉴别 661

鱼类性腺成熟度的划分 662

成熟系数的测定 663

根据单位面积渔获量估计资源蕴藏量 664

鱼类资源蕴藏量的含义 664

怀卵量的计数 664

利用标志放流重捕量估计资源的蕴藏量 665

水域生态平衡与渔业的关系 667

繁殖保护鱼类资源的意义 668

我国鱼类资源保护史 669

为什么要规定禁渔区、禁渔期 670

鱼类产卵群体类型与资源保护 671

为什么要淘汰麻布网等密网眼渔具 672

江湖中鱼类资源重点保护对象 672

拦湖挂？的害处 673

鸬鸶捕鱼的利弊 674

“迷魂阵”为什么要限制 674

筑坝建闸与救鱼措施 675

盲目围湖造田的危害 676

大捕大捞的危害 677

工业废水是怎样毒害鱼类的 678

鱼类的污染 678

农药残毒在水簇中的积累 679

怎样防止江湖污染 681

利用鲤鱼监测污水 681

二十五、鱼类知识趣谈“美人鱼”之谜 683

鱼儿为什么离不开水 684

“缘木求鱼”是怎么回事 685

鱼鼻孔的功能 687

鱼为什么“死不瞑目” 688

鱼有耳朵吗 689

形形色色的鱼牙 690

鱼体侧线有什么用 691

有些鱼为什么长胡须 693

鱼体粘液的作用 694

鱼鳍的功能 695

千姿百态的鱼类体型 696

鲤鱼为什么跳“龙门” 698

鱼鳔的功能 699

鱼肠的长短与食性 700

鱼的骨刺与进化有什么关系 701

鱼类为什么要洄游 702

斗鱼为什么好斗 703

四大家鱼的婚姻 704

会筑巢的鱼类 705

鱼类的繁殖力 706

鱼蚌相亲 707

卵胎生的食蚊鱼 708

鱼类的觅食方式 710

鱼类的自卫 712

什么鱼最凶 713

鱼类的冬眠 713

最大的鱼和最小的鱼 714

游得最快的鱼 715

吃河鲀防止中毒 716

鱼的寿命有多长 716