二十世纪中国粮食经济PDF电子书下载

第一篇 总论 1

第一章　粮食问题之涵义、范围及其研究方法 1

第一节　粮食问题之涵义及其范围 1

第二节 粮食问题之研究方法 5

第三节 中国粮食问题之特点 11

第二章　粮食问题与工业化 18

第一节 粮食对国民经济和工业化的贡献 19

第二节 工业化对粮食消费和生产的影响——农作方式的重新定向 31

第三章　对我国粮食自给程度的估计方法述评 40

第一节 生产量与消费量抵差法 41

第二节 热量折算法 50

第三节　省单位运销额推算法 51

第四节 三种估计方法的比较讨论 56

第二篇 半封建、半殖民地的中国粮食经济 60

第四章　粮食之生产 60

第一节 粮食生产之自然环境与社会经济基础 60

第二节 粮食生产之方式及其在农业生产中之地位 79

第三节　粮食生产之位次、分布与数量 90

第四节　粮食生产之效率与成本 109

第五节 粮食生产之变迁及其原因 125

第五章　粮食之消费 133

第一节　粮食与营养 134

第二节　粮食消费在家庭经济中之地位 143

第三节 各种粮食消费之位次及地域分布 149

第四节 粮食消费之数量的分析 162

第五节　粮食消费之品质的分析 173

第六节 粮食消费之变迁及其原因 184

第六章　粮食自给程度之估算 198

第一节　粮食自给程度之估计 199

第二节 粮食之国内移动 211

第三节 粮食之对外贸易 235

第四节 农业关税与粮食自给 248

第七章　粮食之运销 259

第一节　粮食之运输 259

第二节　粮食之储藏 282

第三节　粮食运销之资金融通 291

第四节　粮食之交易 301

第八章　粮食之运销成本 324

第一节　加工成本与利得 325

第二节　省内运输与销售成本 333

第三节 省际运输与销售成本 337

第四节 运销成本之综合讨论 344

第五节 洋米输入成本及其与国米之比较 348

第九章　粮食价格变动与农民所得 350

第一节 粮食价格之时间的变动 350

第二节　粮食价格之地域的与功能的差异 363

第三节　农民之所得比例 371

第四节 洋米麦之价格及其与国米麦之比较 374

第三篇 抗日战争时期的中国粮食经济 377

第十章 中国粮食问题综述 377

第一节 引言 377

第二节　粮食之消费 380

第三节　粮食之供给 389

第四节　粮食运销、粮食进口及有关问题 397

第十一章　战时粮食问题与粮食统制 405

第一节 论战时粮食统制 405

第二节 抗战期中我国粮食问题探讨 411

第三节 抗战期间广西粮食问题及其解决途径 418

第十二章　战争对农村、农业和农民的影响 428

第一节 沦陷区的农村经济 428

第二节 通货膨胀下的农业和农民 434

第十三章 中国和亚洲战时与战后数年的粮食生产和农业 442

第一节　抗日战争期间中国农产品产量的变动 442

第二节 战后数年亚洲及远东地区的粮食和农业 454

第四篇 社会主义计划经济时期的中国粮食经济 471

第十四章 实行粮食统购统销政策的历史背景和内容 471

第一节 建国初期面临粮食的严峻形势 472

第二节 建国初期国家为稳定粮食市场而采取的宏观调控措施 473

第三节 实行统购统销政策前夕的粮食供销形势 488

第四节　粮食统购统销政策的内容 491

第十五章　粮食统购统销实施的阶段及其演变过程 497

第一节　粮食统购统销体制的建立和定形阶段 497

第二节　粮食统购统销体制的巩固和强化阶段 502

第三节　粮食统购统销体制的进一步强化阶段 511

第四节　粮食统购统销体制的松动阶段 517

第十六章　人民公社体制与粮食生产 523

第一节　人民公社体制的特点 524

第二节　人民公社体制下的粮食生产 526

第三节　人民公社体制对粮食生产的影响 539

第一节 统购统销体制下的粮食流通 544

第十七章　统购统销体制下的粮食流通、分配和消费 544

第二节 统购统销体制下的粮食分配和粮食消费 552

第三节　粮食统购统销体制的实质 559

第五篇 向市场经济转轨时期的中国粮食经济 563

第十八章 向市场经济转轨时期的粮食合同定购和市场购销并存的双轨制 563

第一节 实行粮食合同定购制的背景 564

第二节 粮食合同定购制的内容和特点 572

第三节　粮食合同定购制向粮食市场购销制迈出了关键性的一步 575

第十九章　向市场经济转轨时期的粮食生产 579

第一节 转轨时期粮食生产总量的增长 579

第二节 转轨时期粮食生产量的波动周期 583

第三节 转轨时期粮食总产量增减及周期性波动的深层次原因 586

第四节 转轨时期粮食生产区域的分布 593

第五节 转轨时期粮食生产成本和收益的变化 597

第六节 转轨时期粮食种植结构的调整 604

第二十章 向市场经济转轨时期的粮食消费与流通 611

第一节 转轨时期的粮食消费 611

第二节　转轨时期的粮食流通 619

第三节　转轨时期的粮食购销体制的改革 628

第二十一章　建立宏观调控下的市场粮食购销体制 637

第一节 建立宏观调控下的市场粮食购销体制的背景 637

第二节 宏观调控下的市场粮食购销体制深化改革的内容 643

第三节 关于宏观调控下的市场粮食购销体制改革的对策研究 648

第四节　展望二十一世纪中国粮食经济的发展 652

结语 664

后记 670