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序 1

前言 1

目录 1

（一）药补研究的发展 3

一、补品研究的发展概况 3

上篇·总论 3

第一章　补品研究的回顾与展望 3

（二）食补研究的发展 6

（三）延寿补品研究的发展 7

二、补品研究的现状与展望 8

（一）补充精微 10

一、补品的作用 10

第二章　补品的作用及原理 10

（四）治虚救危 11

（三）预防疾病 11

（二）安和五脏 11

（三）对环状核苷酸的调节 12

（二）改善机体能量代谢 12

（五）调摄康复 12

二、补品的作用原理 12

（一）提高机体应激能力 12

（五）改善内脏功能 13

（四）促进或调节免疫机能 13

（一）心气虚证 15

一、补气之品 15

第三章　补品的分类 15

二、补血之品 16

（三）脾气虚证 16

（二）肺气虚证 16

（二）心阴虚证 17

（一）肺阴虚证 17

（一）心血虚证 17

（二）肝血虚证 17

三、补阴之品 17

（五）肾阴虚证 18

（四）脾胃阴虚证 18

（三）肝阴虚证 18

（二）脾阳虚证 19

（一）心阳虚证 19

四、补阳之品 19

五、各种补品的特点 20

（三）肾阳虚证 20

第四章　补品在临床上的应用 22

四、健脾疏肝法 23

三、养阴益气化瘀法 23

一、补气化瘀法 23

二、补血祛瘀法 23

八、清补法 24

七、平补法 24

五、调理脾胃法 24

六、扶正祛邪法 24

九、温补法 25

一、衰老的定义与寿命 26

第五章　补品与抗老延年 26

（二）各系统脏器衰老及其功能的减退 27

（一）外貌及外形的衰老 27

二、衰老的表现 27

（一）中医学衰老理论 28

三、衰老的机理 28

（二）现代医学衰老学说 29

（二）营养因素 30

（一）免疫因素 30

四、影响衰老及寿命的因素 30

（三）对内分泌腺的作用 31

（二）强壮作用 31

五、补品的抗衰老作用 31

（一）增强细胞组织的寿命 31

六、常用抗衰老补品介绍 32

（六）对免疫系统的影响 32

（四）对神经系统的影响 32

（五）对代谢的影响 32

（一）祖国医学对癌症病因病机的认识 34

一、癌症的病因病机 34

第六章　补品与防癌抗癌 34

（二）现代医学对癌症病因病机的认识 35

（一）补虚益损，调摄平衡，强身御癌 39

二、补品在防癌中的作用 39

（一）扶正补虚 40

三、补品在抗癌中的作用 40

（二）补充营养物质防癌 40

（二）补充营养，强身增效 41

（三）配合西医治疗 42

一、中医对智能的概念 43

第七章　补品与智能 43

（二）智能与气血津液精 44

（一）智能与五脏 44

（一）药性特征 45

二、益智补品的药性特征与分类 45

（二）分类 46

三、应用补品益智的研究概况 47

二、补益菜肴 49

一、补益饮料 49

第八章　补品与膳食 49

三、补益药粥 51

四、补益糕点 53

五、补益药酒 54

（三）兼顾气血阴阳 56

（二）分清真伪 56

第九章　应用补品的注意事项 56

一、辨证施补 56

（一）对症下药 56

（四）因人因时因地制宜 57

四、切记保护胃气 58

三、准确掌握剂量 58

二、选择合适的补品类型 58

六、防止滥用补品 59

五、注意适当“忌口” 59

人参 63

一、补气药 63

下篇·各论 63

第一章　补益中药类 63

人参芦 64

人参叶 64

人参子 64

山药 65

大枣 65

五加皮 66

太子参 66

白术 67

甘草 67

刺五加 68

西洋参 68

白扁豆 68

党参 69

香加皮 69

川芎 70

二、补血药 70

黄芪 70

白芍 71

龙眼肉 71

当归 72

地黄 72

阿胶 73

何首乌 73

枸杞子 74

鸡血藤 74

桑椹 75

荔枝 75

女贞子 76

三、补阴药 76

黄明胶 76

玉竹 77

天门冬 77

北沙参 78

石斛 78

百合 79

玄参 79

牡蛎 80

麦门冬 80

明党参 81

龟甲胶 81

龟甲 81

南沙参 82

知母 82

蛤士蟆油 83

柏子仁 83

银耳 84

黄精 84

珠儿参 84

蜂蜜 85

蜂王浆 85

墨旱莲 86

蕤仁 86

九香虫 87

四、补阳药 87

鳖甲 87

冬虫夏草 88

仙茅 88

巴戟天 88

杜仲 89

阳起石 89

肉苁蓉 89

补骨脂 90

沙苑子 90

胡桃肉 91

胡芦巴 91

狗脊 91

钟乳石 92

骨碎补 92

韭菜子 92

益智仁 93

海龙 93

海马 93

续断 94

淫羊藿 94

桑螵蛸 95

桑寄生 95

蛇床子 95

鹿茸 96

菟丝子 96

紫河车 97

蛤蚧 97

楮实子 97

覆盆子 98

薜荔果 98

锁阳 98

土党参 99

土人参 99

第二章　补益草药类 99

一、补气药 99

龙牙楤木 100

山红稗 100

大一面锣 100

牛奶子 101

木半夏根 101

云实蛀虫 101

心叶党参 102

手掌参 102

水晶兰 102

地梢瓜 103

地笋 103

白九股牛 103

兰花参 103

赤楠 104

竹叶参 104

百味参 104

刺人参 105

灵芝草 105

鸡蛋参 105

杜若 105

胡颓子 106

金雀根 106

刺瓜 106

金雀花 106

狭穗鹭兰 107

狼把草 107

绞股蓝 107

粘山药 108

野洋参 108

翅果藤 108

峨参 108

短苞斑叶兰 109

棉花根 109

铜锤玉带草 109

黑参 109

蜘蛛果 110

蒴莲 110

睡菜 110

福参 110

山棯子 111

一点血 111

燕子尾 111

藏绵芪 111

二、补血药 111

乌金草 112

五指山参 112

小天冬 112

云南野当归 112

地菍根 113

卡密 113

白首乌 113

羊角参 114

血参 114

西藏角蒿 114

当归藤 114

自来血 114

枸杞叶 115

补血草 115

鸡肉参 115

家白蚁 116

粉条儿菜 116

草石蚕 116

夏至草 116

薯莨 117

酸藤果 117

雪兔 117

黄花补血草 117

滇竹根七 117

双肾草 118

毛蜂子 118

三、补阴药 118

人参果 118

禾叶毛兰 119

石仙桃 119

兰草 119

石上藕 119

石豆兰 119

竹叶七 120

竹林梢 120

白紫草 120

吊兰 120

卵叶贝母兰 121

麦斛 121

竹根七 121

羊乳根 121

胡颓子根 122

狗尾巴参 122

鸡脚参 122

单肾参 122

菜头肾 123

海韭菜 123

复生草 123

隔山消 124

鼋甲 124

盘龙参 124

蜜蜂子 125

蓬蘽 125

隔山撬 125

小金梅草 126

大叶剑木 126

四、补阳药 126

大叶仙茅 126

胡桃衣 127

双肾参 127

马鬃蛇 127

兰花双叶草 128

白蝶花 128

石楠叶 128

龙虱 128

叩头虫 128

列当 129

吉祥草 129

对对参 129

苞蔷薇根 130

红门兰 130

托盘果 130

延寿果 130

鸡肾参 131

沙枣 131

还阳参 131

沙蜥 131

金钱参 132

刺参 132

鸡肾草 132

南烛叶 133

南烛子 133

洋虫 134

绒毛鸭脚木 134

草苁蓉 134

荔枝肾 134

莳萝子 135

原蚕蛾 135

蚕蛹 135

萝藦 136

球花马蓝 136

高粱泡根 136

海蛾鱼 136

海燕 136

雪莲花 137

萝藦子 137

鹿药 138

黑种草子 138

蛇尾草 138

蚱蜢 138

象牙草 139

猪獠参 139

鹿寿草 139

断节参 139

黑蚂蚁 140

紫梢花 140

棉花子 140

葱实 140

樗鸡 141

蜻蜓 141

楤木白皮 141

螳螂 142

麋茸 142

麋角 142

鳖首 143

大榆磨 144

刀鲚 144

第三章　补益食品类 144

一、补气类 144

小羊肚菌 145

小鸡油菌 145

大麻哈鱼 145

山斑鸠 145

牛肉 146

牙鲆 146

云南裂腹鱼 146

牛背鹭 147

牛脾 147

牛肚 147

牛肺 147

白鹭 148

白蘑 148

毛腿沙鸡 148

水鹌鹑 148

冬菇 149

白短 149

白鹇 149

羊肚菌 150

羊心 150

百舌鸟 150

芋头 150

竹鸡 151

竹鱼 151

羊肚 151

羊肺 151

苡米 152

杜父鱼 152

竹？肉 152

多齿蛇鲻 152

青鱼 153

鸡油菌 153

鸡肉 153

岩鸽 154

松花粉 154

青蛙 154

松蕈 154

金雕 155

泥鳅 155

虎皮香蕈 155

虎肉 155

草菇 156

南瓜 156

饴糖 156

兔肉 156

洁丽香菇 157

美味牛肝 157

荞麦 157

重唇鱼 158

泉水鱼 158

骆驼肉 158

骆驼乳 158

香菇 158

家鸽蛋 159

家鸽 159

圆锥羊肚菌 159

高粱 159

狸肉 160

狼膏 160

秧鸡 160

狼肉 160

皱柄羊肚菌 161

豺肉 161

狸骨 161

豹肉 161

黄鱼鳔 162

黄莺 162

雁脂 162

野鸡肉 162

菱实 163

黄羊肉 163

黄斑鲾 163

银鱼 164

鹿皮 164

菱粉 164

鹿头肉 164

猪脾 165

猪肺 165

猪肚 165

猪胰 165

裂褶菌 166

粟米 166

绿头鸭 166

斑嘴鸭 166

粪鬼伞 167

黑水鸡 167

落花生 167

雷蘑 168

鹅蛋 168

猴头 168

鲂鱼 168

榆蘑 169

塘鳢鱼 169

鹌鹑肉 169

鹌鹑蛋 169

鼠肉 170

貉肉 170

裸口蘑 170

麂肉 170

鲟鱼肉 171

熊掌 171

鲅鱼鳃 171

鲤鱼 172

鲨鱼肉 172

横带髭鲷 172

鹤骨 173

鲫鱼 173

鲢鱼 173

鮠鱼 174

麋肉 174

燕麦 174

鲻鱼 174

鱊鱼 175

鳙鱼 175

蘑菇 175

糯米 176

獾肉 176

鳜鱼 176

獾油 176

马乳 177

大鲵 177

鳡鱼 177

二、补血类 177

七鳃鳗 177

乌鳢 178

牛肝 178

火腿 178

芝麻 179

东北鼠兔 179

乌贼鱼 179

豆腐 180

尖齿锯鳐 180

禾虫 180

羊肝 180

鸡血 181

鸡？ 181

豆腐浆 181

豆腐皮 181

灵猫肉 182

驴肉 182

鸡蛋 182

带鱼 183

胡萝卜 183

兔肝 183

胡子鲶 183

海参 184

鸭血 184

骆驼脂 184

野料豆 185

黄鳝 185

海松子 185

猪心 186

猪肝 186

黄大豆 186

淡菜 187

章鱼 187

猪蹄 187

鹿血 187

葡萄 188

蛤蜊肉 188

猫肉 188

缢蛏 189

鹅血 189

番木瓜 189

鲨鱼翅 190

鲨鱼皮 190

蜡嘴 190

鲥鱼 190

鲳鱼 191

鮸鱼 191

鲨鱼胎 191

鹬 192

藕粉 192

鹧鸪 192

无花果 193

土燕窝 193

鱵鱼 193

三、补阴药 193

干贝 193

毛木耳 194

方格星虫 194

文蛤 194

平胸龟 195

乌龟肉 195

牛乳 195

乌鸦 195

羊乳 196

羊皮 196

石？ 196

西施舌 196

吐铁 196

红毛鸡 197

羊髓 197

羊脂 197

杜鹃 198

克蛇龟 198

红嘴鸥 198

红嘴山鸦 198

秃鹫 199

张公鱼 199

杧果 199

赤魟 199

秋沙鸭 200

蚊母鸟 200

牡蛎肉 200

鸭蛋 201

鸭肉 201

刺菱 201

金耳 201

海蛇 202

海鳗 202

海粉 202

猪髓 203

猪脑 203

鸱鸺 203

猪肉 203

黄鼬粉 204

雪鸡 204

猪脂膏 204

野猪肉 204

蛇皮鸟 205

蛇肉 205

啄木鸟 205

蚶肉 205

棱皮龟 206

黄点魟白皮 206

黄唇鱼鳔 206

番茄 207

黑木耳 207

棘胸蛙 207

黑凹螺 207

鲐鱼 208

鲈鱼 208

鹅肉 208

慈鸟 208

樱桃 209

熊脂 209

褐云玛瑙螺 209

醍醐 210

鲨鱼肝 210

鲍鱼肉 210

獭肝 211

鲱鱼 211

燕窝 211

鲶鱼 211

鳄形短体鳗 212

鹦鹉 212

獭肉 212

貒肉 212

鳗鲡鱼 213

鳓鱼 213

鳖肉 213

马阴茎 214

马肉 214

鲮鱼 214

四、补阳类 214

大鸨 214

无名子 215

牙棘茄鱼 215

山羊肉 215

山核桃 215

乌猿 216

牛肾 216

牛髓 216

牛筋 216

对虾 217

龙虾 217

乌骨鸡 217

老虎鱼 218

禾花雀 218

白鲟肉 218

羊骨 219

羊肾 219

羊肉 219

赤麻鸭 220

羊外肾 220

羊胰 220

羊胎 220

羊蹄肉 220

驴阴茎 221

花姬蛙 221

苍鹰 221

青头雀 222

青虾 222

鸡肝 222

河豚 223

板栗 223

刺鲀 223

鱼鳔 224

狗阴茎 224

狐肉 224

狗肉 224

豇豆 225

韭菜 225

金线鱼 225

鹿尾 226

鹿肉 226

原鸡 226

黄姑鱼 226

鹿髓 227

鹿筋 227

鹿骨 227

鹿胎 227

麻雀卵 228

麻雀 228

鹿阴茎 228

蜡皮蜥 229

黑海参 229

猪卵 229

猪肾 229

盘羊睾丸 229

獐骨 230

熊骨 230

管角螺 230

蝮蛇 231

鹪鹩 231

熊肉 231

一、补气方 232

人参汤 232

第四章　补益方剂类 232

人参健脾丸 233

人参地黄丸 233

人参胡桃汤 233

人参补肾汤 233

人参Vc滋补片 234

人参蛤蚧散 234

人参紫金丹 234

九味资生丸 235

大健中汤 235

九仙薯蓣膏 235

人参煎（膏） 235

大枣丸 236

万病黄精丸 236

大补黄庭丸 236

大力士补液 236

开心散 237

不忘散 237

心梗I号汤 237

四君子丸 238

玉屏风口服液 238

五芝地仙金髓丹 238

太上混元丹 238

长寿粉 239

阳春白雪糕 239

甘草丸 239

白术散 239

补肺汤 240

远志汤 240

补心汤 240

补中益气丸 240

抗衰灵（片） 241

扶元和中膏 241

两参精 241

远志散 241

固本丸 242

固本止崩汤 242

延龄益寿丹 242

定心汤 243

定志丸 243

固真汤 243

固冲汤 243

枣术丸 244

法制人参（丸） 244

刺五加脑灵液 244

刺五加养生素（胶囊） 244

参术膏 245

参苓丸 245

河车丸 245

参芪大补丸 246

参芪膏 246

参苓造化膏 246

参苓白术散 246

香参汤 247

香砂六君丸 247

养心汤 247

参芪精 247

屏风安心胶囊 248

通灵散 248

拯阳理劳汤 248

神仙观音散 249

神仙琼玉膏 249

神仙服灵芝轻身飞行法（丸） 249

轻身散 249

茯苓丹 250

茯苓人参散 250

茯兔丹 250

野云浆（丸） 251

黄芪汤 251

益中气汤 251

调中汤 251

清宫八仙糕 252

接命丹 252

黄芪膏 252

益寿康（丸） 252

脾肾双补丸 253

蓣莲散 253

提肛散 253

煨肾散 253

三仙丸 254

四物汤 254

人参丸 254

二、补血方 254

乌须法（丸） 255

当归补血汤 255

归脾丸 255

四神丹 255

当归生姜羊肉汤 256

安神补血片 256

补肝汤 256

当归补血膏 256

阿胶散 257

灵乌二仁膏 257

何首乌煎丸 257

补血宁神片 257

养血安神片 258

养血参茸片 258

首乌六味汤 258

二阴煎 259

二至丸 259

一贯煎 259

骨髓丸 259

三、补阴方 259

二灵丹 260

二参丹 260

二精丸 260

七珍至宝丹 261

八仙长寿丸 261

七宝美髯丹 261

人参固本丸 261

九仙丸 262

大补元煎 262

八仙添寿丹 262

三精丸 263

三倍丸 263

三才丸 263

大补阴丸 263

山芋四倍丸 264

干漆丸 264

山芋丸 264

三妙膏 264

中华鳖精 265

月华丸 265

女贞寄生汤 265

太清灵宝散 266

六味地黄丸 266

太平苣胜丸 266

乌须明目丸 267

乌须固本丸 267

乌羊肝丸 267

乌发延年地仙丸 267

天王补心丹 268

天门冬饼子 268

乌麻散 268

五味天冬膏 269

孔圣枕中丹 269

天门冬煎 269

天花粉散 269

百合固金汤 270

仙术丸 270

“甲亢”方 270

长春益寿丹 270

归肾丸 271

龙虎丸 271

左归丸 271

四灵丸 272

四补丹 272

北平太守八味散 272

石斛夜光丸 272

交藤丸 273

甘麦大枣汤 273

耳聋左慈丸 273

安神丸 273

延年不老散 274

庆世丹 274

沙参麦冬汤 274

百花散 274

刘先生延寿丹 275

地黄饼 275

壮元丹 275

补心肾方 276

补阴丸 276

扶桑丸 276

地黄膏 276

延年驻寿方 277

延年不老方（丸） 277

补肝散 277

补元丸 277

麦门冬膏 278

麦门冬煎 278

麦味地黄丸 278

延年天门冬煎（丸） 278

杞菊地黄丸 279

杞圆膏 279

坎离既济丸 279

灵乌二仁汤 280

治健忘方 280

还少乳乌丹 280

旱莲膏 280

明目地黄丸 281

明目固本丸 281

知柏地黄丸 281

河车大造丸 281

虎潜丸 282

育神夜光丸 282

明目益肾丸 282

保寿地仙丹 283

拯阴理劳汤 283

保健汤 283

青云独步丸 283

首乌延寿丸 284

神仙服天门冬法 284

柏子养心丸 284

枸杞丸 285

枸杞根散 285

既济丹 285

栝蒌根煎 286

珠母补益方 286

胡麻粉 286

胡麻散 286

黄精膏 287

琼玉膏 287

黄精地黄丸 287

桑椹膏 287

黄精丸 287

滋阴地黄丸 288

滋营养液膏 288

遇仙益寿丹 288

滋水清肝饮 289

滋液养胃汤 289

滋补肝肾汤 289

滋阴润燥汤 289

蜜饵方丸 290

酸枣仁汤 290

聚精丸 290

摄真汤 290

二参丸 291

八味丸 291

二仙汤 291

四、补阳方 291

一炁丹 291

九味安肾丸 292

十补丸 292

七圣丸 292

八味补骨脂丸 292

十精散 293

人参鹿茸丸 293

十味肾气丸 293

大茯苓丸 294

大补全鹿丸 294

大补气方 294

山茱萸丸 295

山芋苁蓉丸 295

大菟丝子丸 295

万年延寿丹 296

小还丹 296

干地黄散 296

川方五子丸 296

心梗4号汤 297

不倒丸 297

心肾丸 297

五石丸 298

五子衍宗丸 298

五味子丸 298

五精丸 298

内补丸 299

内补鹿茸丸 299

五味补骨脂丸 299

巴戟丸 300

巴戟天丸 300

巴戟汤 300

长生延寿丹 301

长春广嗣丹 301

长春丸 301

天真丹 302

太乙金鏁丹 302

天雄丸 302

四精丸 303

四补丸 303

四神丸 303

四金丸 303

玉霜丸 304

玉兰丸 304

玉真丸 304

玄菟丸 304

石硫黄散 305

白龙丸 305

石刻安肾丸 305

立安丸 306

右归丸 306

白石英丸 306

白龙骨丸 306

龙凤丸 307

归茸丸 307

正阳丸 307

加味天雄散 308

加减内固丸 308

仙茅丸 308

多鞭精 309

安息香丸 309

加减赞育丹 309

加减桑螵蛸散 309

巩堤丸 310

地黄丸 310

奇效地仙丸 310

地黄煎 311

阳春药（胶囊） 311

地黄石斛丸 311

异类有情丸 312

如童老奴丸 312

阳起石丸 312

肉苁蓉丸 313

肉苁蓉散 313

全鹿丸 313

苁蓉丸 314

苁蓉水煎丸 314

苁蓉汤 314

龟龄集煎 315

补骨脂丸 315

龟龄集 315

补肾熟干地黄丸 316

补肾强身片 316

补真玉露丸 316

补天育麟丹 317

补髓丹 317

补益巴戟天丸 317

补肾胶囊（男宝） 317

远志饮子 318

花茸维雄 318

远志丸 318

沉香苁蓉煎丸 319

助阳丸 319

沉香鹿茸丸 319

沉香磁石丸 319

延龄丸 320

延龄丹 320

附子丸 320

秃鸡散 321

杜仲散 321

秃鸡丸 321

延生护宝丹 321

参茸片 322

参桂鹿茸丸 322

参茸鹿尾精口服液 322

扶羸黑白丹 322

固真丸 323

金刚丸 323

肾气丸 323

青娥丸 323

鱼鳔种子丸 324

治阳不起方 324

金锁丹 324

金缫丸 324

复原汤 325

复老还童丸 325

治腰痛方 325

神功七宝丹 326

家韭子丸 326

神仙五子丸 326

覆盆子丸 326

胡桃丸 327

钟乳丸 327

济生肾气丸 327

秋石五精丸 328

保命丸 328

荣芝丸 328

骨补丸 328

草还丹 329

养心延龄益寿丹 329

保元固本膏 329

海龙补丸 330

海马多鞭丸 330

莲实丸 330

真人养脏汤 330

海马补肾丸 331

秘精丸 331

海马三肾丸 331

益寿膏 332

复方补骨脂冲剂 332

健阳老奴丸 332

梅花鹿茸血（口服液） 333

菟丝子丸 333

桑螵蛸散 333

桑螵蛸丸 333

猪肾丸 334

寄生散 334

斑龙丸 334

鹿角胶丸 335

鹿角霜丸 335

鹿茸大补汤 335

敦复汤 335

鹿茸补涩丸 336

鹿茸天麻丸 336

鹿肾丸 336

鹿附散 337

鹿角散 337

鹿茸丸 337

集验乌龙丸 338

强精丸 338

棉子丸 338

鹿茸散 338

楮实丸 339

腽肭脐丸 339

雄鹅散 340

黑锡丹 340

温精毓子丹 340

毓麟固本膏 341

震灵丹 341

獐骨丸 341

紫霞丹 341

赞育丹 342

麋茸丸 342

二丹丸 343

大造丸 343

二黄丸 343

五、气阴双补 343

人参麦冬汤 343

万应延寿丹 344

五补麦门冬汤 344

大黄芪丸 344

太乙扩命丸 345

天门冬散 345

五补人参丸 345

五精煎丸 345

永寿丹 346

羊骨汤 346

四童散 346

生脉饮 346

加减固本丸 346

延年丸 347

延龄聚宝丹 347

守中丸 347

返童散 348

灵仙散 348

补天丸 348

谷精杞菊花汤 348

青丸子返童散 349

肾沥汤煮散 349

青春宝 349

还元丹 349

益气养阴汤 350

健志丸 350

枸杞子煎（膏） 350

活力源 350

集灵方 351

糖尿病常用方 351

黄芪散 351

益寿养真膏 351

八珍益母丸 352

七福饮 352

八珍丸 352

安神健脑液 352

六、气血双补 352

人参首乌精 353

人参荆芥散 353

人参养营汤 353

七仙丹 353

十全大补丸 354

九转黄精丹 354

十四味建中汤 354

人参蜜浆 354

大五补丸 355

大益智散 355

山精丸 355

万年春滋补浆 355

女青春 356

女金丹 356

三才大补膏 356

牛乳丸 357

乌鸡白凤丸 357

心肾灵 357

双宝素口服液 357

双和散 357

长生不老丹 358

平补汤 358

乌须内补人仁丸 358

可保立苏汤 359

加味理中地黄汤 359

圣愈汤 359

羊肉黄芪汤 360

当归地黄汤 360

安胎汤 360

地黄汤 360

补益阿胶丸 361

补益膏 361

补气养血汤 361

再障生血片 361

寿胎丸 362

灵芝片 362

补心丹 362

扶元益阴膏 363

两仪膏 363

扶元散 363

劫劳散 363

延年益寿不老丹 364

健脾汤 364

阿胶滋补精（冲剂） 364

阿胶补浆 364

金莲丸 365

炙甘草汤 365

固胎饮 365

固本养营汤 366

参归枣汁 366

治困顿方 366

参乳丸 367

参桂百补丸 367

参芪王浆养血精 367

参芪蜂王浆 367

养心汤 368

复方刺五加 368

参茸固本丸 368

参茸白凤丸 368

保元益寿丹 369

保养延年不老丹 369

保真汤 369

复方胎盘片 369

益虚宁片 370

陶氏肾气丸 370

益春宝口服液 370

益寿滋补浆 370

验方益寿膏 371

党参膏 371

泰山磐石散 371

康复丸 372

乾坤膏 372

清心补血汤 372

七、阴阳双补 373

人参丸 373

赞化血余丹 373

慢白汤 373

增损十圣散 373

七子散 374

九物金鏁丹（丸） 374

七仙丸 374

十补丸 375

三肾丸 375

十精丸 375

三人九子丸 376

三鞭参茸固本丸 376

三黄丸 376

三至丸 376

万氏延寿丹 377

万金丸 377

干地黄丸 377

大五补丸 378

大菟丝子丸 378

山萸丸 378

大补益石斛散 379

大培丹 379

大补益散 379

上丹 380

千金延寿丹 380

小丹 380

无比山药丸 381

无价保真丸 381

千金封脐膏 381

五子丸 382

五福延龄丹 382

五倍丸 382

五补丸 382

内养丸 383

牛髓煎丸 383

王母桃 383

开心薯蓣肾气丸 383

不老丹 384

丹溪延寿丹 384

牛髓膏子 384

长春不老仙丹 385

长春至宝丹 385

乌须还少丹 385

长春真人保命服食（散） 386

打老儿丸 386

圣济巴戟丸 387

圣济仙茅丸 387

圣济延年丸 387

古菴心肾丸 387

加味坎离丸 388

壮肾固精汤 388

仙传斑龙丸 388

至宝三鞭精 389

地黄饮子 389

羊肝煎 389

地仙丸 390

还少丸 390

地黄青娥汤 390

延龄蟠桃丹 391

补肾种子方 391

还少丹 391

补益地黄丸 392

补益煎 392

补肺汤 392

何仙姑庆世丹 393

扶寿草还丹 393

还精煎 393

补天大造丸 393

应验打老丹 394

龟鹿固本丸 394

扶桑延年不老丹 394

沉香羊肉丸 395

沉香保生丸 395

龟鹿二仙膏 395

远志散 396

延寿酒药仙方 396

参茸丸 397

参茸广嗣鱼鳔丸 397

延龄广嗣丸 397

神仙既济丹 398

神仙一牛金丹 398

神仙苣胜子丸 398

治尿有余沥精不固方 398

草灵丹 399

胡尚书壮阳丹 399

骨髓丸 399

益肾填精汤 400

益寿仙丹 400

益精壮阳汤 400

益寿地仙丹 401

海参丸 401

益寿固真丹 401

添精嗣续丸 402

鹿茸大补丸 402

菊睛丸 402

脑灵素 402

鹿角胶煎 403

锁阳固精丸 403

石斛散 404

石斛丸 404

八、其它补方 404

彭祖接命丹 404

石斛饮 405

仙传蟠桃丸 405

石楠丸 405

四斤丸 406

四物五子丸 406

玄菟固本丸 406

苣胜七子丸 406

令人不忘方 407

生髓育麟丹 407

白术丸 407

五味子丸 407

羊肾丸 408

地金丸 408

生地黄煎 408

决明子丸 409

补肾健脾益气汤 409

老君益寿散 409

安神补心汤 409

补益干地黄汤 410

补脑丸 410

补肾养血汤 410

补肾丸 411

补真丸 411

补肝散 411

补肝丸 411

补肾益脑片 412

补肾磁石丸 412

补肾续断丸 412

补肾治五聋方 413

佝偻汤 413

补肾固冲丸 413

还童丹 414

何首乌丸 414

还精补肾丸 414

还睛丸 414

扶桑至宝丹 415

抗衰防老丹 415

苁蓉四倍丸 416

麦门冬丸 416

远志丸 416

沉香永寿丸 416

延寿丸 417

延龄固本丹 417

延龄育子方 417

治遗尿方 418

治男子阳气衰方 418

参茸卫生丸 418

豆麻枣 418

枣仁远志汤 418

苓术菟丝丸 419

金锁玉关丸 419

夜光丸 419

经进萃仙丸 419

金髓煎丸 420

金锁正元丹 420

金锁固金丸 420

宣和赐芪丝丸 421

柏实丸 421

保命延龄丸 421

保镇丹田二精丸 421

养命开心益志方 422

神仙六子丸 422

养神丸 422

养命宝 422

神仙训老丸 423

神仙苣胜丸 423

神仙不老丸 423

神仙延龄丹 424

茯苓散 424

神仙变白延年十精散 424

神妙六逸丸 424

胡麻膏 425

既济固真丹 425

枸杞膏 425

益肾固精丸 426

健脾补肾汤 426

益肾糖浆 426

益精补肾汤 426

真珠丸 427

秘传六和丸 427

健脑补肾丸 427

养血返精丸 428

桑螵蛸散 428

养血参茸片 428

资生大造丸 428

猪肚糜 429

黄芪丸 429

通真延龄丹 429

清官寿桃丸 430

混元胎丹 430

鹿角菟丝汤 431

鹿茸丸 431

鹿肉汤 431

添精补髓丹 431

蛤蚧精 432

蛤蚧丸 432

鹿角胶散 432

葆真丸 433

普济地黄丸 433

蛤蚧党参膏 433

彭祖延年柏子仁丸 434

彭真人还寿丹 434

彭祖丸 434

斑龙丸 435

谢氏长生不老丹 435

斑龙二至百补丸 435

毓麟丸 436

翟平薯蓣丸 436

辟谷凝灵膏 436

熟干地黄散 437

鹤龄丹 437

薯蓣丸 437

一味薯蓣饮 439

人参核桃饮 439

一、饮料 439

第五章 补益膳酒类 439

五味枸杞饮 440

奶子茶 440

牛乳红茶 440

太子奶饮 440

牛乳饮 440

红茶杞子汤 441

红茶黄芪汤 441

龙眼洋参饮 441

龙眼枣仁饮 441

芝麻茶 442

西瓜番茄汁 442

红茶大枣汤 442

红茶饴糖汤 442

红茶党参汤 442

参芪精速溶液 443

刺五加茶 443

灵芝薄荷饮 443

百合糖水 443

绿茶芝麻汤 444

绿茶核桃汤 444

健脾饮 444

茶叶蜂蜜汤 444

人参煮羊肉 445

十全滋补汤 445

二、菜肴 445

黑豆小麦饮 445

鲜奶玉露 445

山药奶肉羹 446

山芋拔刀 446

八宝鸡 446

牛奶鹑蛋 447

双鞭壮阳汤 447

小刀圭 447

天麻猪脑盅 448

乌龟茴香羹 448

止咳梨膏糖 448

五香雀肉 448

白果乌骨鸡 449

白鸡汤 449

贝母甲鱼 449

乌发糖 449

龙虎凤 450

龙马童子鸡 450

归参鳝鱼羹 450

生地黄鸡 450

羊肉羹 451

羊肉索饼 451

羊肉补阳汤 451

羊肚食 452

当归火锅 452

羊肝煎 452

羊肉？ 452

红枣炖兔肉 453

红枣煨牛鞭 453

红参蒸鲫鱼 453

虫草红枣炖甲鱼 454

冰糖燕窝 454

虫草鸭块汤 454

地仙煎 455

补肾羹 455

地黄煎 455

杞鞭壮阳汤 456

豆蔻烧牛肉 456

杜仲炒腰花 456

灵芝煲乌龟 457

苁蓉羹 457

龟肉羹 457

豆蔻乌骨鸡 457

参归炖猪心 458

参芪炖龟肉 458

杏仁蒸肉 458

芪杞炖乳鸽 458

法制煨肾 459

枣圆蒸鸭 459

金丝鲤鱼羹 459

枸杞肉丝 460

枸杞炒腊狗肉 460

枸杞羹 460

药蒸肚片 461

砂仁鲫鱼汤 461

虾子海参 461

酒煮鳗鱼 462

乌发汤 462

酒酿银耳 462

凉冻绿豆肘 462

桂圆童子鸡 463

桂髓鹑羹 463

核桃糖 463

鹿鞭壮阳汤 464

清蒸鲥鱼 464

莲子百合煨猪肉 464

银杞明目汤 465

蔻相大朝汤 465

银耳杜仲羹 465

黄精炖猪肉 466

鹅血豆腐 466

黄精煲猪胰 466

猪肚糜 466

蒪羹 467

薏苡饼 467

煨肾散 467

蒸猪肚 467

人参鸡粥 468

八宝粥 468

人参苓冬粥 468

三、药粥 468

人参粥 468

小麦粥 469

三米粥 469

小米粥 469

八味粥 469

小哈粥 469

山药粥 470

山药葡萄粥 470

山药鸡蛋黄粥 470

牛百叶粥 471

木耳粥 471

牛乳粥 471

山药桂圆粥 471

山药扁豆粥 471

白术猪肚粥 472

白扁豆粥 472

火腿粥 472

天门冬粥 472

玉米粉粥 473

玉竹粥 473

生地粥 473

白茯苓粥 473

羊肝粥 474

羊骨粥 474

羊肉粥 474

石斛粥 474

芝麻粥 475

百合杏仁粥 475

红枣粥 475

羊肾粥 475

地黄枣仁粥 476

远志枣仁粥 476

芋头粥 476

肉苁蓉粥 476

肉苁蓉羊肉粥 476

芡实粥 477

芡实茯苓粥 477

阳起石牛肾粥 477

虫草粥 477

阿胶粥 478

鸡汁粥 478

何首乌粥 478

芡实核桃粥 478

麦门冬粥 479

苡米莲子粥 479

赤小豆粥 479

佛手柑粥 479

狗肉粥 480

松子粥 480

补虚正气粥 480

沙参粥 480

青皮牛奶粥 481

鱼胶糯米粥 481

金樱子粥 481

松叶粥 481

荔枝粥 482

枸杞粥 482

荔枝莲山粥 482

扁豆粟米粥 482

茯苓红枣粥 482

荠菜粥 483

胡萝卜粥 483

砂仁粥 483

枸杞羊肾粥 483

咸鸭蛋蚝豉粥 484

柏子仁粥 484

兔肝粥 484

韭菜粥 484

虾米粥 484

莲子粉粥 485

高粱米粥 485

桂圆莲子粥 485

桂圆肉粥 485

栗子桂圆粥 486

珠玉二宝粥 486

栗子粥 486

核桃仁粥 486

海狗肾粥 487

海参粥 487

海带粥 487

鸭汁粥 487

猪肾粥 487

脊肉粥 488

益智仁粥 488

桑椹粥 488

党参玉竹粥 488

猪肝绿豆粥 489

猪脾猪肚粥 489

猪蹄粥 489

猪肚粥 489

黄芪粥 490

黄精粥 490

甜浆粥 490

猪肾粥 490

淡菜粥 491

蛋花粥 491

菱粉粥 491

麻雀粥 491

菟丝子粥 492

锁阳煲粥 492

葡萄粥 492

雀儿药粥 492

蔗浆粥 493

磁石粥 493

黑米粥 493

酥蜜粥 493

鲫鱼糯米粥 494

薏苡仁粥 494

鲫鱼粥 494

鲜鸭肾瘦肉粥 494

麋角粥 495

藕粥 495

燕窝粥 495

燕麦粥 495

一品山药 496

丁香鸭 496

四、糕点 496

蘑菇粥 496

糯米麦粥 496

八宝饭 497

八仙糕 497

八仙茶 497

九月鸡片 498

九仙糕 498

八仙饭 498

人参鸡油汤圆 499

人参菠菜饺 499

人参薯蓣糕 499

山药茯苓包子 500

山药米粉 500

山药扁豆糕 500

山药奶肉羹 500

山茱萸甜胶 501

三仙糕 501

山药面 501

王瓜根肝糊汤 502

五香煨雀 502

木瓜汤 502

三宝猪肉汤 502

六味牛肉脯 503

水晶桃 503

牛奶大米饭 503

牛奶炖鸡 503

乌发糖 504

白兔汤 504

升麻芝麻炖猪大肠 504

巴戟炖猪大肠 504

白雪糕 505

白蔻馄饨 505

白扁豆花小馄饨 505

龙眼橘饼糖 506

龙眼山药糕 506

龙眼肉长寿面 506

白鸽红枣饭 506

田鸡焗饭 507

羊肉烧卖 507

生地饴糖鸡 507

羊杂面 508

羊肉挂面 508

羊肉索饼 508

红枣益脾糕 509

红杞田七鸡 509

阳春白雪糕 509

百仁全鸡 510

虫草全鸭 510

肉桂鸡肝 511

肉桂咖喱饭 511

虫草鹌鹑 511

米酒炒海虾 512

团鱼汤 512

当归咖喱饭 512

皂羹面 513

麦门冬牡蛎烩饭 513

芝麻九层糕 513

鸡头粉雀舌馍子 514

鸡片炒菠菜 514

麦门冬黄瓜填肉 514

芡实饺子 515

良姜炖鸡 515

芡实煮老鸭 515

肝肾米饭 516

灵芝双鞭 516

何首乌煲鸡 516

灵芝炖乳鸽 517

灵芝粉蒸肉饼 517

灵芝兔 517

灵芝心子 517

沙参玉竹煲老鸭 518

板栗烧猪肉 518

杜仲爆羊腰 518

苦豆汤 519

苦瓜焖鸡翅 519

定升糕 519

枇杷叶糯米粽 519

金樱根炖鸡 520

参芪鸭条 520

金樱子炖冰糖 520

玫瑰枣糕 521

枣泥桃仁 521

松子仁糖 521

参枣米饭 521

枣泥桃酥 522

枣杏焖鸡 522

枣柿饼 522

茄子馒头 523

胡椒馄饨 523

茯苓糕 524

茯苓包子 524

香酥山药 524

香砂糖 524

春盘面 525

保健馒头 525

茯苓造化糕 525

柚子肉炖鸡 526

枸杞子炖牛肉 526

姜汁黄鳝饭 526

姜汁牛肉饭 526

枸杞桃仁鸡丁 527

虾肉小笼包 527

重阳糕 528

重阳栗糕 528

韭菜炒鸡蛋 529

草果黄雌鸡 529

韭菜煮蛤肉 529

韭菜炒鲜虾 529

海参猪肉饼 530

荷叶凤脯 530

海狗肾炖鸡 530

桑椹糖 531

桑椹饼干 531

桑椹芝麻糕 531

莎木面粉 531

桑寄生煲鸡蛋 532

核桃糖 532

桑椹蛋糕 532

莲子茯苓糕 533

莲肉糕 533

莲子鸡蛋 533

莲子百合煲瘦肉 533

桃酥豆泥 534

健脾营养抄手 534

莲子锅蒸 534

黄馍糕 535

黄鸡馄饨 535

菠萝炒鸡肉 535

蛋炒饭 535

黄精炖猪瘦肉 536

黄精烤鱼饭 536

黄精鸡膏 536

黄芪烩什锦 537

清蒸人参鸡 537

黄雀馒头 537

猪油八宝饭 538

猪肾小馄饨 538

清蒸灵芝鹌鹑 538

理脾糕 539

银耳鸽蛋糊 539

猫耳朵 539

淮药金糕 540

淮药酥 540

麻雀肉饼 540

麻仁栗子糕 540

淮药芝麻糊 541

淮药桃 541

淮药泥 541

淫羊藿山药面 542

煮狗肉 542

鹿尾巴炖鸡 542

粟米饭 543

菟丝子笋饭 543

椰子米饭 543

椰子糯米蒸鸡饭 543

蔓荆子烩面 544

墨鱼包莲肉 544

酱醋羊肝 544

菟丝子饼 544

鲤鱼汤 545

薏苡仁炖鸡 545

糯米饭 546

糯米粉捣粉 546

攒鸡儿 546

藕米糕 546

九香虫酒 547

三石酒 547

十全大补酒 547

五、药酒 547

人参酒 547

女贞子酒 548

天门冬酒 548

万病无忧酒 548

三圣酒 548

双耳酒 549

苣胜酒 549

五加皮酒 549

五加酒 549

加味八珍酒 550

平补酒 550

白玫瑰露酒 550

玉液酒 551

冬虫草酒 551

仙茅酒 551

丹参酒 551

仙灵脾酒 551

红颜酒 552

地骨酒 552

朱樱酒 552

竹七酒 552

地黄羊脂酒 553

地黄酒 553

地膝酒 553

百益长春酒 554

补益杞圆酒 554

当归白酒 554

地黄醴 554

当归酒 554

羊肾酒 555

杜仲酒 555

羊羔酒 555

补血壮骨酒 555

扶衰仙凤酒 556

苡米酒 556

扶衰五味酒 556

定风酒 557

松子酒 557

阿胶酒 557

远志酒 557

周公百岁酒 558

固本遐龄酒 558

鸡血藤酒 559

狗血酒 559

鸡子阿胶酒 559

固本酒 559

参葡酒 560

乳酒 560

虎骨酒 560

明虾酒 560

沈氏神仙延寿酒 561

神仙延寿酒 561

首乌延寿酒 561

茯苓酒 562

洋参酒 562

钟乳酒 562

胡麻酒 563

荔枝酒 563

耐老酒 563

健步酒 564

党参酒 564

海马酒 564

春寿酒 564

枸杞酒 564

峨参酒 565

桂圆酒 565

桑椹酒 565

莲花白酒 565

复方仙茅酒 566

御米酒 566

清宫泡酒方 566

胶艾酒 566

菊花酒 567

鹿角胶酒 567

黄精酒 567

鹿冲酒 568

鹿骨酒 568

鹿血酒 568

鹿茸酒 568

蛤参酒 569

蛤蚧酒 569

雀肉酒 569

雪莲酒 569

喇嘛酒 570

葡萄酒 570

蛤蚧参茸酒 570

腽肭脐酒 571

鹌鹑酒 571

菟虾酒 571

熟地酒 572

醍醐酒 572

熙春酒 572

补品名索引 573

獐肉 2301