美味新关系PDF电子书下载
- 电子书积分:9 积分如何计算积分?
- 作 者:朱孝天著
- 出 版 社:北京:中信出版社
- 出版年份:2006
- ISBN:7508606523
- 页数:155 页
PART 1 我的生活之道多彩多姿的单身生活 8
从做菜中享受最单纯的快乐 14
用一桌好菜来交朋友 20
孝天独门家传食谱开胃菜——醋腌小黄瓜 24
米面菜——韭菜花水饺 26
热炒——番茄炒蛋 28
自在的生活,随性的美味 30
心灵的食谱 34
孝天独门家传食谱汤品——罗宋汤 40
酱烧——马铃薯炖肉 42
PART 2 我们一家都爱煮家学自有渊源 46
传家之宝 52
我们家的好口味 56
孝天独门家传食谱开胃菜——姜味凉拌莲藕 62
米麦食——炸酱面 64
热炒——胡萝卜炒肉丝 66
PART 3 自然至上的美食主义生活原味美食 70
学做菜 76
最佳调味——气氛 82
孝天独门家传食谱酱烧——狮子头 86
汤品——番茄豆芽小排骨汤 88
米麦食——黄金炒饭 90
“赌”出一盘好菜 92
食必有道 96
采购“新鲜” 100
孝天独门家传食谱开胃菜——凉拌豆芽 106
汤品——香菇冬瓜鸡汤 108
热炒——培根炒高丽菜 110
PART 4 旅行中的难忘滋味旅程中的食物 114
大海中的自然品味 118
留在舌尖与心头的纪念 122
孝天独门家传食谱开胃菜——山东脆白菜 126
米麦食——什锦菜饭 128
酱烧——红烧鸡肉 130
表现生活文化的欧洲菜 132
强调原味最鲜的日本菜 136
五花八门的新加坡食物 142
孝天独门家传食谱热炒——酸辣洋芋 146
酱烧——红烧牛腩 148
汤品——川丸子 150
孝天做菜的美味守则 152
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