科学家对你说PDF电子书下载

特别节目 3

1 中学生一定要学好数学 胡和生 3

2 如何预防禽流感 刘晨、周廷魁 7

3 禽流感引发的思考 闻玉梅 14

4 振兴中华的未来之路是科技创新 孙钧 19

5 上海百年罕见的早春 戴新甫 23

6 综观科学大师历程，走“科教兴国”之路 沈文庆 27

7 上海的历史文化与建筑风格 郑时龄 31

8 浅说金星凌日 赵君亮 35

9 说说最近的土星热 李必光 40

10 2004年世界工程师大会 曹振全 44

11 大脑探秘 杨雄里 48

12 社会发展的重要物质基础——能源 俞善庆 52

13 东方明珠——上海的标志 江欢成 56

14 环境工程的可持续发展 钱易 59

15 现代工程与社会发展——第六届上海国际工业博览会论坛科技论坛院士圆桌会议精彩发言摘要 周干峙等 64

16 印度洋海啸给我们带来的启示 朱元清 75

医药保健 81

1 动动你的手，练练你的脑 顾玉东 81

2 膏滋药——冬令进补的最佳方法 沈丕安 85

3 眼睛的营养保健 王崇贤 90

4 人参之功效与现代研究 丁钰熊 93

5 “健康基石”增寿十年 杨秉辉 97

6 煤气中毒及其家庭急救知识 倪政 100

7 夏日炎炎话养生 康正祥 104

8 找个好医生是整形美容的关键 陈立理 107

9 艾滋病患者和感染者如何用法律保护自己 杨绍刚 112

10 中医养生 吴鸿洲 117

11 食疗概论 施杞 120

12 老年人肺部疾病的秋冬食疗 夏翔 124

13 核酸不是营养素，更非药物 王尧 128

14 警惕静悄悄的流行病——骨质疏松症 黄琪仁 133

15 莫名闹肚子，到底谁作怪——浅谈肠易激综合征 李定国 137

16 冠心病与饮食 陈灏珠 141

17 糖尿病的食疗 许曼音 145

18 肝癌病人的食疗 于尔辛 151

科海瞭望 157

1 中国航天员将进行太空行走 刘宗映 157

2 光是什么 王占山 161

3 航天发射有新招 吴沅 165

4 锲而不舍探火星 李必光 169

5 纳米材料——实用的纳米氧化钛光催化材料 高濂 173

6 珍惜地球资源，保护地球环境 顾澎涛 178

7 上海市地面沉降 方正 181

8 海洋的灾害——赤潮 陈亚瞿 185

9 数据挖掘和数据挖掘的应用 陈念贻 188

10 谈红外世界 褚君浩 193

11 奔向水星与超级能源 吴沅 196

12 现代生物技术的魅力与应用前景 陈代杰 200

13 当今时代需要三创能力 夏定海 204

14 宇宙的瞬息万变 李新洲 207

15 微电子技术和产业的发展 邹世昌 210

16 中国航天三十五年成就 马国荣 214

17 谈红外线 薛永祺 218

18 新材料介绍 张培志 222

身边科学 227

1 天然气走进我们的生活 刘旦初 227

2 上海城市自来水发展历程 李春辉 230

3 香精香料从何而来 丁德生 234

4 基因与疾病的关系 卢大儒 237

5 蔚蓝色梦幻与水上飞机（科学小品） 达世新 241

6 走进上海市科普教育基地 施新泉 245

7 饮水与健康 牛晓英 249

8 宝玉石漫谈 程之牧 253

9 从纽约大停电说节能 章树荣 257

10 生活节能 谈宏淦 260

11 房子也要讲究节能 魏玉剑 264

12 上海的灾害性天气 姚祖庆 268

13 数学与生活 丁颂康 273

14 EDXRF在古陶瓷无损鉴定中的应用 吴隽 278

15 地球为什么能成为人类的家园 陈胜庆 282

16 走进市民生活的21世纪绿色建筑 高承勇 286

17 浅谈中国古代陶瓷及其鉴定 邓泽群 291

18 沙尘暴与泥雨 甘德福 296

19 玉石选购须知 张庆麟 300

20 化学纤维 李燮楚 304

数字生活 311

1 网络的发展与应用 高传善 311

2 现代通信产业服务老人、关爱老人——记联通阳光敬老服务手机 张健 314

3 学习电脑，丰富晚年生活 吴小凡 317

4 市民信箱小窗口，便民服务大舞台 张建明 321

5 贴近市民，开拓创新，推进上海市社会保障卡工程持续发展 张惠芬 325

6 信息世界的“三网”合一势在必行 施善昌 330

7 新型移动通信技术——CDMA 许国强 334

8 浅谈信息通信技术与经济可持续发展 李振坤 337

9 “小灵通”进入千万百姓家 桑榆方 340

10 畅游移动新生活 王华 343

11 谈谈宽带网络 傅志仁 347

12 电脑与人脑 涂克仁 352

13 数字电视 顾亚平 355

餐餐话健康 361

1 饮食宜忌 顾良伯 361

2 怎样确保食用农产品质量安全 朱宗源 364

3 绿色食品基础知识 吴雅珍 367

4 厨房中的三大件：砧板、刀具和抹布卫生 蒋家騉 370

5 吃糖、膳食纤维和脂肪的学问 蒋家騉 374

6 鸡蛋与人体健康 周家琳 378

7 安全制备食品十项原则 戴马清 382

8 营养功能性稻米对人体健康的作用 赵则胜 385

9 与肥胖人谈食疗 陈名道 389

10 冬令进补的四味靓汤 汪嘉莹 393

11 蔬菜的营养与健康 钟仲贤 396

12 日常消费的畜禽产品特点 侯佩兴 398

鸟语花香 405

1 家庭养花与人体健康 邬志星 405

2 盆栽花园 叶剑秋 409

3 乙酉年爱鸟说鸡 沈钧 413

4 地被植物面面观 赵锡惟 417

5 人为什么要与自然和谐相处 严玲璋 421

6 养犬小常识 刘桂清 425

7 猫的养护 徐国兴 428

8 科学养狗 逯一云 433

9 晚间放出氧气的绿色植物 翁智林 436

10 夏秋如何防治蚊虫 冷培恩 439

11 蝇的功与过 殷海生 443

12 花中仙子——蝴蝶 殷海生 447

区县科普 455

1 公众与科技问的彩虹——宝山区科普实事项目介绍 宝山区 455

2 围绕“数字技术”走长宁科普新路子 长宁区 458

3 崇明河蟹养殖技术辐射岛内外 崇明县 465

4 氢能经济——循环经济的一种模式 奉贤区 469

5 探索诊治脉管病新途径的“祛邪”专家——奚九一 虹口区 476

6 记“夕阳余晖暖人心”科普特色弄 黄浦区 480

7 葡萄，马陆镇的一张名片 嘉定区 487

8 勇于实践，探索创新，深入开展社区科普活动 金山区 491

9 开创静安楼宇科普新局面 静安区 496

10 科学艺术与百姓生活——记卢湾区打浦桥街道科普示范项目 卢湾区 500

10 科学艺术与百姓生活——记卢湾区打浦桥街道科普示范项目 卢湾区 500

11 我骄傲，我是新闵行人——闵行区科技科普工作融入新闵行人侧记 闵行区 504

12 南汇科普工作概况 南汇区 508

13 科普园内春意浓 浦东新区 513

14 以人为本拓展科普内涵，走普陀特色之路 普陀区 517

15 坚持以人为本，扎实开展科普工作 青浦区 522

16 松江区科普教育基地介绍 松江区 525

17 科普志愿者的新梯队——徐汇区科普名家系列工作室 徐汇区 531

18 李师傅的健康秘诀 杨浦区 534

19 闸北区互动电视 闸北区 536