178种标准鸡尾酒的配制PDF电子书下载

目录 3

前言 3

目录 4

鸡尾酒调和的计量单位 9

PART 1 X·Y·Z鸡尾酒 12

基酒不同的标准鸡尾酒 威士忌·基酒 12

老式酒 20

猎人 21

曼哈顿 22

锈钉 22

德贝菲士 24

老朋友 24

地震 25

威士忌·苏打 26

一杆进洞 27

哈瑞根 27

威士忌热酒 29

罗布罗伊 29

薄荷朱莉普 30

8区 31

纽约 31

威士忌酸酒 32

威士忌加冰 32

威士忌之雾 34

爱尔兰咖啡 34

悬浮式威士忌 36

阿芬尼蒂 37

教父 37

基酒不同的标准鸡尾酒 白兰地·基酒 38

亚力山大 44

边车 45

斯丁格 47

尼克拉西卡 47

美国女人 48

奥林匹克 48

两者之间 49

马颈 50

深水炸弹 51

B B 51

美梦 52

白兰地霏丽蒲 53

蜜月 54

爱心 54

杰克玫瑰 55

滑道与绳索 56

孟买 56

蛋诺 57

睡帽 58

年轻人 59

古雅 59

基酒不同的标准鸡尾酒 金酒·基酒 60

阿拉斯加 66

橙花 67

占姆雷特 69

金菲士 69

马天尼 70

青珊瑚 71

蓝月 72

尼克罗尼 72

吉布森 73

金汤力 74

宝石 75

牛头犬 75

布朗克斯 77

红粉佳人 77

白领丽人 78

横滨 79

法兰西75 79

金利克 80

金巴克 81

德州菲士 82

开胃酒 83

雪球 83

汤姆柯林斯 84

新加坡司令 85

探戈 86

玛丽公主 86

天堂 87

皇亲 88

夏威夷 88

金青柠 89

无敌 91

百万美元 91

长岛冰茶 92

金lt 93

金比特 93

基酒不同的标准鸡尾酒 伏特加·基酒 94

螺丝刀 100

咸狗 101

塔娃莉希奇 102

极品生活 102

黑色露西亚 103

血玛丽 104

莫斯科骡 105

大苹果 106

红鸟 106

雪国 107

亲亲 108

大锤 109

信使 110

卡米恺撒 110

三弦琴 111

露西亚 112

芭芭拉 113

血腥公牛 113

咸水湖 114

白俄人 114

热吻 115

基酒不同的标准鸡尾酒 朗姆酒·基酒 116

X.Y.Z 120

自由古巴 121

得其利 123

百家地 123

热黄油 124

后甲板 125

上海 125

马泰宾治 126

跳伞 127

初秋 127

迈阿密 128

巴黎女人 128

马泰 129

天蝎座 130

椰林飘香 130

小公主 131

波士顿库勒 131

蓝色夏威夷 132

领袖 133

种植者 133

得其利福赞 134

绿眼 135

亮眼 135

基酒不同的标准鸡尾酒 龙舌兰·基酒 136

龙舌兰日出 140

草帽 141

迪克尼克 141

斗牛士 142

八哥 142

玛格丽特福赞 143

玛格丽特 144

特其厉 145

百老汇醉鬼 145

墨西哥 146

龙舌兰日落 146

哥本哈根 147

红海盗 147

基酒不同的标准鸡尾酒 利口酒·基酒　 148

天使之吻 152

樱花 153

普斯咖啡 154

环球 155

乒乓 155

青草蜢 156

佛莱培 157

查尔斯登舞 158

餐后酒 158

可可菲士 159

科罗那 160

杏仁 161

黑刺李 161

北极捷径 162

百万富翁 162

金巴利 163

金巴利苏打 164

白缎 165

瓦伦西亚 165

其他 171

安东尼 171

克罗地克 171

香槟 172

翠竹 173

富士 173

加冕礼 174

黑色天鹅绒 174

古拉雷特宾治 175

美国人 176

红眼 177

美国柠檬水 177

波特霏丽蒲 178

蔷薇 178

科尔 179

含羞草（米摩萨） 180

皇家科尔 181

咖啡 181

斯普瑞兹 182

秀兰·邓波儿 182

香蒂格芙 183

佛罗里达 184

灰姑娘 185

贝利尼 185

普斯福特 186

鸡尾酒大赛作品集 187

PART 2 鸡尾酒品味方法 196

吧台外围 196

用酒杯直接调和 200

用调酒杯调和 202

用雪克杯调和 204

鸡尾酒调和技术 206

鸡尾酒装饰用辅助材料 210

鸡尾酒调和用工具 212

鸡尾酒杯 214

鸡尾酒相关词汇集锦 216

索引 218