四川蔬菜栽培PDF电子书下载

草围温床育苗 1

目录 1

茄果类蔬菜 8

茄子 8

辣椒（海椒） 12

番茄 17

瓜类蔬菜 23

南瓜 23

冬瓜 31

黄瓜 35

苦瓜 40

丝瓜 42

瓠瓜 44

菜豆（四季豆） 47

豆科类蔬菜 47

豇豆 50

豌豆（冬豌豆） 54

白水豆（菜用黄豆） 55

芥菜类蔬菜 59

茎用芥菜（榨菜） 59

叶用芥菜（青菜） 65

附：雪里蕻 67

根用芥菜（大头菜） 68

甘蓝类蔬菜 71

结球甘蓝（莲花白） 71

球茎甘蓝（苤蓝） 78

花椰菜（花菜） 81

大白菜 85

白菜类蔬菜 85

散叶白菜 91

红油菜苔 93

根菜类蔬菜 96

萝卜 96

胡萝卜 103

豆薯（地瓜） 107

绿叶类蔬菜 110

莴苣 110

芹菜 114

菠菜 117

蕹菜 119

落葵（软浆叶） 122

姜 124

香料调味类蔬菜 124

芫荽 127

茴香 129

大葱 130

大蒜 133

洋葱 136

韭菜 138

蔬菜的套作栽培 144

架子套作 144

平地套作 151

套作注意的问题 152

国外蔬菜育种途径简介 154

附表一 部分蔬菜营养成份表 155

附表二 成都市蔬菜生产季节图 158

附表三 成都市郊区部分蔬菜栽培种类和品种概况表 159

附表四 萘乙酸处理蔬菜不同品种增产情况表 173