中医食疗PDF电子书下载

第一章 绪论 1

第一节　中医食疗的发展简史 2

第二节　中医食疗的特点 5

第三节　食疗的内容与分类 7

第四节　学习食疗的目的和意义 10

第五节　学习中医食疗的方法 11

第二章　食疗原料的性能 13

第一节　食疗原料的性 13

第二节　食疗原料的味 14

第三节　食疗原料的归经 15

第一节　食疗原料的滋养作用 18

第三章　食疗原料的功用 18

第二节　食疗原料的预防作用 21

第三节　食疗原料的治疗作用 24

第四章　食疗宜忌 47

第一节　食疗对象宜忌 47

第二节　食疗原料的宜忌 51

第三节　食疗饮食品制作中的宜忌 52

第四节　食疗饮食品的服用宜忌 53

第五章　食疗原料 54

第一节　谷物类 54

第二节　豆类及其制品 61

第三节　果品类 68

第四节　蔬菜类 87

第五节　菌藻类 106

第六节　禽兽类 112

第七节　乳蛋类 125

第八节　水产类 128

第九节　调料类 143

第十节　花卉类 152

第十一节　其他类 156

第十二节　中药类 159

第六章　食疗方选 190

第一节　益气健肝类 190

第二节　补血养营类 197

第三节　滋阴生津类 202

第四节　助阳健身类 208

第五节　兼补气血阴阳类 212

第六节　安神益智类 216

第七节　开胃消食类 221

第八节　温里散寒类 225

第九节　理气止痛类 229

第十节　活血化瘀类 231

第十一节　平肝熄风类 234

第十二节　鲜表散邪类 237

第十三节　祛痰止咳类 239

第十四节　清热解毒类 244

第十五节　祛风除湿类 248

第十六节　利水消肿类 250

第十七节　润肠通便类 252