儿童脑发育与保健PDF电子书下载

目录 1

第一章 儿童脑发育的关键 1

第一节 儿童脑发育的完善健康 1

一、大脑的健康 1

二、大脑的潜能 2

第二节 儿童脑发育的黄金期 5

一、脑发育速度的高峰期 5

二、脑发育可塑的旺盛期 6

第二章 儿童脑发育的生理与心理 9

第一节 儿童脑发育的生理特点 9

一、认知的发育 9

二、感知的发育 22

三、语言的发育 25

第二节 儿童脑发育的心理特点 29

一、兴趣的发育 29

二、情绪和情感的发育 33

三、意志的发育 36

四、个性的发育 37

第三节 儿童脑发育的心理行为特点 42

一、小孩子好游戏 43

二、小孩子好模仿 44

三、小孩子好奇 44

四、小孩子喜欢成功 45

五、小孩子喜欢野外生活 46

六、小孩子喜欢合群 47

七、小孩子喜欢称赞 48

第三章　饮食营养与儿童脑发育 49

第一节　膳食平衡与脑发育 49

一、食物对大脑功能的影响 49

二、合理的营养与大脑的发育 50

三、吃的过多会影响脑的发育 52

一、含铅食品 53

第二节　对儿童脑发育有害的食品 53

二、含铝食品 54

三、含过氧脂类的食品 54

四、烧烤食品（肉、鱼、鸡等） 54

五、巧克力 55

六、其它食品（泡泡糖、咖啡、糖、饮料等） 55

第三节　对儿童脑发育有益的水果 57

一、果实类（桂圆、荔枝、苹果、葡萄、橘子、刺梨） 57

二、种子类（花生、松子、莲子、杏仁、芡实） 59

三、其它（核桃、桑椹、大枣） 60

第四节 对儿童脑发育有益的食品 62

一、人乳、牛乳 62

二、谷豆类（大豆、小米、黑糯米、芝麻） 63

三、动物类（鸡、鱼、肉、蛋、鹌鹑、动物肝脏、猪脑、猪心、牛髓） 64

四、蜂蜜 68

五、蔬菜类（豆芽、芹菜、菠菜、葫萝卜、金针菇、黄花菜、木耳） 68

六、粥油、红花油 70

第四章　早期教育与儿童脑发育 74

第一节　21世纪的早期教育 74

一、早教的重要性 74

二、早教的国内外动态 75

三、早教的新模式 79

第二节　早期教育是促进脑发育的关键 82

一、早期教育是开发婴幼儿潜能的必由之路 83

二、早期教育的多元化 88

第三节　早期教育关键在于母亲教育 92

一、母亲要认知早期教育的重要性 93

二、早期教育母亲观念要更新 94

三、早期教育从哺乳开始 98

四、早期教育以母婴交流为主 101

五、隔代抚养的弊端 105

第四节　早期教育的方法 106

一、语言智力开发越早越好 106

二、视觉能力的开发是健脑益智的重要通道 111

三、阅读可以健脑益智 113

四、儿童早教十法 117

第五章　运动与儿童脑发育 120

第一节　精细动作促进脑发育 120

一、使用筷子有益于脑发育 120

二、刺激指尖有益于脑发育 121

第二节　开发右脑促进脑发育 122

一、左手运动开发右脑 123

二、借助外语、音乐开发右脑 124

三、不对称运动游戏利于开发右脑 124

四、“用嘴”来益智健脑，开发右脑 126

第三节　大运动促进脑发育 129

一、跳绳运动益智法 129

二、弯腿挺伸法 130

三、踏步法 130

一、感觉统合是生物物理的神经作用 131

第四节　感觉统合训练与脑发育 131

二、平衡感是身体运动能力的关键 132

三、前庭感觉是人类学习健康的枢纽 133

四、触觉是大脑对外界反应的基础 135

五、本体感就是学习能力 137

六、感觉统合训练能提高儿童的学习能力 139

第六章　音乐与儿童脑发育 142

第一节　音乐促进脑发育的作用 142

一、音乐可促进儿童认知发育 143

二、儿童不同时期的音乐选择 144

第二节　音乐益智健脑的科学应用 146

一、乐曲的选择 146

二、参与方式及疗程 147

三、环境的选择 149

四、音乐可促进外语记忆 149

二、不和谐音 150

三、怪诞之音 150

一、靡靡之音 150

第三节　那些音乐对脑发育有害 150

第七章　药物与儿童脑发育 151

第一节　西药与脑发育 151

一、改善脑功能的药物 151

二、增强脑细胞代谢的药物 153

第二节　促进脑发育的中药 157

一、滋肾填精健脑法 157

二、补心安神健脑法 160

三、运脾补血健脑法 161

第三节　促进脑发育的食疗 162

一、补血益智 162

二、补气益智 164

三、健脾益智 166

四、安神益智 168

五、填精益智 169

一、科学巨人牛顿 172

第一节　科学巨星的童年 172

第八章　勤奋与儿童脑发育 172

二、铁路之父斯蒂芬逊 175

三、电磁学的奠基人法拉第 175

四、原子能的开拓者费米 177

五、计算机发明者冯·诺意曼 178

六、现代航天之父布劳恩 179

第二节　我国著名科学家的起步 181

一、著名的古人类学家斐文中 182

二、卓越的地质学家李四光 183

三、著名的数学家华罗庚 184

四、著名的火箭专家钱学森 185

五、微电子专家邓光灿 186

第三节　现代科学培育与天才铸成的神童 187

一、神童不“神”教育有道 187

二、培养神童关键在灵感 190

三、3岁的咪哆钢琴冠军 195

四、多元智力引导培养孩子早成才 197