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家常风味汤羹
家常风味汤羹

家常风味汤羹PDF电子书下载

工业技术

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  • 作 者:陈绪荣编著
  • 出 版 社:青岛:青岛出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:7543641577
  • 页数:119 页
图书介绍:本书讲解100道我国各地民间风味汤羹的用料、制作方法、营养知识、由来和典故。
《家常风味汤羹》目录

北京风味汤羹菜心粉丝汤 6

海带豆腐汤 8

蛋花木耳汤 9

冬瓜虾米汤 10

天津风味汤羹麻花粉丝汤 12

菜心文蛤丝瓜汤 13

吉林风味汤羹野菜猪肺汤 14

鹿筋冬笋汤 15

粉丝猪肝汤 16

辽宁风味汤羹酸辣海鲜汤 18

黑龙江风味汤羹枸杞野菜汤 20

新疆风味汤羹水果豆腐羹 21

内蒙古风味汤羹青菜兔肉汤 22

田野瓜果汤 24

甘肃风味汤羹民间鸭胗核桃汤 26

木耳青豆汤 28

百合鱼片汤 29

百合蜜枣羹 30

陕西风味汤羹西葫芦肉片汤 32

油条丝瓜汤 34

党参牛蛙汤 35

凉瓜凉皮汤 36

冬瓜老鸭汤 37

河北风味汤羹萝卜鸭梨汤 38

鲜花鱼片汤 40

蜜枣蜂蜜羹 41

玉米雪梨汤 42

绿豆玉米汤 43

山东风味汤羹什锦汤 44

果味馒头汤 46

豆腐海鲜汤 47

海鲜羹 48

冬瓜粉丝蛤蜊汤 50

菜花里脊汤 51

山西风味汤羹肉末紫菜蛋花汤 52

羊肉玉米汤 54

木耳双肚汤 55

白果羊肚汤 56

河南风味汤羹西红柿牛肉汤 58

安徽风味汤羹毛尖三鲜汤 60

海带排骨汤 61

四川风味汤羹番茄皮蛋汤 62

酸菜鱿鱼汤 64

陈皮鸭肝汤 65

麻辣猪肠汤 66

芝麻鲜豆羹 68

农家水果汤 69

重庆风味汤羹酸菜泥鳅汤 70

酸菜肉丝汤 71

贵州风味汤羹野山菌汆丸子 72

云南风味汤羹金针菇鸡丝汤 74

杂菌汤 75

湖北风味汤羹民间鱼丸汤 76

红苕米酒羹 78

马蹄山楂汤 79

萝卜鲫鱼汤 80

湖南风味汤羹滋补甲鱼汤 82

桂花水果羹 84

桂花蛋花羹 85

栗子牛蛙汤 86

江苏风味汤羹蛏子瓠子汤 88

银芽鸡丝汤 90

核桃鲜果汤 91

荸荠青豆汤 92

浙江风味汤羹鲜花牛肉羹 94

上海风味汤羹粟米彩色羹 96

年糕菠菜汤 97

江西风味汤羹板栗兔肉汤 98

虾米苦瓜汤 99

福建风味汤羹海鲜丸子汤 100

银耳山楂汤 102

蟹棒萝卜汤 103

广西风味汤羹羊脑桂圆汤 104

白果双瓜汤 105

广东风味汤羹桂圆鸡心汤 106

水果鱼肚汤 108

龙眼猪心汤 110

海南风味汤羹椰汁西米露 111

芒果鱼翅羹 112

木瓜鱼裙汤 114

玉米雪花羹 116

青瓜鱼肚汤 118

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