法式西餐PDF电子书下载
- 电子书积分:7 积分如何计算积分?
- 作 者:张慧,薄明珍编著;刘玉东,何维,张慧摄影
- 出 版 社:北京:中国建材工业出版社
- 出版年份:2005
- ISBN:7801598660
- 页数:94 页
1.奶汁茴香汤 cream of fennel soup 1
2.奶汁紫甘蓝汤 cream of purple olive soup 2
3.胡萝卜玉米汤 maize and carrot soup 3
4.菠菜海鲜汤 sea food and spinach soup 4
5.酸豆汤 sour bean soup 5
6.南瓜汤 pumpkin soup 6
7.蘑菇汤 mushroom soup 7
8.玉米红汤 red maize soup 8
9.牛肉汤 beef soup 9
10.茄汁牛扒 tomato beef steak 10
11.红酒牛扒 red wine beef steak 11
12.玉米牛扒 maize beef steak 12
13.橙汁牛扒 orange beef steak 13
14.鲍鱼蛋饼 abalone egg pie 14
15.蜜汁牛扒 honey beef steak 15
16.黑椒牛扒 black pepper beef steak 16
17.茄汁牛扒 tomato beef steak 17
18.橙汁晶鱼 orange fish 18
19.蘑菇串烧 mushroom skewer 19
20.土豆串烧 potato skewer 20
21.红酒松籽串烧 red wine strobile skewer 21
22.红酒葡萄 red wine grapes 22
23.蜜汁香槟果 honey champagne fruit 23
24.红酒红果 red wine of red fruit 24
25.橙汁葡萄 grapes in orange 25
26.柠檬葡萄 grapes in lemon 26
27.西红柿沙拉 tomato salad 27
28.草莓沙拉 strawberry salad 28
29.苹果沙拉 apple salad 29
30.大虾沙拉 prawn salad 30
31.香蕉沙拉 banana salad 31
32.水果沙拉 fruit salad 32
33.鸡蛋沙拉 egg salad 33
34.雪梨沙拉 pear salad 34
35.白兰瓜沙拉 lemon salad 35
36.橙汁大虾 prawn in orange 36
37.辣味大虾 piquant prawn 37
38.茄汁大虾 tomato prawn 38
39.茄盒小牛肉饼 eggplant'box beef pie 39
40.黑椒大虾 black pepper prawn 40
41.煎鸡块 decoct chicken 41
42.橙汁小牛肉饼 orange beef pie 42
43.土豆串烧 potato skewer 43
44.奶油海底鲜 cream of sea-bed delicious 44
45.橙汁鲜鱿 orange cuttlefish 45
46.大虾鲍贝蛋饼 prawn abalone of egg cake 46
47.大虾茴香蛋 prawn aniseed of egg cake 47
48.奶汁大虾蛋饼 cream prawn of egg cake 48
49.香菇炒意大利面 mushroom to roast Italin noodle 49
50.红酒串烧 red wine skewev 50
51.土豆饼 potato pie 51
52.圆葱牛里脊串烧 onion skewer 52
53.软煎雪鱼 decoct fish 53
54.青椒肉串 green pepper skewer 54
55.茴香羊排 fennel mutton chop 55
56.黑椒羊排 black pepper mutton chop 56
57.橙汁羊排 orange mutton chop 57
58.辣味羊排 peppey mutton chop 58
59.红酒羊排 red wine mutton chop 59
60.茄汁松籽晶鱼 tomato strobile fish 60
61.酸黄瓜晶鱼 acid cucumber fish 61
62.南瓜鱼段 pumpkin to stew fish 62
63.黑椒鱼块 black pepper fish build 63
64.茄汁鸡脯 tomato chicken chest 64
65.红汁鳕鱼 red fluid fish 65
66.茄汁晶鱼 tomato fish 66
67.奶汁煮鱼 cream to steam fish 67
68.铁扒鱼脯 fish chest iron to pake up 68
69.烤比目鱼 fish to bake 69
70.红酒葡萄菜卷 red wine green a scroll 70
71.烤鸡脯 chicken chest to bake 71
72.红酒鸡块 red wine chicken 72
73.蘑菇焖鸡块 mushroom to stew chicken 73
74.土豆炖鸡块 potato to stew chicken 74
75.盐水煮鸡 salt water to boil chicken 75
76.茄汁意大利面 tomato Italin noodle 76
77.口蘑牛扒 mushroom beef steak 77
78.橙汁果冻 range fruit 78
79.奶油炒蔬菜 cream to roast greens 79
80.红汁龙虾 red fluid lobster 80
81.红椒意大利面 red capsicum italin noodle 81
82.火腿炒面 ham caf ear noodle 82
83.烤羊排 mutton chop to back 83
84.紫甘蓝蝴蝶面 purple olive butterfly noodle 84
85.煎茄排 eggplant'raft to fry 85
86.蒜香里脊卷 garlic frag rant tenderloin roll 86
87.鸡肉茄饼 chicken eggplant pie 87
88.南瓜焖鱼 pumpkin to brew fish 88
89.蕃茄蛤蜊汤 tomato clam soup 89
90.红酒里脊卷 red wine tenderloin roll 90
91.馅西胡芦 fillmy filling pumpkin 91
92.奶汁土豆 cream potato 92
93.煮紫甘蓝 purple cabbage to boil 93
94.红酒烤羊排 red wine to bake mutton 94
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