海水鱼类集约化养殖技术PDF电子书下载

第一章 概述 1

第一节 我国的海洋鱼类资源 1

一、底层与近底层鱼类 1

目次 1

二、中上层鱼类 4

第二节 我国海水鱼类养殖业概况 6

一、海水鱼类养殖的历史发展过程与现状 6

二、海水鱼类苗种生产技术概况 21

三、海水鱼类的饲料开发与应用概况 23

第一节 海水网箱养鱼的重要意义 29

一、发展海水网箱养鱼的意义 29

第二章 海水网箱养鱼技术 29

二、我国海水网箱养鱼的历史及现状 32

第二节 我国海水网箱的种类及结构 33

一、浮动式网箱 33

二、固定式网箱 35

三、可翻转式网箱 36

四、沉下式网箱 36

五、浮绳式网箱 36

第三节 国内外大型抗风浪深水海水网箱的种类及结构 39

一、国外抗风浪网箱系统简介 39

二、抗风浪网箱国产化进展 64

三、抗风浪网箱设计上的若干问题 78

一、养殖海区的选择 85

第四节 深水海水网箱常规养殖技术 85

二、网箱的设置与布局 86

三、养殖种类的选择 86

四、放养 86

五、饲料及其投喂 87

六、日常管理技术 88

第三章 工厂化流水养鱼技术 90

第一节 工艺流程与配套设施 91

一、工艺流程 92

二、配套设施 92

一、场址选择 102

二、池形的选择 102

第二节 养鱼厂的建设 102

三、养鱼车间布局 103

第三节 饲养管理技术 103

一、准备工作 103

二、养殖种类的选择与放养 104

三、饲养管理 106

第四章 真鲷的人工养殖技术 111

第一节 生物学特性 111

一、形态特征 111

二、生活习性与分布 111

三、食性特点 112

四、生长特点 112

五、繁殖习性 112

一、亲鱼来源与采卵 113

第二节 真鲷的人工繁殖技术 113

二、卵的质量检测与孵化技术 117

第三节 真鲷的仔鱼培育技术 119

一、仔鱼的培育条件及方法 119

二、仔鱼期饵料的培养和强化培养技术 121

第四节 真鲷的稚鱼培育技术 126

一、海上网箱培育稚鱼的设施和设备 127

二、稚鱼的饲养管理技术 131

第五节 真鲷的营养需要与配合饲料 134

一、真鲷的营养需要 134

二、不同植物蛋白源的饲料饲养真鲷试验 138

三、配合饲料投喂试验 140

一、育苗中的病害及防治 142

第六节 病害防治技术 142

二、网箱养殖过程中的病害防治 147

第五章 黑鲷的养殖技术 150

第一节 黑鲷的生物学特性 150

一、形态特征 150

二、生活习性 150

三、年龄与生长 150

四、繁殖习性 150

五、食性特点 151

第二节 网箱混养黑鲷技术 151

一、网箱与主养鱼 151

二、黑鲷苗种的投放 151

第三节 我国的黑鲷营养研究概况 152

三、饲养管理技术 152

二、ω-3高度不饱和脂肪酸对仔稚鱼生长和生存的影响 153

一、最适蛋白含量及动植物蛋白比 153

三、对矿物质的需求量 154

四、黑鲷的人工配合饲料 155

第六章 牙鲆的人工养殖技术 156

第一节 生物学特性 156

一、形态特征 156

二、分布与生活习性 156

三、年龄与生长 157

四、食性特点 157

五、繁殖习性 157

一、牙鲆的育苗技术 158

第二节 牙鲆的育苗技术 158

二、亲鱼的培育 162

三、仔稚鱼的培育 163

第三节 牙鲆的秋季繁殖技术 166

一、亲鱼的控温控光培育 166

二、受精卵的发育 168

三、鱼苗的培育 168

第四节 牙鲆的养成技术 174

一、工厂化养成技术 174

二、土池当年养成技术 176

二、育苗期间的疾病防治 178

一、亲鱼的病害防治 178

第五节 病害防治技术 178

三、养成期的病害防治 179

第七章 海鲈鱼的养殖技术 181

第一节 基本生物学特性 181

一、形态特征 181

二、食性特点 182

三、栖息与繁殖 182

四、生长 182

第二节 人工繁殖技术 182

一、亲鱼的来源 182

二、人工繁殖 183

三、苗种培育 188

一、池塘养殖 192

第三节 养成技术 192

二、网箱养殖 193

三、养成期的饲料及其投喂 194

第八章 弹涂鱼的增养殖技术 196

第一节 弹涂鱼的生物学 196

一、形态特征 196

二、生活习性 197

三、食性 198

四、繁殖习性 198

第二节 增养殖技术 198

一、准备工作 198

三、日常管理 199

二、苗种来源及放养 199

四、收获与运输 200

第九章 大黄鱼的人工养殖技术 201

第一节 大黄鱼的生物学特性 201

一、形态特征 201

二、种群及分布洄游 202

三、生活习性及食性 204

四、繁殖习性 205

五、年龄组成及生长 206

第二节 大黄鱼的资源状况及其利用 207

一、大黄鱼的资源变化及现状 207

二、养殖现状及发展趋势 208

一、亲鱼的选择与培育 209

第三节 大黄鱼的人工育苗技术 209

二、人工繁殖技术 211

三、仔稚鱼的室内水泥池培育 213

四、土池人工育苗 216

第四节 网箱培育鱼种技术 217

一、海区的选择与网箱设置 217

二、鱼苗的运输与放养 218

三、饲养管理 219

四、病害防治 220

第五节 鱼种越冬 222

一、福建地区大黄鱼越冬 222

二、北方地区大黄鱼越冬 223

一、网箱养成 224

第六节 养成技术 224

二、池塘养成 227

第七节 病害防治 228

一、病害的初步诊断方法 228

二、细菌性疾病防治 229

三、寄生虫性疾病防治 230

四、其他病害及防治 232

第十章 石斑鱼的养殖技术 234

第一节 赤点石斑鱼的生物学特性 234

一、形态特征 234

四、年龄、生长与繁殖 235

第二节 人工繁殖技术 235

三、食性特点 235

二、生活习性 235

一、亲鱼的培育 236

二、产卵、采卵与孵化 237

第三节 苗种培育 238

一、饲养条件 238

二、饵料 239

三、饲育管理 240

四、生长发育 240

第四节 性别控制与诱导产卵 241

一、人工诱导性转化 241

第五节 网箱养殖 242

二、诱导产卵 242

第十一章 东方鲀的养殖技术 243

第一节 生物学特性 243

一、形态特征 243

二、种类与分布 243

三、群体组成与生长 244

四、繁殖习性 244

五、食性特点 245

六、毒性与毒素 245

第二节 红鳍东方鲀的人工育苗技术 246

一、育苗设施 246

二、育苗工艺流程 247

三、人工育苗技术 248

第三节 东方鲀的养成技术 252

一、池塘养殖技术要点 252

二、网箱养殖技术要点 253

第四节 活鱼运输 253

第五节 越冬 253

一、创造良好的越冬条件 254

二、水温与鱼耗氧的关系 254

三、越冬设施的建设 254

第六节 暗纹东方鲀繁殖养殖技术简介 254

一、雌雄鉴别 254

二、半人工繁殖、苗种培育与养成 257

二、种群与分布洄游 258

一、形态特征 258

第十二章 梭鱼的人工养殖技术 258

第一节 生物学特性 258

三、年龄组成与生长 259

四、繁殖习性 260

五、食性特点 261

第二节 人工繁殖技术 261

一、受精卵的获得 261

二、受精卵的孵化 262

三、鱼苗的培育 262

第三节 人工养殖技术 264

一、港养 264

二、池塘养殖 272

一、形态特征 273

第十三章 鲻鱼的人工养殖技术 273

第一节 生物学特性 273

二、生活习性 274

三、食性特点 274

四、生长特点及繁殖习性 274

第二节 人工繁殖技术 276

一、设施与设备 276

二、亲鱼的选择与培育 277

三、人工催产 277

四、受精卵的收集及孵化 278

第三节 苗种培育技术 279

一、仔鱼的培育 279

二、稚鱼培育 280

第一节 生物学特性 281

一、形态特征 281

第十四章 遮目鱼的人工养殖技术 281

二、生活习性及生长 282

三、食性特点 282

四、繁殖特点 283

第二节 人工繁殖技术 284

一、催产 284

二、人工授精孵化 284

三、仔鱼的培育 285

四、苗种培育 285

五、越冬 288

二、苗种放养 289

三、饲养管理 289

第三节 养成 289

一、放养前池塘的准备 289

四、收获 290

第十五章 黑鲪的人工养殖技术 293

第一节 生物学特性 293

一、形态特征 293

二、分布与洄游 293

三、繁殖 293

四、食性 294

三、人工繁殖 295

二、亲鱼的暂养 295

一、亲鱼的选择 295

第二节 人工繁殖技术 295

第十六章 红鱼的养殖技术 297

第一节 人工育苗技术 297

一、生物学特性 297

二、人工育苗技术 298

三、苗种培育技术 300

第二节 养成技术 303

一、池塘养成 303

二、网箱养成 306

第一节 高体鰤的生物学特性 308

一、形态特征 308

第十七章 高体鰤的人工养殖技术 308

二、洄游与繁殖 309

三、食性特点 309

第二节 高体鰤的人工繁殖技术 310

一、亲鱼来源及培育 310

二、人工催产 310

三、受精与孵化 311

四、苗种培育 311

第三节 网箱养殖技术 314

一、放养 314

二、饵料与饲料 315

一、形态特征 316

第一节 鮸状黄姑鱼的生物学特性 316

第十八章 黄姑鱼的养殖技术 316

二、生活习性 317

三、摄食习性 317

四、生长发育 318

第二节 人工繁殖技术 318

一、亲鱼的选择及暂养 318

二、人工催产 319

三、产卵与孵化 319

四、苗种培育 320

五、胚胎发育 321

六、注意事项 321

一、进苗程序 323

第十九章 欧洲鳗的海水养殖技术 323

第一节 苗种进口与运输 323

二、进口鳗苗的运输 324

第二节 白仔鳗的培育技术 325

一、培育池及其消毒 325

二、苗种放养 325

三、驯化投饲技术 326

四、生物饲料的暂养与处理 327

五、水质管理 328

六、疾病防治 328

二、黑仔放养 329

一、培育池及其消毒 329

第三节 黑仔鳗的培育技术 329

七、分养 329

三、投饲管理 330

四、水质管理 331

五、疾病防治 332

六、分养 332

第四节 海水养成技术 332

一、网箱养殖 333

二、池塘养殖 334

第五节 病害防治技术 336

一、爱德华氏病 336

二、拟指环虫病 337

三、狂游性死亡症 338

四、红头病 342

五、脱粘病 343

六、粘孢子虫病 344

七、烂尾病 345

八、烂鳃病 347

九、赤鳍病 347

十、赤点病 348

十一、弧菌病 349

十二、肠淡病 350

十三、温和气单胞菌性败血症 351

十四、水霉病 352

十六、鳃霉病 353

十五、肤孢子虫病 353

十七、微孢子虫病 354

十八、小瓜虫病 355

十九、车轮虫病 356

二十、隐鞭虫病 357

二十一、杯体虫病 357

二十二、三代虫病 358

二十三、锚头蚤病 359

二十四、鳔居线虫病 359

二十五、胆囊变性病 360

第一节 生物学物性 361

一、形态特征 361

第二十章 军曹鱼的养殖技术 361

二、食性特点 362

三、分布 362

第二节 人工繁殖技术 362

一、亲鱼培育 362

二、催产与产卵 363

三、人工孵化 363

第三节 鱼苗培育 363

第四节 商品鱼养殖 365

一、养殖场地与设施 365

二、鱼种的投施 365

三、日常管理 365

一、密点胡椒鲷 368

第二十一章 胡椒鲷的养殖技术 368

第一节 生物学特性 368

二、斑胡椒鲷 369

三、胡椒鲷 370

四、斜纹胡椒鲷 371

五、东方胡椒鲷 372

六、条纹胡椒鲷 372

七、四带胡椒鲷 373

第二节 胡椒鲷的人工育苗技术 374

一、亲鱼的来源、选择与催熟 374

三、受精卵的孵化 375

二、催产 375

四、鱼苗与仔鱼的培育 376

五、出池与运输 377

六、影响育苗成活率和生长的几个因素 377

第二十二章 红鳍笛鲷的人工养殖技术 378

第一节 生物学特性 378

一、形态特征 378

二、生态特点 379

第二节 人工繁殖技术 379

一、亲鱼的培育 379

二、产卵与受精 380

三、孵化 380

一、池塘的准备 382

第三节 苗种培育 382

二、鱼苗培育 383

三、基础饵料培养 384

四、病害防治 385

五、鱼苗的出池与运输 386

第四节 成鱼养殖技术 387

第二十三章 大菱鲆的养殖技术 390

第一节 生物学特性 390

一、形态特征 390

二、生态习性 390

一、亲鱼的选择 392

二、亲鱼培育 392

第二节 人工繁殖技术 392

三、采卵 394

第三节 苗种培育技术 394

一、亲鱼繁殖期的生态习性 394

二、胚胎发育 395

三、苗种培育技术 402

第四节 成鱼养殖模式与技术 405

一、养殖方式及相关设施 405

二、苗种选购与运输 406

三、日常管理 407

第五节 病害防治 411

一、弧菌病 411

二、纤毛虫病 411