资源、农业与食品经济学 第2版PDF电子书下载

第1部分 经济范畴、组织和农业问题 3

第1章 引言 3

1.1 概论 3

1.2 学习目标 3

1.3 经济学 3

目录 3

1.4 农业 8

1.5 资源、农业和食品问题 11

1.6 小结 13

1.7 后文简介 14

1.8 重要术语和概念 14

1.9 问题和练习 14

1.10 答案与提示 17

2.2 学习目标 21

2.3 什么是需求定律 21

第2部分 微观经济学概念 21

2.1 概论 21

第2章 需求经济学 21

2.4 用无差异曲线导出需求定律 30

2.5 需求的价格弹性 35

2.6 需求价格弹性的决定因素 38

2.7 需求的收入弹性 39

2.8 小结 41

2.9 后文简介 41

2.10 重要术语和概念 41

2.11 问题和练习 42

2.12 答案与提示 50

3.3 生产利润 52

3.2 学习目标 52

第3章 生产函数和产量曲线 52

3.1 概论 52

3.4 生产函数 53

3.5 产量曲线 58

3.6 小结 64

3.7 重要术语和概念 64

3.8 问题和练习 65

3.9 答案与提示 69

第4章 成本、收益和利润最大化 72

4.1 概论 72

4.2 学习目标 72

4.3 成本和收益概念 72

4.4 企业成本 72

4.5 决定生产多少 80

4.6 长期生产成本 88

4.7 供给的价格弹性 92

4.8 小结 97

4.9 重要术语和概念 97

4.10 问题和练习 98

4.11 答案与提示 104

第3部分 市场 107

第5章 市场理论 107

5.1 概论 107

5.2 学习目标 107

5.3 市场供给与需求曲线 107

5.4 市场 109

5.5 市场均衡 110

5.6 完全竞争市场 117

5.7 小结 119

5.8 重要术语和概念 120

5.9 问题和练习 120

5.10 答案与提示 123

第6章 多元投入与产出 125

6.1 概论 125

6.2 学习目标 125

6.3 多种可变投入的生产 125

6.4 产品决策 132

6.5 小结 136

6.6 重要术语和概念 137

6.7 问题和练习 137

6.8 答案与提示 143

第7章 市场竞争的形式 144

7.1 概论 144

7.2 学习目标 144

7.3 多种经济体制 144

7.4 多种市场结构 145

7.5 不完全竞争 146

7.6 卖方之间的不完全竞争 152

7.7 买方的不完全竞争 159

7.8 小结 160

7.9 重要术语和概念 160

7.10 问题和练习 160

7.11 答案与提示 165

8.2 学习目标 167

8.1 概论 167

第8章 国际贸易 167

8.3 国际贸易 168

8.4 为什么国家间开展贸易：比较优势的作用 171

8.5 反对自由贸易的理由 176

8.6 贸易政策的效果 178

8.7 美国农业贸易和经济发展 183

8.8 小结 187

8.9 重要术语和概念 187

8.10 问题和练习 188

8.11 答案与提示 193

9.2 学习目标 194

9.3 农业企业的组织 194

9.1 概论 194

第9章 农业企业的组织、管理和财务 194

9.4 多种企业形式 196

9.5 农业企业管理 199

9.6 时间、空间和形态效用 202

9.7 农业企业的财务分析 206

9.8 小结 209

9.9 重要术语和概念 210

9.10 问题和练习 210

9.11 答案与提示 214

第10章 农业企业的经济绩效 216

10.1 概论 216

10.2 学习目标 216

10.3 产业绩效 216

10.4 农业企业产业 219

10.6 重要术语和概念 229

10.5 小结 229

10.7 问题和练习 230

10.8 答案与提示 233

第4部分 宏观经济关系 237

第11章 宏观经济学导论 237

11.1 概论 237

11.2 学习目标 237

11.3 宏观经济学概念 237

11.4 宏观经济运行状况的衡量 240

11.5 国民收入账户 241

11.6 GDP的核算 245

11.7 价格指数和通货膨胀：名义收入和实际收入 252

11.8 GDP作为衡量国家经济运行状况的一个指标 256

11.11 问题和练习 258

11.10 重要术语和概念 258

11.9 小结 258

11.12 答案与提示 262

第12章 GDP和财政政策 263

12.1 概论 263

12.2 学习目标 263

12.3 就业和通货膨胀 263

12.4 总供给 265

12.5 总需求 266

12.6 均衡的GDP 273

12.7 价格刚性和总供给 276

12.8 财政政策的作用 277

12.9 小结 282

12.12 问题和练习 283

12.10 后文简介 283

12.11 重要术语和概念 283

12.13 答案与提示 287

第13章 GDP和货币政策 288

13.1 概论 288

13.2 学习目标 288

13.3 货币的由来 289

13.4 货币的职能 290

13.5 货币供给 292

13.6 货币需求 297

13.7 货币市场均衡 299

13.8 货币政策与均衡GDP 299

13.9 货币政策与控制通货膨胀 300

13.11 后文简介 303

13.10 小结 303

13.12 重要术语和概念 304

13.13 问题和练习 304

13.14 答案与提示 307

第14章 国内生产总值、国际贸易和宏观经济政策 309

14.1 概论 309

14.2 学习目标 309

14.3 国际经济体制 309

14.4 国际收支平衡表 310

14.5 国际贸易的决定因素 313

14.6 宏观经济政策和BOP 317

14.7 开放经济中的均衡GDP 317

14.11 问题和练习 322

14.10 重要术语和概念 322

14.9 后文简介 322

14.8 小结 322

14.12 答案与提示 326

第5部分 公共政策与农业 329

第15章 资源和环境管理 329

15.1 概论 329

15.2 学习目标 330

15.3 政府职能 330

15.4 市场失灵 332

15.5 外部性 332

15.6 多种所有权体制 336

15.7 公共品的管理 338

15.8 自然资源的管理 339

15.9 农业与环境政策 343

15.10 小结 354

15.11 后文简介 354

15.12 重要术语和概念 354

15.13 问题和练习 355

15.14 答案与提示 359

第16章 农业及其发展 360

16.1 概论 360

16.2 学习目标 360

16.3 农业在经济发展中的作用 361

16.4 政府的职能 363

16.5 农业发展政策 365

16.6 科学技术 373

16.9 重要术语和概念 377

16.8 后文简介 377

16.7 小结 377

16.10 问题和练习 378

16.11 答案与提示 381

第17章 农产品价格与收入政策 382

17.1 概论 382

17.2 学习目标 382

17.3 政策基础 382

17.4 土地银行和保护储备计划 392

17.5 特定商品分配计划 393

17.6 销售协议和规程 394

17.7 食品券计划 395

17.8 出口补贴计划 397

17.9 现代美国农业政策——20世纪90年代 398

17.12 重要术语和概念 400

17.13 问题和练习 400

17.10 小结 400

17.11 后文简介 400

17.14 答案与提示 405

第18章 总结：经济体制 406

18.1 概论 406

18.2 学习目标 406

18.3 经济体制 406

18.4 典型的经济问题 416

18.5 展望 421

附录A 数学和图形工具 424

附录B 网址 427

术语表 429

译后记 468