零售店日常经营管理PDF电子书下载

第1章 日常经营的流程和规则 1

1.1　零售店营业前的准备工作 1

1.2　零售店关门的程序 4

目录 5

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中文版序 9

前言 10

第2章　库存管理 11

2.1　接货 11

2.2　验货 12

鸣谢 13

2.3　退货和索赔 13

2.4　标记／价签 15

2.5　库存 19

2.6　在outlet店之间的商品调配 21

2.8　员工购物 24

2.7　盘点 24

第3章　现金处理和控制 33

3.1　收款机 33

3.2　付款流程 34

3.3　现金管理 36

第4章　零售店的维护 45

4.1　零售店的布局 45

4.2　零售店的安全 46

4.3　零售店的安全防范措施 49

4.4　店内管理 55

第5章　商品的选择 59

5.1　制定有效的商品销售计划 60

5.2　商品采购 62

5.3　商品的控制 68

第6章　销售策略 73

6.1　放钱的抽屉和收据 73

6.2　预订 74

6.3　退货和换货 75

6.4　送货 77

第7章　营销实务 79

7.1 广告 79

7.2　促销活动 80

7.3　商品的展示 83

7.4　可视化展示 85

第8章　确定顾客服务的目标 93

8.1　顾客服务的计划 93

8.2　认真负责地对待顾客 94

8.3　对顾客的询问进行答复 95

8.4　商品知识 96

8.5　处理顾客投诉 96

8.6　进行补救性服务 98

第9章　零售业与你 103

9.1　法律问题 103

9.2　职业道德问题 105

9.3　消费者保护（公平贸易）法案 105

10.1　POS系统 109

第10章　信息技术与零售业 109

10.2　因特网技术 125

10.3　互动式自助服务亭 129

10.4　辅助性的技术应用 129

10.5　有关IT系统的错误观念 130

10.6　面临的挑战 131

第11章　组织和人员管理 135

11.1　组织结构 135

11.2　企业文化的发展 137

11.3　人员的管理 138

11.4　零售商的选择 143

第12章　财务控制 149

12.1 为营业初期筹措资金 149

12.2　预算控制 150

12.3　商品效益评估 153

12.4　评估零售绩效 157

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