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养生保健 1

1．春日“神补”方法多 1

目录 1

健康是快乐的（代序） 包文辉 1

主持人心语 1

2．春季养生要点 2

3．老年人春练要适度 3

4．春夏养阳有四招 4

5．夏季进补大有益 5

6．盛夏健康九步曲 6

7．冠心病人度夏七招 7

8．夏季养生宜养脾 8

10．秋季应如何养生 9

9．秋天应当“平补” 9

11．“冬练三九”有学问 11

12．冬养八宜 13

13．寒与老年人保健 14

14．常“养心”者善养生 15

15．养生最佳时 16

16．“四勤”“一懒”寿命不短 17

17．家居宜养健身花 18

19．养生六误区 19

18．心理健康的十大标准 19

20．进补≠养生保健 20

22．姿势得当长寿健康 22

21．仿猫养生 22

24．“三六”养生法 23

23．老人养生“四戒” 23

25．长寿“八忘” 24

26．长寿饮食七字诀 25

27．老年行动“七忌” 26

28．老年人健身四误区 27

29．推迟精神老化八诀 28

30．老人饮食五误区 29

32．八戒怡心境 30

31．饭后“八不急” 30

33．寿命不长的九种人 31

34．漫谈养生保健谚语 32

35．找出“短板”巧养生 34

36．养生专家颠覆时尚 35

37．有害健康的“习惯病” 39

38．运动养生 因病而异 41

39．养生之道贵在健脑 42

40．清心寡欲人长寿 43

41．新编长寿三字经 44

44．水果除疾歌谣 45

43．老年人长寿八字经 45

42．身心健康四十点 45

45．安度五期 长寿可期 46

46．疲劳不同休息方式也不同 47

47．长寿始于脚 48

48．老年人腿脚保健八法 49

49．善饮者长寿 50

50．青少年护目六法 51

51．老人养目妙法 52

53．中年人养生二十诀 53

52．青春痘自疗按摩法 53

54．老年腹胀预防七法 55

55．腹部按揉养生一诀 56

56．三分钟养生术 57

57．擦胸增腺素 健康又长寿 58

59．强身健脑练张嘴 59

58．教你提升肺活量 59

61．闭目养生法 60

60．按摩鼻翼 祛病健体 60

63．养生益寿十五法 61

62．按摩健脑小方法 61

64．自我保健十法 63

66．健脑八法 64

65．老人保健操 64

67．拍拍打打也治病 66

69．伤了筋别治骨 67

68．脸部保健操 67

71．气质可从健身来 68

70．保护你的双手 68

72．常做手指操 健身又健脑 69

73．失眠者的睡前保健 70

75．齐白石先生的七戒 71

74．尿失禁防治操 71

76．赠你四味“长寿药” 72

77．毛泽东的养生之道 73

78．怎样才能活到100岁——陈立夫谈长寿秘诀 74

79．心理养生四要素 76

80．邱吉尔高寿四要素 77

81．菊花十大养生功用 78

82．水果的保健功能 79

83．2002年世界卫生组织最佳食品榜 81

85．碗中自有最佳延年益寿物 82

84．淡水水族的药用价值 82

86．吃慢点儿可延年益寿 84

87．老年人的皮肤保健 85

88．药膳禁忌 87

食疗药膳 87

89．低血压的食疗 88

91．老慢支病人夏治巧用药膳 89

90．胆囊炎的饮食疗法 89

92．治贫血偏方 90

93．糖尿病食疗方（1～4） 91

94．失眠食疗方 92

95．常见食物促睡眠 93

96．仙人掌煮猪肚治慢性胃炎 94

99．食疗去白发 95

98．按摩去白发 95

97．自配食疗方 健脑又治病 95

101．月经延后的饮食疗法 96

100．降低胆固醇食疗推介 96

102．贫血药膳方五则 97

103．头皮屑多的饮食治疗 98

106．打呼噜的食疗方 99

105．哮喘病患者的饮食疗法 99

104．小儿流涎食疗方 99

107．盗汗症食疗方 100

109．治感冒饮食疗法 101

108．弱视食疗方 101

111．七种泻痢的食疗 102

110．老年多尿症的食疗 102

113．老年神经衰弱的食物疗法 103

112．老年痴呆症的食疗方法 103

114．粥疗消化不良 104

116．老年浮肿食疗 105

115．支气管炎病人的药膳 105

117．皮肤瘙痒食疗方 106

119．慢性肾炎食疗方（1～2） 107

118．老年人肾虚的饮食治疗 107

121．肝炎食疗方 109

120．鼻炎食疗方 109

122．痢疾食疗方 110

125．哮喘食疗方 111

124．肝硬化食疗方 111

123．胃和十二指肠溃疡食疗方 111

126．咽炎食疗方 112

128．高血脂、动脉硬化食疗方 113

127．高血压食疗方 113

131．甲状腺机能亢进食疗方 114

130．脑血管病食疗方 114

129．冠心病食疗方 114

133．贫血食疗方 115

132．单纯甲状腺肿食疗方 115

136．食疗“自汗症” 116

135．老年忧郁症食疗方 116

134．慢性前列腺炎食疗方 116

137．食疗能治“五十肩” 117

139．预防秋燥食疗方 118

138．小儿腹泻食疗七方 118

140．食物“搭配”有讲究 119

141．别将“相克”食物同吃 120

142．健康食谱参照十个字 122

143．老年人饮食“十要” 123

145．西红柿疗疾十法 125

144．病人吃水果有哪“六忌” 125

147．食物助您降血脂 126

146．吃啥有助降血糖 126

148．夏季多吃六种菜 127

150．葵花的功效 128

149．白萝卜的药用 128

152．春季食疗二处方 129

151．眼疲劳食疗验方二则 129

154．前列腺炎患者多吃苹果汁 130

153．蜂蜜能治过敏症 130

156．天然降压药——芹菜 131

155．六款降压美味汤 131

158．牛奶加蜂蜜可改善儿童贫血 132

157．吃葡萄皮防癌 132

160．豆腐疗百疾 133

159．巧用豆腐来治病 133

163．冷开水泡茶可防治糖尿病 134

162．韭菜根汁治疗小儿遗尿 134

161．每天俩苹果可防血管硬化 134

164．润肺止咳话大枣 135

165．常见妇科病的药茶治疗 136

166．药蛋治痛经三法 137

168．防止脂肪肝的八种食物 138

167．药粥治疗小儿秋季腹泻 138

170．生麦芽治疗经前乳房胀痛 139

169．从饮食方面祛除口臭 139

173．向阳葵叶子可治高血压 140

172．生花生仁可抑制胃酸过多 140

171．嚼口香糖有助于预防老年痴呆 140

175．饮食与白癜风 141

174．冬食猪肺治咳喘 141

178．独活煮鸡蛋治眩晕 142

177．卷心菜可治胃溃疡 142

176．蜜糖的食疗作用 142

182．白菜食疗 143

181．苹果炖鱼去眼袋 143

179．黄鳝血可治面部神经麻痹 143

180．常吃核桃寿而康 143

184．土豆治胃病 144

183．秋天的萝卜治百病 144

187．春来食艾正当时 145

186．减肥抗衰数黄瓜 145

185．苹果竟是防癌药 145

189．宜将香菜常伴君 146

188．八月葡萄百岁寿 146

190．强身健体粥 147

191．清热消暑保健粥 150

192．几款美容药膳 153

194．养颜药酒五款 155

193．雪梨百合冰糖饮 155

196．木瓜桂枝鸡治疗腰痛 156

195．喝碗菊花粥 告别失眠烦恼 156

198．茶料七法 157

197．减肥药膳——荷叶粥 157

201．樱桃的药食良方 158

200．甜瓜叶生发方 158

199．支气管哮喘患者四季饮食 158

203．生姜祛除恶习 159

202．容颜不老方 四季不离姜 159

206．科学饮食防近视 160

205．过食伤胃用菠萝 160

204．皮肤瘙痒的小疗法 160

210．冬季啤酒有妙用 161

209．冰糖紫皮蒜缓解哮喘 161

207．芝麻配海带——抗老防衰 161

208．冲鸡蛋治咳嗽 161

211．现在流行：五色养生汤 162

212．稠稀牛奶哪种好 163

214．入秋食枣禁忌 164

213．炒菜火候到 营养损失少 164

215．饭后不宜一杯茶 165

218．高考三天，食谱怎样安排 166

217．考前饮食二高一低 166

216．晚餐不宜太油腻 166

220．婴儿不宜食蜂蜜 168

219．哪些病人忌吃冷饮食品 168

221．12种食品有利男性健康 169

222．豆浆好喝须煮熟 171

224．巧食清除体内垃圾 172

223．喝骨头汤不能补钙 172

226．医师健康之道 173

225．以汤送饭会导致胃炎 173

228．厨房中的“保钙”策略 174

227．洋快餐引发现代病 174

229．甜食过多生白发 175

231．豆浆更亲睐女人 176

230．吃菜前先盘点质量 176

233．没病别喝胖大海 177

232．冷藏西瓜易伤肠胃 177

234．四种人不宜食粽子 178

235．一周补肾菜谱 179

236．感冒 180

内科 180

民间偏方 180

238．气管炎 183

237．发热 183

239．肺炎 185

241．肺结核 186

240．肺脓疡 186

243．哮喘、咳嗽 188

242．矽肺 188

244．慢性支气管炎 192

245．肺结核咯血 193

247．美尼尔氏综合症 194

246．肺气肿、肺脓疡 194

249．失眠 195

248．帕金森氏综合症 195

251．老年痴呆症 197

250．神经衰弱 197

255．高血压 198

254．脑血栓 198

252．中风后遗症 198

253．动脉硬化 198

256．低血压 199

259．急性病毒性肝炎 200

258．肝硬化 200

257．冠心病 200

262．胃下垂 201

261．慢性胃炎 201

260．慢性病毒性肝炎 201

264．慢性胃肠炎 202

263．急性胃肠炎 202

268．便秘 203

267．肠炎、痢疾 203

265．十二指肠溃疡 203

266．溃疡性结肠炎 203

271．呃逆 206

270．傍晚腹胀 206

269．消化不良 206

274．肺源性心脏病 207

273．糖尿病 207

272．阑尾炎 207

278．早搏 208

277．病毒性心肌炎 208

275．风湿性心脏病 208

276．心悸 208

281．急性肾炎 209

280．肾下垂 209

279．肾炎 209

284．肾结石 210

283．肾盂肾炎 210

282．慢性肾炎 210

289．尿血 211

288．缺铁性贫血 211

285．泌尿系结石 211

286．泌尿系感染 211

287．膀胱炎 211

292．胆石症 212

291．尿频、遗尿 212

290．前列腺肥大 212

297．头痛 213

296．癫痫 213

293．胆囊炎 213

294．肥胖症 213

295．甲状腺功能亢进症（甲亢） 213

298．头痛、眩晕 214

300．风湿性关节炎 215

外科 215

299．水肿 215

301．类风湿性关节炎 217

302．骨质增生 218

304．肩周炎 219

303．手脚扭伤 219

305．颈椎病 221

306．腰椎间盘突出 222

307．坐骨神经痛 223

308．腰、腿痛 225

310．手脚麻木 227

309．浅静脉炎 227

311．面神经麻痹 228

312．三叉神经痛 229

313．痔疮 230

314．落枕 232

315．便秘、肛裂 233

316．脱发 234

皮肤科 234

318．少白头 236

317．斑秃 236

319．头皮屑 237

321．荨麻疹 238

320．湿疹 238

323．脓疱疮 239

322．扁平疣 239

325．牛皮癣 241

324．白癜风 241

327．秃疮、头癣 242

326．带状疱疹 242

328．神经性皮炎 243

330．毛囊炎 244

329．腮腺炎 244

331．酒糟鼻 245

333．脱肛 246

332．痤疮 246

335．痱子 247

334．瘊子 247

336．鸡眼 249

337．冻疮 250

338．冻疮预防法 251

339．手足皲裂、脚臭 252

340．手足癣 254

342．脚汗 255

341．手褪皮 255

344．盗汗、虚汗 256

345．烧烫伤 256

343．足跟干裂 256

346．粉刺 258

348．雀斑 259

347．黄褐斑 259

349．狐臭 260

350．眼疾 261

五官科 261

352．沙眼 263

351．睑腺炎 263

353．角膜炎 264

354．急性结膜炎 265

356．鼻炎 266

355．麦粒肿 266

358．鼻窦炎 267

357．鼻出血 267

359．过敏性鼻炎 268

361．咽炎、喉炎 269

360．中耳炎 269

363．声音沙哑 271

362．咽喉肿痛 271

365．牙痛 272

364．扁桃体炎 272

368．口疮、口腔溃疡 273

367．打嗝 273

366．鱼骨卡喉 273

370．中心性视网膜脉络膜炎 274

369．口臭 274

371．小儿遗尿 275

儿科 275

374．小儿腹泻 277

373．小儿惊厥 277

372．小儿流涎 277

375．小儿厌食症 278

377．小儿营养不良 280

376．小儿麻痹症 280

380．小儿百日咳 281

379．小儿哮喘 281

378．小儿咳嗽 281

384．中药减肥法 282

其他 282

381．小儿夜啼 282

382．小儿吐乳 282

383．小儿盗汗 282

386．做菜如何保持营养 284

385．怎样做菜味道更鲜美 284

健康窍门 284

第一篇 厨房支招 284

387．科学选择食用油 285

388．常用食物的刀切法 286

389．烹调蔬菜的技巧 287

390．生活巧用醋 288

392．如何增加油、醋的香味 290

391．夏季怎样保存酱油、醋 290

396．吃大蒜的正确方法 291

395．科学煮鸡蛋 291

393．防止豆腐破碎的方法 291

394．牛奶的妙用 291

400．羊肉去腥味 292

399．面汤洗碗好 292

397．快速去鱼鳞 292

398．蒸面食时怎样不粘在笼布上 292

403．炖猪肉排骨汤的窍门 293

402．炖牛肉的窍门 293

401．如何清除果蔬中的残留农药 293

410．冷冻食品怎样解冻 294

409．解速冻肉不能用热水 294

404．炖羊肉的窍门 294

405．炖老鸭子的窍门 294

406．炒牛肉片的窍门 294

407．炒猪肉片的窍门 294

408．熬鱼时去腥味的窍门 294

414．保持菜板卫生的小窍门 295

413．做饭时轻微烫伤怎么办 295

411．怎样煎蛋完整嫩滑 295

412．鱼胆弄破之后怎样祛除苦味 295

417．大葱的存放 296

416．啤酒令你冬季饮食生辉 296

415．啤酒的妙用 296

420．怎样存放牛奶 297

419．大蒜头的保鲜 297

418．生姜保鲜 297

423．药酒的储存 298

422．你家的食油放在哪里了 298

421．面包保鲜法 298

425．如何储存葡萄酒 299

424．葡萄酒不宜久存 299

428．保存食物的妙法 300

427．储存花生米 300

426．夏季如何处理剩饭 300

431．怎样防止面食品变硬 301

430．怎样收藏红枣 301

429．榨菜简易储存 301

435．喝豆浆五不宜 302

434．怎样防止蚕豆变色 302

432．怎样防止黄酒变酸 302

433．怎样防止番茄酱变质 302

437．患病在身饮食禁忌 303

436．吃鱼的禁忌 303

441．洗过的鸡蛋不宜存放 304

440．茶叶应该怎样保存 304

438．姜汁防粘锅 304

439．烧鱼不宜早放姜 304

443．如何储存粮食 305

442．几种不宜食用的鸡蛋 305

445．酒愈陈愈佳的期限是多少 306

444．怎样去除菠菜中的草酸 306

449．米面除虫的妙方 307

448．红糖结了硬块怎么办 307

446．番茄汤酸味去除法 307

447．怎样洗面袋 307

451．怎样正确使用消毒碗柜 308

450．巧用面包 308

455．夹生饭重煮法 309

454．菜板消毒 309

452．家庭食具消毒 309

453．碗橱防蛀虫 309

458．蒸馒头碱放多了怎么办 310

457．淘米水的妙用 310

456．怎样煮小米饭 310

463．茶具除垢 311

462．除暖水瓶里有水垢 311

459．碱水除油垢 311

460．巧除厨房地面油污 311

461．巧除壶垢 311

468．冰箱霉菌的消除 312

467．消除冰箱内异味 312

464．清洗排气扇油垢 312

465．去除平底锅焦垢 312

466．如何防止冰箱内生霉菌 312

475．腌豆角新法 313

474．油炸花生米保脆法 313

469．怎样去除铁锅锈味 313

470．去除火锅铜锈 313

471．盐防溅油 313

472．去除搪瓷器皿焦迹 313

473．陶瓷餐具去“铅”毒 313

480．瓜果的消毒方法 314

479．切圆葱如何不辣眼睛 314

476．芥末辣味巧去除 314

477．西红柿储存 314

478．巧剥鸡蛋皮 314

483．橘、柑果保鲜窍门 315

482．防苹果切开变色的窍门 315

481．大米存放的技巧 315

488．巧用盐四法 316

487．生活中巧用酒 316

484．肉馅保鲜小窍门 316

485．猪肉保鲜小窍门 316

486．熟猪肉保鲜小窍门 316

492．洗鱼的小窍门 317

491．冻鸡冻鸭如何洗 317

489．做饭防溢法 317

490．切肥肉不滑的小窍门 317

495．巧做馒头 318

494．炒肉不缩水秘诀 318

493．除鱼腥的小窍门 318

499．蔬菜怎样存放更鲜嫩 319

498．如何去掉苦瓜苦味 319

496．巧防茄子变色 319

497．巧蒸蛋羹 319

502．巧除浴室镜子水滴印 320

501．被褥的消毒 320

第二篇 我爱我家 320

500．新居异味如何消除 320

505．玩具的消毒 321

504．香醋一杯除厕臭 321

503．自制防雾镜 321

508．起床后有黑眼圈 322

第三篇 生活点滴 322

506．巧除室内异味 322

507．巧贴壁纸 322

512．白衬衣的领、袖出汗过多而发黄 323

511．四种戒烟法 323

509．苹果赶走黑眼圈 323

510．吃水果牙酸时 323

514．鸡蛋壳的妙用 324

513．怎样保养隐形眼镜 324

516．发烧时喝茶要慎重 326

515．巧除眼内飞沙 326

519．驾驶员不宜空腹吃香蕉 327

518．自制蛋黄茶 327

517．茶叶水煮米饭 327

522．运动后不宜马上洗热水澡 328

521．操作电脑时要多喝茶 328

520．舒缓眼部疲劳小窍门 328

526．去除呕吐污迹 329

525．吃豆腐最好配海带 329

523．劳累后喝点醋 329

524．鲜桃去细毛 329

529．鞋跟过低催脚老 330

528．预防感冒小窍门 330

527．冷水敷面抑制烦躁情绪 330

531．如何识别催熟的西红柿 331

530．怎样选择新鲜蔬菜 331

第四篇 鉴别之法 331

533．怎样挑选西瓜 332

532．八招识别毒蘑菇 332

534．荔枝品种的识别 333

536．识别优劣味精 334

535．怎样鉴别小米被染色 334

538．怎样识别纯正香油 335

537．怎样辨别色拉油的品质 335

541．怎样选购猪肝 336

540．巧辨老母猪肉 336

539．酱油优劣的判断 336

543．怎样鉴别优质鲜鱼 337

542．如何选择猪内脏 337

546．如何选购虾皮 338

545．巧辨药毒死的鱼 338

544．怎样鉴别被污染的鱼 338

549．鲜牛奶质量鉴定法 339

548．豆腐质量鉴定法 339

547．火腿质量的鉴别 339

552．鲜蛋质量鉴定法 340

551．巧辨好坏鸡蛋 340

550．酸奶质量鉴定法 340

554．白糖、红塘、砂糖的比较 341

553．松花蛋挑选法 341

556．鉴别汽水质量 342

555．真假蜂蜜的鉴别 342

559．巧辨变色眼镜质量 343

558．辨茶三步曲 343

557．如何鉴别葡萄酒 343

560．不同肌肤的洗脸妙方 344

第五篇 美丽之道 344

562．自己做面膜 345

561．搓脸能美容 345

563．护手 346

566．如何防治青春痘 347

565．牙垢烟渍如何清除 347

564．黄牙如何变白 347

568．口腔保健 348

567．如何利用水果蔬菜治疗青春痘 348

570．夏季旅游喝水有学问 349

569．旅游的必备物品 349

第六篇 快乐旅游 349

571．夏日暴晒后如何护肤 350

572．老人旅行莫忘保健 351