蔬菜栽培PDF电子书下载

目录 1

绪论 1

第一章　蔬菜栽培的基本知识 1

第一节　我国蔬菜的种类和分布 1

第二节　蔬菜的生长发育 6

第三节　蔬菜对环境条件的要求 12

第四节　蔬菜的周年生产、耕作制度和计划安排 26

第二章 白菜类主要蔬菜 33

第一节　大白菜 33

第二节　白菜（不结球白菜） 53

第三节　结球甘蓝 58

第四节　花椰菜 64

第三章　根菜类主要蔬菜 69

第一节　萝卜 69

第二节　胡萝卜 73

第四章　绿叶菜类主要蔬菜 79

第一节　菠菜 79

第二节　芹菜 85

第三节　莴笋 90

第五章　茄果类主要蔬菜 97

第一节 番茄 97

第二节　茄子 110

第三节　辣椒 119

第六章　葱蒜类主要蔬菜 126

第一节 大葱 126

第二节　大蒜 132

第三节　韭菜 137

第七章　瓜类主要蔬菜 144

第一节　黄瓜 144

第二节　冬瓜 156

第八章　豆类主要蔬菜 161

第一节　菜豆 161

第二节　豇豆 168

第一节　姜 173

第九章　其他类主要蔬菜 173

第二节　金针菜 177

第三节　莲藕 181

第十章 蔬菜保护地栽培和保护地的种类 188

第一节　风障畦、阳畦、温床和温室 189

第二节　塑料薄膜地面覆盖 196

第三节 塑料薄膜拱棚覆盖 203

第十一章　几种蔬菜的保护地栽培 215

第一节　黄瓜 215

第二节　番茄 222

第三节　青椒 230

第四节　菜豆 234