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特种蔬菜栽培
特种蔬菜栽培

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农业科学

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  • 作 者:黄保健,王宝海编著
  • 出 版 社:福州:福建科学技术出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7533526937
  • 页数:136 页
图书介绍:本书按选取地方蔬菜、西洋蔬菜、创汇蔬菜和野生蔬菜4大菜中的40种主要蔬菜,介绍各类蔬菜的生物学特性、栽培品种和技术、病虫害防治、采收及贮藏加工等。
《特种蔬菜栽培》目录

目录根菜类一、长白萝卜  1

二、胡萝卜  4

三、牛蒡  7

四、辣根  10

五、山药  13

茎菜类六、芦笋  18

七、薹干  26

八、草石蚕  30

九、慈姑  34

十、香沙芋  38

十一、荸荠  42

十二、莲藕  45

十三、蒲菜  51

十四、茭白  52

十五、芦蒿  56

葱蒜类十六、洋葱  60

十七、大蒜  63

十八、分葱  66

十九、薹韭  69

叶菜类二十、香椿  72

二十一、荠菜  77

二十二、菊花脑  80

二十三、枸杞  83

二十四、马兰  86

二十五、荷兰芹  88

二十六、水芹菜  90

二十七、盐蒿  95

二十八、蕨菜  97

花菜类二十九、青花菜  100

三十、金针菜  104

果菜类三十一、小西瓜  108

三十二、佛手瓜  111

三十三、苦瓜  113

三十四、蛇瓜  117

三十五、四季豆  119

三十六、荷仁豆  122

三十七、蚕豆  125

三十八、朝天椒  127

三十九、草莓  129

四十、甜玉米  133

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