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绪论 1

一、什么是药用植物 1

二、为什么要学习药用植物 1

三、怎样学好药用植物 2

上篇 药用植物的形态和显微结构观察 5

第一章　植物细胞观察 5

第一节　植物细胞的形态和基本构造 5

一、植物细胞的构成 5

二、植物细胞后含物 8

三、细胞壁的特征 10

一、显微镜的结构和使用方法 13

第二节　植物细胞的观察方法 13

二、显微制片技术 15

三、植物细胞基本结构的观察 17

四、细胞后含物的观察 18

五、植物细胞壁特化的观察 20

第二章 植物组织的特征及其观察方法 21

第一节　分生组织的特征、类型及其观察方法 21

一、分生组织的细胞特征和类型 21

二、分生组织观察方法 22

第二节　基本组织的特征、类型及其观察方法 22

一、基本组织的特征和类型 22

二、基本组织的观察方法 22

一、表皮组织 23

第三节　保护组织的特征、类型及其观察方法 23

二、周皮 25

三、保护组织的观察方法 26

第四节　分泌组织的特征、类型及其观察方法 27

一、分泌组织的特征和类型 27

二、分泌组织的观察方法 28

第五节　机械组织的特征、类型及其观察方法 29

一、机械组织的特征和类型 29

二、机械组织的观察方法 30

第六节　输导组织的特征、类型及其观察方法 32

一、输导组织的特征和类型 32

二、输导组织的观察方法 33

二、维管束的类型及其观察方法 34

第七节　维管束的特征、类型及其识别 34

一、维管束的构成 34

第三章 药用植物根的形态和显微结构观察 36

第一节　根的形态和类型识别 36

一、根的特征 36

二、根和根系的类型识别 36

三、各种变态根的特征识别 37

第二节　根的基本结构 38

一、根的初生结构 38

二、根的次生生长及次生结构 40

四、根的异型结构观察 42

三、药用根皮的内部结构特征 42

第三节　常用药用植物根的内部结构观察 42

二、药用直根内部结构特征观察 42

一、药用单子叶植物块根的内部结构观察 42

第四章 药用植物茎的形态和显微结构观察 45

第一节　茎的形态特征和类型识别 45

一、茎的形态特征 45

二、茎的类型识别 46

三、茎的变态类型识别 47

第二节　茎的基本结构 49

一、双子叶植物茎的初生结构 49

二、双子叶植物木质茎的次生生长和次生结构 50

三、单子叶植物茎的结构特征 52

第三节　药用地上茎的内部结构观察 53

一、药用草质茎的结构特征观察 53

二、药用茎枝的结构特征观察 53

三、药用茎木的横切面观察 54

第四节　药用地下茎的内部结构观察 54

一、药用双子叶植物根状茎的结构 54

特征观察 54

二、药用单子叶植物根状茎的结构特征观察 55

第五章　药用植物叶的形态和显微结构观察 56

第一节　叶的组成和形态识别 56

一、叶的组成 56

二、叶的形态识别 57

一、正常叶的类型识别 59

第二节　叶的类型识别 59

二、变态叶的类型识别 61

第三节 叶在茎枝上的着生方式 62

一、叶的互生 62

二、叶的对生 62

三、叶的轮生 62

第四节　叶的内部结构观察 63

一、药用双子叶植物叶的一般结构观察 63

五、基生叶 63

四、叶的簇生 63

二、药用单子叶植物叶片的结构特点 64

第六章　花的形态类型和结构观察 66

第一节　花的组成及形态观察 66

一、花梗和花托的形态识别 66

二、花被的形态和类型识别 66

三、雄蕊群的类型识别及花粉的形态观察 68

四、雌蕊群的类型识别和子房内部结构的观察 70

五、双筒解剖镜的使用 73

第二节　花的类型识别 74

一、重被花、单被花、无被花的识别 74

三、花的对称性识别 75

第三节　花序的类型识别 75

二、两性花、单性花、无性花的识别 75

一、无限花序类型的识别 76

二、有限花序（聚伞花序）类型的识别 77

第七章　果实和种子的形态类型识别 79

第一节　果实的形态和类型识别 79

一、果实的构成 79

二、果实的类型 79

第二节　种子的形态和类型识别 83

一、种子的结构 83

二、种子的类型 85

一、植物界的类群 87

二、植物的分类等级 87

第八章　药用植物分类概述 87

下篇 药用植物的基本认知 87

三、植物命名 88

第九章　药用低等植物 90

第一节　药用藻类植物 90

一、药用藻类植物的一般特征 90

二、药用藻类植物的认知 91

第二节　药用真菌植物 92

一、药用真菌植物的一般特征 92

二、药用真菌的认知 92

二、药用地衣的认知 95

一、药用地衣的一般特征 95

第三节　药用地衣 95

第十章　药用苔藓植物 96

一、药用苔藓植物的主要认识特征 96

二、药用苔藓植物的认知 96

第十一章　药用蕨类植物 98

第一节　药用蕨类植物的主要认知特征 98

第二节　药用蕨类植物的认知 99

第十二章　药用裸子植物 103

第一节　药用裸子植物的主要认知特征 103

第二节　药用裸子植物的认知 103

1．苏铁科（Cycadaceae） 103

4．柏科（Cupressaceae） 104

2．银杏科（Ginkgoaceae） 104

3．松科（Pinaceae） 104

5．红豆杉科（Taxaceae） 105

6．麻黄科（Ephedraceae） 105

第十三章　药用被子植物 106

第一节　药用双子叶植物的认知 106

1．木兰科（Magnoliaceae） 106

2．毛茛科（Ranunculaceae） 108

3．桑科（Moraceae） 112

4．蓼科（Polygonaceae） 113

5．石竹科（Caryophyllaceae） 114

6．十字花科（Cruiferae） 115

7．蔷薇科（Rosaceae） 116

8．豆科（Leguminosae） 120

9．芸香科（Rutaceae） 123

10．大戟科（Euphorbiaceae） 126

11．五加科（Araliaceae） 127

12．伞形科（Umbelliferae） 130

13．木犀科（Oleaceae） 134

14．唇形科（Labiatae） 135

15．茄科（Solanaceae） 137

16．玄参科（Scrophulariaceae） 139

17．茜草科（Rubiaceae） 140

18．葫芦科（Cucurbitaceae） 143

19．桔梗科（Campanulaceae） 145

20．菊科（Compositae） 146

第二节　药用单子叶植物的认知 151

21．禾本科（Gramineae） 151

22．百合科（Liliaceae） 153

23．天南星科（Araceae） 156

24．姜科（Zingiberaceae） 158

25．兰科（Orchidaceae） 160

三、华东-华中区 162

二、华北区 162

四、西南区 162

第一节　我国药用植物的分布 162

第十四章　药用植物的分布和质量要求 162

一、东北区 162

五、华南区 163

六、内蒙古区 163

七、西北区 163

八、青藏区 163

第二节　药用植物生产的质量要求 163

一、药用植物的种质要求 163

二、“道地药材”的地理区域特征要求 164

三、药用植物生长环境的空气质量要求 164

四、药用植物生长环境的土壤及施肥要求 164

五、药用植物生长的水质要求 164

七、药用植物产品的质量标准 165

六、药用植物病虫害防治的要求 165

第十五章　药用植物的采集和检索认知方法 166

第一节　药用植物的野外采集 166

一、采集工具的准备 166

二、采集地点和采集时期的选择 166

三、植物标本的采集方法 167

四、野外采集记录 168

五、蜡叶标本的制作 169

第二节　药用植物的检索认知方法 170

一、药用植物认知的初步分类 170

二、系统检索认知方法 172

附录　被子植物门分科检索表 179

参考文献 213