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实用饲料检验手册
实用饲料检验手册

实用饲料检验手册PDF电子书下载

农业科学

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  • 作 者:佟建明主编;萨仁娜,张琪副主编
  • 出 版 社:北京:中国农业大学出版社
  • 出版年份:2001
  • ISBN:7810662929
  • 页数:376 页
图书介绍:本书全面介绍了饲料原料和产品中的营养成分,包括常规营养成分、维生素、氨基酸和微量元素等和饲料中有毒、有害物质及微生物的分析检验方法;同时还介绍了饲料产品的物理性质的检验方法;特别注意了对方便、简洁、实用的快速检验方法进行收集整理;此外,饲料检验设计与质量分析,饲料化验室中常用标准溶液的配制技术也在本书中做了较详细的介绍。本书在取材方面注重了全、新、实用的原则,目的是为在实际生产中从事质量控制的人员提供有益的指导和帮助。饲料检验是一项严肃、认真的工作。
《实用饲料检验手册》目录

目录 1

第一章 总则 1

第一节 饲料检验的基本要求 1

第二节 分析结果的表示与数据处理 3

第二章 检验质量保证 11

第一节 样品的采集、制备与保存 11

第二节 分析方法的评价和选择 13

第三节 影响分析准确度的因素 16

第四节 分析质量的监控与评价 18

第三章 饲料原料一般性检验 22

第一节 一般性检验的含义和方法 22

第二节 异物及杂质分析 23

第三节 饲料显微镜检查方法 26

第四章 饲料常规成分检测 32

第一节 水分的测定 32

第二节 粗蛋白质的测定 38

第三节 粗脂肪的测定 45

第四节 粗纤维的测定 47

第五节 粗灰分的测定 50

第六节 微量元素预混合饲料混合均匀度测定法 51

第七节 配合饲料粉碎粒度测定法 53

第八节 配合饲料混合均匀度测定法 54

第五章 饲料添加剂矿物质原料检测方法 58

第一节 饲料级硫酸铜 58

第二节 饲料级硫酸锌 63

第三节 饲料级硫酸亚铁 68

第四节 饲料级硫酸锰 71

第五节 饲料级亚硒酸钠 75

第六节 饲料级碘化钾 79

第七节 饲料级磷酸氢钙 82

第八节 饲料级氯化钴 90

第九节 饲料级硫酸镁 94

第六章 维生素添加剂检测方法 98

第一节 维生素A乙酸酯微粒 98

第二节 维生素E粉 101

第三节 维生素K3 103

第四节 维生素B1(盐酸硫胺) 110

第五节 维生素B1(硝酸硫胺) 115

第六节 维生素B2 119

第七节 维生素B6 124

第八节 维生素D(泛酸钙) 129

第九节 烟酸 135

第十节 烟酰胺 140

第十一节 叶酸 145

第十二节 维生素C(抗坏血酸) 149

第十三节 维生素B12粉剂 153

第十四节 氯化胆碱 156

第十五节 生物素的检测 161

第七章 氨基酸检测方法 165

第一节 饲料级L-赖氨酸盐酸盐含量的测定 165

第二节 蛋氨酸测定方法 166

第一节 锌 170

第八章 饲料中矿物元素的检测方法 170

第二节 锰 173

第三节 铁 175

第四节 铜 176

第五节 钙 179

第六节 总磷 184

第七节 钼 186

第八节 水溶性氯化物 189

第九节 碘 193

第十节 硒 198

第十一节 钴 200

第一节 氟 203

第九章 饲料中有害元素检测方法 203

第二节 总砷 206

第三节 铬 215

第四节 镉 218

第五节 汞 221

第六节 铅 224

第十章 饲料中维生素检测方法 228

第一节 维生素B1 228

第二节 维生素B2 233

第三节 维生素B6 237

第四节 维生素C 239

第五节 维生素A 245

第六节 维生素D3 250

第七节 维生素E 253

第八节 烟酸 255

第九节 维生素K3 258

第十节 泛酸 261

第十一节 氯化胆碱 264

第十二节 叶酸 265

第十三节 维生素A、维生素D、维生素E的高效液相色谱法 267

第十一章 饲料微生物检测方法 270

第一节 概述 270

第二节 霉菌的检验方法 278

第三节 细菌总数检验方法 282

第四节 酵母菌检验方法 288

第五节 芽孢杆菌的检验方法 292

第六节 乳酸菌的检验方法 296

第七节 青储饲料中的微生物检验方法 298

第八节 沙门氏菌的检验方法 302

第九节 大肠菌群的检验方法 318

第十二章 常见饲料毒素检测方法及中毒防治 329

第一节 亚硝酸 329

第二节 游离棉酚 333

第三节 饲料中异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮的检验方法 337

第四节 氰化物 346

附录一 标准溶液的配制与标定 351

附录二 试验方法中一些辅助方法 363

参考文献 376

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