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四季美容汤
四季美容汤

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工业技术

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  • 作 者:张湖德,李柏坪主编
  • 出 版 社:北京:北京出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7200058912
  • 页数:127 页
图书介绍:本书由著名养生及美容专家编写,书中精选了具有美容养颜作用的四季汤谱百余种,每例汤谱皆由原料、制作、功能组成,并配有精美的插图,图文并茂,可读性强。
《四季美容汤》目录

四季养生原则 1

中医时间医学和养生 1

目录 1

与日月相应 因季节择食 2

四季养生美容要喝汤 5

美容汤膳的制作 9

选料精细 9

讲究用水 9

掌握火候 9

调味得当 10

注意铁的补充和提高铁的吸收利用 11

制作美容汤膳不可缺的营养素 11

注意摄取胶原蛋白 11

加强补充富含类黏朊和骨胶原的食物 12

维生素不可缺 12

养颜尤需纤维素 14

美容汤膳中微量元素一定要充足 15

蛋白质 17

糖 17

脂肪 17

四季宜吃的美容食物及其代表汤膳 19

蔬菜美容汤膳 21

海带猪肉胡萝卜汤 22

胡萝卜 22

特色面筋煲 23

青红萝卜鳅鱼汤 23

土豆胡萝卜菊花汤 24

百合 25

养颜雪耳百合鸽蛋汤 25

补中莲子百合瘦肉汤 26

酸笋豆腐滚鱼汤 27

笋瓜皮鲤鱼汤 27

竹笋 27

荠菜黄鱼汤 28

丝瓜 29

美味腰片汤 30

鲜味丝瓜汤 30

山药 31

山药母鸡汤 31

淮杞炖鹌鹑 32

独我红颜 32

淮杞炖牛肉 32

淮杞煲鲍鱼 34

大蒜 35

大蒜黄萝卜生菜清汤(西式) 36

蒜瓣河鳗煲 36

生姜 37

枣姜汤 38

姜茶乌梅饮 38

猪肚姜桂汤 38

滋补草羊煲 39

果类美容汤膳 41

苹果 42

苹果羹 43

苹果菠菜汁 43

核桃 44

凤髓汤 44

桃仁墨鱼羹 45

橘子 46

水果羹 46

花生 47

花生煲猪尾 47

章鱼红枣汤 48

柠檬 49

柠檬叶猪肺汤 50

白木耳炖肉 51

红枣 51

当归红枣蛋汤 52

木耳红枣羹 52

黄精红枣鸡汤 53

龙眼肉 54

龙眼芪枣鸡蛋汤 54

荔枝 55

荔枝鸡汤 56

荔枝枣汤 56

百果羹 57

樱桃 58

菠萝羹 59

乌梅 60

酸梅汤 60

甘蔗 61

茅根甘蔗排骨汤 61

甘笋无花果生鱼汤 62

杏仁 63

杏仁海带绿豆汤 63

杏仁雪梨响螺汤 64

桃花 65

桃花豆腐汤 66

肉类美容汤膳 67

猪蹄 68

清炖鞭蹄筋汤 69

金针菜炖猪蹄 69

罗汉果猪蹄汤 70

猪瘦肉 71

黄花肉片汤 71

三片汤 72

燕窝瘦肉汤 73

猪肉枸杞汤 74

沙参玉竹煲猪肺 74

猪骨菠菜汤 75

猪骨 75

骨头汤 75

补肾益髓汤 76

其他食物美容汤膳 77

银耳 78

银耳羹 79

银耳炖肉 79

银杞明目汤 80

银耳鸭蛋汤 81

香菇 82

清炖木耳香菇 83

鲢鱼肉丸汤 83

冬菇红枣汤 84

燕窝 85

酿清汤燕窝 85

黄豆 86

黄豆猪蹄汤 86

清汤燕窝 87

黄豆鸡翼汤 89

芝麻 91

黑枣黑豆芝麻汤 91

谷汤鸡蛋蜜汤 92

蜂蜜 92

芡实莲子蜜汤 93

牛奶 94

奶油萝卜汤 95

鲜奶炖羊胎 95

鲜奶鸡丝炖花胶 96

椰汁珍珠奶露 97

奶汤银肺 98

牛奶茶 99

羊乳羹 99

鸡子饼羊羹 100

鸡蛋 100

毛蟹金珠白玉煲 101

莲蓬豌豆汤 102

紫菜蛋汤 102

营养腐竹鸡蛋汤 103

醋 104

酸辣汤 104

酸辣鱼丸汤 105

中药美容汤膳 107

何首乌 108

首乌沙参炖心肺 108

首乌煲鸡蛋 109

人参 110

参桃汤 110

人参胡桃鸡汤 111

黄芪 112

北芪灵芝汤 112

北芪杞子羊脑汤 113

黄芪炖鸡 113

十全大补汤 114

北芪红枣大鳝汤 115

炖黄芪狗肉汤 116

枸杞窝蛋汤 117

枸杞 117

炖椰肉杞子鸡 118

奎久炖鸡 118

枸杞田螺汤 119

四季美乳汤膳 120

健乳润肤汤 121

豆浆炖羊肉 121

六味地黄汤 121

四季美眼汤膳 122

黑豆煲狗肉汤 122

枸杞菜羊肉羹 123

苹果生鱼汤 123

杞子蒙花猪肝汤 124

桂圆蒺藜猪肝汤 124

四季美鼻汤膳 125

润鼻汤 125

健鼻汤 126

桑仁汤 126

四季美唇汤膳 127

冲和顺气汤 127

蜂蜜润肤汤 127

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