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采 《诗经·召南》 1

木瓜 《诗经·卫风》 1

目录 1

先秦两汉时期 1

［诗］ 1

伐檀 《诗经·魏风》 2

女曰鸡鸣（节选） 《诗经·郑风》 2

七月（节选） 《诗经·豳风》 3

椒聊（节选） 《诗经·唐风》 3

鹿鸣 《诗经·小雅》 4

伐木 《诗经·小雅》 5

常棣（节选） 《诗经·小雅》 5

鱼丽 《诗经·小雅》 6

湛露（节选） 《诗经·小雅》 7

南有嘉鱼 《诗经·小雅》 7

吉日（节选） 《诗经·小雅》 8

六月（节选） 《诗经·小雅》 8

楚茨 《诗经·小雅》 9

无羊（节选） 《诗经·小雅》 9

宾之初筵 《诗经·小雅》 11

信南山（节选） 《诗经·小雅》 11

生民（节选） 《诗经·大雅》 13

瓠叶 《诗经·小雅》 13

行苇（节选） 《诗经·大雅》 14

凫鹥 《诗经·大雅》 15

丰年 《诗经·周颂》 16

韩奕（节选） 《诗经·大雅》 16

载芟 《诗经·周颂》 17

潜 《诗经·周颂》 17

閟宫（节选） 《诗经·鲁颂》 18

招魂（节选） 屈原 19

大招（节选） 屈原 20

弹歌 佚名 21

石鼓诗（其一） 佚名 22

楚童谣 佚名 22

击壤歌 佚名 22

艳歌 佚名 23

古歌 佚名 23

古艳歌 佚名 24

古咄唶歌 佚名 24

夏箴 夏禹 25

禹禁 夏禹 25

［文］ 25

说汤 伊尹 26

摄生养性论（节选） 彭祖 29

讽赋（节选） 宋玉 29

酒赋 邹阳 30

七发（节选） 枚乘 31

僮约（节选） 王褒 33

答朱登遗蟹酱书 张敞 33

说武帝使关中民种麦 董仲舒 33

蜀都赋（节选） 扬雄 34

太官令箴 扬雄 36

酒赋并序 扬雄 36

设五均科条诏（节选） 王莽 37

为徐福上书（节选） 佚名 37

诏种麦蔬 刘祜 38

上言令官作酒 鲁匡 38

婚礼（节选） 郑众 39

令种芜菁诏 刘志 39

七说（节选） 桓麟 40

东都赋（节选） 班固 40

祓禊赋（节选） 杜笃 41

七设 桓彬 41

七激（节选） 傅毅 42

七依（节选） 崔骃 43

席铭 李尤 44

灶铭 李尤 44

酒箴 崔骃 44

西京赋（节选） 张衡 45

南都赋（节选） 张衡 46

七辩（节选） 张衡 47

七举（节选） 刘梁 48

荔支赋（节选） 王逸 48

月令问答（节选） 蔡邕 49

公宴诗 王粲 50

短歌行 曹操 50

魏晋南北朝时期 50

［诗］ 50

孟津 曹丕 51

于谯作 曹丕 51

大魏篇（节选） 曹植 52

野田黄雀行 曹植 52

乐府（节选） 曹植 53

名都篇（节选） 曹植 53

七步诗 曹植 54

赠丁翼（节选） 曹植 54

正会诗 曹植 54

咒辞 刘伶 55

酒会 嵇康 55

出歌 孙楚 56

赠傅休奕（其一） 程晓 56

前有一樽酒行 傅玄 56

轻薄篇（节选） 张华 57

上巳篇（节选） 张华 58

游猎篇（节选） 张华 58

大谷石榴 张载 59

上巳会（节选） 阮脩 59

君子有所思行（节选） 陆机 59

皇太子集应令 潘尼 60

登成都白菟楼（节选） 张载 60

盘中诗 苏伯玉妻 61

三月三日洛水作（节选） 潘尼 61

和郭主簿（其一） 陶渊明 62

酒德歌（二首） 赵整 62

饮酒（其一） 陶渊明 63

桃花源诗并记（节选） 陶渊明 63

五月歌 无名氏 64

闾里为消肠酒歌 佚名 64

将进酒 何承天 65

置酒高堂上 孔欣 65

数名诗（节选） 鲍照 66

答休上人菊诗 鲍照 66

四时诗 刘骏 66

夏歌四首（其一） 萧衍 67

金谷聚 谢朓 67

三日侍凤光殿曲水宴应制诗（节选） 沈约 68

魏文帝曹丕游宴 江淹 68

咏竹槟榔盘 沈约 69

行园 沈约 69

正阳堂宴劳凯旋 沈约 69

咏甘蕉 沈约 70

咏梨应诏 沈约 70

寿李 沈约 70

梁三朝雅乐歌（三首） 沈约 71

咏菰 沈约 71

咏荔枝 刘霁 73

赋咏枣 萧纲 74

奉答南平王康赉朱樱 萧纲 74

将进酒 萧统 74

岁尽应令 庚肩吾 75

咏桔 萧纲 75

共内人夜坐守岁 徐君倩 76

咏石榴 萧绎 76

游望（其一） 王筠 76

羽觞飞上苑 沈君攸 77

大梨 萧詧 77

梁三朝雅乐歌（二首） 萧子云 78

宴酒篇 张率 79

杨衒之引游侠语 佚名 80

杨衒之引京师语（二首） 佚名 80

武平中童谣（其一） 佚名 81

群公高宴 杨训 81

园庭 庾信 82

归田 庾信 82

和乐仪同苦热 庾信 83

有喜致醉 庾信 83

蒙赐酒 庾信 83

卫王赠桑落酒奉答 庾信 84

正旦蒙赵王赉酒 庾信 84

独酌谣 沈炯 85

忽见槟榔 庾信 85

就蒲州使君乞酒 庾信 85

独酌谣四首 陈叔宝 86

对酒 张正见 86

咏柑 徐陵 87

今日乐相乐 江总 88

置酒高殿上 江总 88

对酒 岑之敬 88

七释（节选） 王粲 89

酒赋 王粲 89

［文］ 89

瓜赋 刘桢 90

奏上九酝酒法 曹操 91

食论 华佗 91

齐都赋（节选） 徐干 91

四时食制 曹操 92

戒饮山水令 曹操 92

诏群臣（节选） 曹丕 93

与朝臣书 曹丕 94

铸五熟釜成与钟繇书（节选） 曹丕 94

酒赋 曹植 95

曲论·酒诲 曹丕 95

七启（节选） 曹植 96

蒲萄赋 钟会 97

家诫 王肃 97

洛都赋（节选） 王？ 98

赐荀勗诏 司马炎 98

祭仪 缪袭 98

杂帖（节选） 王羲之 99

七规（节选） 杜预 100

恶饼赋 庾阐 100

李赋 傅玄 101

瓜赋（节选） 傅玄 101

枣赋（节选） 傅玄 102

桃赋（节选） 傅玄 102

七谟（节选） 傅玄 103

桑椹赋 傅玄 103

酒德颂 刘伶 104

瓜赋 嵇含 104

蜀都赋（节选） 左思 105

吴都赋（节选） 左思 106

酃酒赋 张载 107

都蔗赋 张协 108

瓜赋 张载 108

七命（节选） 张协 109

饼赋 束皙 110

贫家赋（节选） 束皙 110

钓赋（节选） 潘尼 112

荈赋 杜育 112

酒诰 江统 113

瓜赋（节选） 陆机 113

食檄 弘君举 114

豆羹赋 张翰 114

木瓜赋 何承天 115

食箴 徐爰 115

七励（节选） 萧纲 116

谢司徒赐紫鲊启 王融 116

谢赐功德净馔一头启 萧绎 117

谢赉车螯哈蜊启 萧绎 117

七契（节选） 萧统 118

与萧咨议等书（节选） 萧绎 118

送橘启 刘峻 119

食生物议 钟？ 119

饼说 吴均 120

食移（节选） 吴均 120

？表 韦琳 121

七召 佚名 122

谢赵王赉干鱼启 庾信 123

养生论 高湛 123

食忌 壶居士 124

谢滕王赉猪启 庾信 124

食举歌 佚名 125

奉和赐酺（节选） 王胄 125

隋唐五代时期 125

［诗］ 125

侍宴东宫应令 于仲文 125

赐魏征诗 李世民 126

端午三殿宴群臣探得神字并序（节选） 李隆基 127

九月九日幸临渭亭登高得秋字（并序） 李显 127

春中兴庆宫酺宴 李隆基 128

端午 李隆基 128

中和节日宴百僚赐诗 李适 129

千秋节宴（并序） 李隆基 129

秋日应诏 袁朗 130

重阳日赐宴曲江亭赋六韵诗用清字（并序） 李适 130

玄武门侍宴（节选） 杜正伦 131

祈谷乐章（其一） 褚亮 131

过酒家五首 王绩 132

田家（其一） 王绩 132

题酒店壁 王绩 133

醉后 王绩 133

初春 王绩 133

看酿酒 王绩 134

尝春酒 王绩 134

戏题卜铺壁 王绩 134

园中时蔬尽皆锄理，唯秋兰数本委而不顾，彼虽一物有足悲者，遂赋二章（其一） 张九龄 135

食后 王绩 135

酒 李峤 136

九日 王勃 136

答陆沣 张九龄 136

子夜四时歌（其一） 郭震 137

守岁（其一） 董思恭 137

梨 李峤 137

三月三日宴王明府山亭 席元明 138

侍宴安乐公主新宅应制 李适 138

冬日宴 骆宾王 139

夏日游德州赠高四（节选） 骆宾王 139

晦日重宴高氏林亭 陈子昂 140

咏云酒 骆宾王 140

镂鸡子 骆宾王 140

唐封泰山乐章（其一） 张说 141

端午三殿侍宴应制探得鱼字 张说 142

城南亭作（节选） 张说 142

九日临渭亭侍宴应制得长字 沈佺期 143

九日进茱萸山诗（其一） 张说 143

耗磨日饮二首 张说 143

白莲花亭侍宴应制（节选） 沈佺期 144

题椰子树 沈佺期 144

唐禅社首乐章（其一） 贺知章 145

奉和圣制同二相以下群官乐游园宴 崔沔 145

独愁 李崇嗣 145

戏赠张五弟諲（节选） 王维 146

赠酒店胡姬 贺朝 146

登福先寺上方然公禅室（节选） 蔡希寂 146

送孙秀才 王维 147

赠吴官 王维 147

春过贺遂员外药园（节选） 王维 148

敕赐百官樱桃 王维 148

椒园 裴迪 149

田园乐（其一） 王维 149

游感化寺（节选） 王维 149

吃茗粥作 储光羲 150

送马录事赴永阳（节选） 李颀 150

和王维赐百官樱桃 裴迪 150

云母泉诗并序（节选） 李华 151

杂诗（其一） 李华 151

新丰主人 储光羲 151

戏题 孟浩然 152

凉州词 王翰 152

玉真公主别馆苦雨赠卫尉张卿（节选） 李白 153

王右军 李白 153

襄阳歌（节选） 李白 154

山中与幽人对酌 李白 154

梁园吟（节选） 李白 154

将进酒 李白 155

题东溪公幽居 李白 156

南陵别儿童入京（节选） 李白 156

酬中都小吏携斗酒双鱼于逆旅见赠 李白 156

月下独酌四首 李白 157

赠闾丘处士（节选） 李白 158

寻鲁城北范居士失道，落苍耳中见范置酒摘苍耳作（节选） 李白 158

赠李白 杜甫 159

哭宣城善酿纪叟 李白 159

宿五松山下荀媪家 李白 159

饮中八仙歌 杜甫 160

丽人行（节选） 杜甫 161

陪郑广文游何将军山林十首（其一） 杜甫 161

病后过王倚饮赠歌（节选） 杜甫 162

与酃县源大少府宴渼陂 杜甫 162

佐还山后寄三首（其一） 杜甫 163

阌乡姜七少府设脍戏赠长歌（节选） 杜甫 163

自京赴奉先县咏怀五百字（节选） 杜甫 163

谢严中丞送青城山道士乳酒一瓶 杜甫 164

又于韦处乞大邑瓷碗 杜甫 164

秋日阮隐居致薤三十束 杜甫 164

又观打鱼（节选） 杜甫 165

观打鱼歌 杜甫 165

野人送朱樱 杜甫 165

将赴成都草堂途中有作，先寄严郑公五首（其一） 杜甫 166

戏题寄上汉中王三首（节选） 杜甫 166

野望（节选） 杜甫 166

拨闷（节选） 杜甫 167

宴戎州杨使君东楼 杜甫 167

赠王二十四侍御契四十韵（节选） 杜甫 167

麂 杜甫 168

解闷十二首（其一） 杜甫 168

种莴苣并序（节选） 杜甫 168

立春（节选） 杜甫 169

白小 杜甫 169

黄鱼 杜甫 169

驱竖子摘苍耳 杜甫 170

槐叶冷淘 杜甫 170

园人送瓜 杜甫 170

江阁卧病走笔寄呈崔卢两侍御 杜甫 171

戏作俳谐体遣闷二首（节选） 杜甫 171

送唐明府赴溧水 韦应物 172

重寄释子良史酒 韦应物 172

西郊燕集（节选） 韦应物 172

寄释子良史酒 韦应物 172

夏冰歌 韦应物 173

酒肆行 韦应物 173

清明日忆诸弟 韦应物 173

送张秘书充刘相公通汴河判官便赴江外觐省（节选） 岑参 174

别韦郎中 张谓 174

酒泉太守席上醉后作 岑参 175

与独孤渐道别长句兼呈严八侍御（节选） 岑参 175

陪群公龙冈寺泛舟 岑参 175

春思（其一） 贾至 176

自悼 薛令之 176

相里使君第七男生日（节选） 包何 176

江行无题（其一） 钱起 177

玛瑙杯歌 钱起 177

石鱼湖上作并序 元结 178

雪中怀孟武昌 元结 178

与赵莒茶宴 钱起 178

寒食戏赠 柳中庸 179

宴杨驸马山池（节选） 韩翃 179

甘泉诗并序 耿湋 180

酬李十六岐（节选） 王季友 180

清明日赐百僚新火 韩浚 181

新茶咏寄上西川相公二十三舅大夫二十舅 卢纶 181

栖严寺隋文帝马瑙盏歌（节选） 卢纶 181

设酒寄独孤少府 王建 182

饭僧 王建 182

放歌行（节选） 权德舆 183

八音诗 权德舆 183

渔父歌（其一） 张志和 183

敕赐长寿酒因口号以赠 权德舆 184

中书送敕赐斋馔戏酬 权德舆 184

醉赠张秘书 韩愈 185

腊夜对酒 羊士谔 185

忆江南旧游（其一） 羊士谔 185

初南食贻元十八协律 韩愈 186

燕河南府秀才得生字（节选） 韩愈 186

陪杜侍御游湘西两寺独宿有题一首因献杨常侍（节选） 韩愈 186

答柳柳州食虾蟆（节选） 韩愈 187

巽上人以竹闲自采新茶见赠酬之以诗 柳宗元 188

同刘二十公院长禹锡述旧言怀感，时书事奉寄澧州张员外，使君署五十二韵之作，因其韵增至八十通赠二君子（节选） 柳宗元 188

蒲萄 韩愈 188

游南亭夜还叙志七十韵（节选） 柳宗元 189

柳州峒氓 柳宗元 189

乐天少傅五月长斋广延缁徒，谢绝文友，坐成睽间因以戏之（节选） 刘禹锡 190

西山兰若试茶歌 刘禹锡 190

尝茶 刘禹锡 191

和令狐相公谢太原李侍中寄蒲桃 刘禹锡 191

洛中送韩七中丞之吴兴口号五首（其一） 刘禹锡 191

和韦开州盛山十二首（其二） 张籍 192

吊卢殷（其二） 孟郊 192

酒德 孟郊 192

走笔谢孟谏议寄新茶 卢仝 193

忆酒寄刘侍郎 卢仝 193

秦王饮酒 李贺 194

始为奉礼忆昌谷山居 李贺 194

将进酒 李贺 195

酬翰林自学士代书一百韵（节选） 元稹 196

酬乐天劝醉 元稹 196

饮致用神曲酒三十韵 元稹 197

酬乐天东南行诗一百韵（节选） 元稹 197

羡醉 元稹 199

惧醉 元稹 199

酒醒 元稹 199

先醉 元稹 199

独醉 元稹 199

宿醉 元稹 199

劝醉 元稹 200

拟醉 元稹 200

病醉 元稹 200

效陶潜体诗（其三） 白居易 201

狂醉 元稹 201

任醉 元稹 201

同醉 元稹 201

烹葵 白居易 202

食笋 白居易 202

即事寄微之 白居易 203

寄胡饼与杨万州 白居易 203

春末夏初闲游江郭二首 白居易 203

吟元郎中白须诗兼饮雪水茶因题壁上 白居易 204

重寄荔枝与杨使君 白居易 204

题郡中荔枝诗十八韵兼寄万州杨八使君 白居易 204

钱湖州以箬下酒、李苏州以五酘酒相次寄到，无因同饮聊咏所怀 白居易 205

山泉煎茶有怀 白居易 205

与沈杨二舍人閤老同食敕赐樱桃，玩物感恩因成十四韵 白居易 205

和三月三十日四十韵（节选） 白居易 206

卯时酒（节选） 白居易 206

和春深二十首（其二） 白居易 207

吴樱桃 白居易 207

早饮湖州酒寄崔使君 白居易 207

何处难忘酒七首 白居易 208

咏家酝十韵 白居易 208

春寒 白居易 210

辨味 白居易 210

池上小宴问程秀才 白居易 210

桥亭卯饮 白居易 210

七年元日对酒（其一） 白居易 211

夏日作 白居易 211

茶岭 韦处厚 212

与孟郊洛北野泉上煎茶 刘言史 212

二年三月五日斋毕开素当食偶吟赠妻弘农郡君 白居易 212

和裴杰秀才新樱桃 杜牧 213

蜀茗词 施肩吾 213

端午日 殷尧藩 213

秋日吴中观贡藕 赵嘏 214

初食笋呈座中 李商隐 214

石榴 李商隐 214

龙山人惠石廪方及团茶 李群玉 215

西县途中二十韵（节选） 薛能 215

蜀州郑史君寄鸟觜茶因以赠答八韵 薛能 215

及第后宴曲江 刘沧 216

西陵道士茶歌 温庭筠 216

美人尝茶行 崔珏 217

茶山贡焙歌 李郢 217

自咏豆花 陈黯 218

社日村居 张演 218

茶诗 郑愚 218

酒中十咏并序 皮日休 219

初夏即事寄鲁望（节选） 皮日休 219

奉和添酒中六咏 皮日休 222

茶中杂咏并序 皮日休 224

病中有人惠海蟹转寄鲁望 皮日休 227

青櫺子 皮日休 227

石榴歌 皮日休 227

鲁望以躬掇野蔬兼示雅什用以酬谢 皮日休 228

早春以桔子寄鲁望 皮日休 228

醉中即席赠润卿博士 皮日休 229

寄琼州杨舍人 皮日休 229

奉和鲁望四月十五日道室书事 皮日休 229

青门闲泛 皮日休 230

润卿遗青？饭兼之一绝聊用答谢 皮日休 230

奉和袭美酒中十咏 陆龟蒙 231

寄同年韦校书 皮日休 231

添酒中六咏并序 陆龟蒙 233

奉和袭美茶具十咏 陆龟蒙 235

青櫺子 陆龟蒙 237

食鱼 陆龟蒙 237

偶掇野蔬寄袭美有作 陆龟蒙 238

袭美以春桔见惠兼入雅篇因次韵酬谢 陆龟蒙 238

秘色越器 陆龟蒙 239

润卿遗青？饭兼之一绝聊用答谢 陆龟蒙 239

看压新醅寄怀袭美 陆龟蒙 239

以青？饭分送袭美鲁望因成一绝 张贲 240

蔬食 陆龟蒙 240

食 陆龟蒙 240

索虾 唐彦谦 241

采茶歌 秦韬玉 241

和吴处士题村叟壁（节选） 李咸用 241

蟹 唐彦谦 242

湖南绝少含桃，偶有人新摘者见惠，感事伤怀，因成四韵 韩偓 243

锡宴日作 韩偓 243

峡中尝茶 郑谷 243

白樱桃 韦庄 244

渡汉江初尝鳊鱼有作 吴融 244

尚书惠蜡面茶 徐夤 245

荔枝二首 徐夤 245

题酒家 韦庄 245

感巫州荠菜 高力士 246

句 卢延让 246

贡余秘色茶盏 徐夤 246

宫词百首（其四） 和凝 247

和门下殷侍郎新茶二十韵 徐铉 248

赠陶使君求梨 徐铉 248

庾悦鹅炙 孙元晏 249

追和秦隐君辞荐之韵上陈侯乞隐凤山 詹琲 249

煎茶 成彦雄 249

酒胡子 卢注 250

武帝蚌盘 孙元晏 250

谢混 孙元晏 250

明帝裹蒸 孙元晏 250

宫词（其十一） 花蕊夫人 251

石榴 无名氏 251

诗三百三首（其二） 寒山 253

对陆迅饮天目山茶因寄元居士晟 皎然 254

九日与陆处士羽饭茶 皎然 254

饮茶歌送郑客 皎然 255

饮茶歌消崔石使君 皎然 255

顾渚行寄裴方舟 皎然 256

谢？湖茶 齐己 256

大云寺茶诗 吕岩 257

茶诗 郑遨 257

咏茶十二韵 齐己 257

寄山中叟 齐己 257

和渔父词（其一） 佚名 258

郇公厨语 佚名 258

咏蟹 李贞白 258

断屠诏 李渊 259

禁屠酤诏 李渊 259

［文］ 259

停贡橄榄敕 李柷 260

千秋节赐父老宴饮敕 李隆基 260

却诸道贡物诏（节选） 郭威 261

荔枝赋并序 张九龄 262

醉乡记 王绩 262

为李林甫谢腊日赐药等状（节选） 苑咸 263

洞庭献新橘赋 可频瑜 264

重九谢赐？酒等状（节选） 常衮 264

序饮 柳宗元 265

茶赋 顾况 265

烹小鲜赋 王起 266

九月九日谢思赐曲江宴会状 白居易 267

三月三日谢恩赐曲江宴会状 白居易 267

荔枝图序 白居易 268

社日谢赐酒饼等状 白居易 268

醉吟先生传 白居易 269

酒功赞并序 白居易 269

醉赋并序 皇甫湜 270

煎茶水记 张又新 271

太羹赋 施肩吾 273

续酒具诗序 皮日休 274

曲水流杯赋 陆环 274

食箴并序 皮日休 276

中酒赋 陆龟蒙 277

祀灶解 陆龟蒙 278

杞菊赋有序 陆龟蒙 278

形盐赋 张颖 279

于阗记（节选） 高居诲 279

水族加恩簿 毛胜 280

十六汤品 苏骃 284

粥疏 齐己 284

瓜赋 康子玉 285

大食国经行记（节选） 杜环 286

常参官廊下设食敕 李显 287

七夕（节选） 王禹偁 288

悼蜀四十韵（节选） 张咏 288

两宋时期 288

［诗］ 288

甘菊冷淘 王禹偁 289

竹？（节选） 王禹偁 289

笋 王禹偁 290

橄榄 王禹偁 290

畲田词并序（节选） 王禹偁 291

龙凤茶 王禹偁 291

茶园十二韵 王禹偁 292

樱桃 王禹偁 292

答圣俞设脍示客 赵湘 293

和乔职方惠山菜 魏野 293

茶 林逋 293

慎大詹以吴柑见贶 杨亿 294

庭榴 杨亿 294

蒙以诗惠水晶鲙次韵答谢 赵湘 294

食鱼 穆修 295

建溪十咏（其二） 杨亿 295

和章岷从事斗茶歌 范仲淹 296

友人烧笋之约未赴 穆修 296

新年谢故人惠建茗 宋庠 297

辇下寒食 宋庠 297

鹦鹉杯 胡宿 298

和吴侍郎谢予送酒 宋庠 298

夏日江渎亭小饮 宋祁 299

枇杷 宋祁 299

桔 胡宿 299

休日阅古堂小宴 宋祁 300

绝荤 宋祁 300

鹿鸣筵饯诸秀才赴举（节选） 宋祁 301

吴中友人惠蟹 宋祁 301

谢都官监治建州 宋祁 301

和伯茶自造新茶 余靖 302

九日食？ 宋祁 302

答程职方冬至前一日江上观鱼 宋祁 302

休师惠雪笋 郭祥正 303

食紫莼赤鲟示王博士二首（其一） 郭祥正 303

招孜祐二长老尝茶二首 郭祥正 303

咏无核红柿 郭祥正 304

梦锡遗蔗 郭祥正 304

荔枝二首 郭祥正 304

食梨 郭祥正 305

食鳆 郭祥正 305

岁晏村居 石介 306

初食？牱菜 郭祥正 306

初食鲚鱼蒌蒿 郭祥正 306

食橙寄谢舍人 梅尧臣 307

九月五日得姑苏谢学士寄木兰堂官酝 梅尧臣 307

尹阳尉耿传惠新栗 梅尧臣 307

宋著作寄凤茶 梅尧臣 308

范饶州坐中客语食河豚鱼 梅尧臣 308

糟淮白 梅尧臣 309

尝惠山泉 梅尧臣 309

醉中留别永叔子履（节选） 梅尧臣 309

腊脯 梅尧臣 310

腊酒 梅尧臣 310

和腊前 梅尧臣 310

杨公懿得颍人惠糟鲌并遗杨叔恬 梅尧臣 311

和挑菜 梅尧臣 311

腊笋 梅尧臣 311

采芡 梅尧臣 312

和李廷老家会饮（节选） 梅尧臣 312

和张秘校得糟鲌 梅尧臣 312

次韵和刘原甫紫微过予饮酒（节选） 梅尧臣 313

卖鹿角鱼 梅尧臣 313

江邻几馔鳅 梅尧臣 313

余之亲家有女子能点酥为诗并花果麟凤等物，一皆妙绝，其家持以为岁日辛盘之助。余丧偶儿女服未除，不作岁，因转赠通判。通判有诗是答，故走笔酬之 梅尧臣 314

朱樱 梅尧臣 314

七宝茶 梅尧臣 314

北州人有致达头鱼于永叔者，素未闻其名，盖海鱼也，分以为遗，聊知异物耳，因感而成咏 梅尧臣 314

蜜 梅尧臣 315

寄滁州欧阳永叔（节选） 梅尧臣 315

答持国遗魦鱼皮脍 梅尧臣 316

王道损赠永兴冰蜜梨四颗 梅尧臣 316

王汝赠永兴水蜜梨十颗 梅尧臣 316

李国博遗浙姜建茗 梅尧臣 317

食荠 梅尧臣 317

和韩子华寄东华市玉版鲊 梅尧臣 317

江邻几邀食馄饨学书谩成 梅尧臣 318

寒菜 梅尧臣 318

和答韩子华饷子鱼 梅尧臣 318

昨于发运马御史求海味，马已归阙，吴正仲忽分饷黄鱼、鲎、酱？子，因此短韵 梅尧臣 319

邵考功遗？鱼及？酱 梅尧臣 319

李献甫于南海魏侍郎得椰子见遗 梅尧臣 320

杜和州寄新醅吴正仲云家有海鲜约予携往就酌，逡巡又云幕中有会且罢此饮 梅尧臣 320

黄国博遗银鱼干二百枚 梅尧臣 320

泰州王学士寄车螯哈蜊 梅尧臣 321

乌贼鱼 梅尧臣 321

时鱼 梅尧臣 321

江邻几学士寄酥梨 梅尧臣 322

永叔请赋车螯 梅尧臣 322

虾 梅尧臣 322

得雷太简自制蒙顶茶（节选） 梅尧臣 323

永叔内翰遗李太博家新生鸭脚 梅尧臣 323

次韵和永叔尝新茶杂言 梅尧臣 324

答祖择之惠黄雀鲊 梅尧臣 324

和副枢蔡谏议植山芋 文彦博 325

蒙顶茶 文彦博 325

江邻几寄羊羓 文彦博 325

橄榄 欧阳修 326

送慧勤归余杭（节选） 欧阳修 326

蒙惠咸阳水梨极佳快，太原风栖梨少许纳上，非报也，欲校其味耳 文彦博 326

食糟民 欧阳修 327

鹦鹉螺 欧阳修 327

和圣俞李侯家鸭脚子 欧阳修 328

初食车螯 欧阳修 328

尝新茶呈圣俞 欧阳修 329

乐哉襄阳人，送刘太尉从广赴襄阳（节选） 欧阳修 329

次韵再作 欧阳修 330

初食鸡头有感 欧阳修 331

奉答圣俞达头鱼之作 欧阳修 331

初至夷陵答苏子美见寄（节选） 欧阳修 332

双井茶 欧阳修 332

师黯以彭甘五子为寄，因怀四明园中此果甚多，偶成长句以为谢 苏舜钦 333

钱相中伏日池亭宴会分韵 欧阳修 333

和梅公议尝茶 欧阳修 333

依韵和胜之暑饮 苏舜钦 334

小酌 苏舜钦 335

郡侯访予于沧浪亭，因而高会翌日以一章谢之 苏舜钦 335

山芋 韩琦 336

谢并帅王仲仪端明惠葡萄酒 韩琦 336

夜闻笮酒有声因而成咏 苏舜钦 336

藤樽 苏洵 337

杭州上元观灯二首（其一） 赵抃 337

压沙寺梨 韩琦 337

北苑十咏（其六） 蔡襄 338

和曹殿丞寄荔支 蔡襄 339

即惠山煮茶 蔡襄 339

和圣俞食笋 韩维 340

又赋京师初食车螯 韩维 340

王詹叔惠酥 韩维 340

春贴子皇帝阁（其一） 韩维 341

答圣俞设脍示客 韩维 341

荔枝歌 陈襄 342

玉汝惠猫头笋 韩维 342

蒙以诗惠水晶鲙次韵答谢 韩维 342

谢人寄蒙顶新茶 文同 343

谢任泸州师中寄荔支 文同 343

朱樱歌 文同 343

师鲁推官惠甘蔗戏谢 文同 344

金桃 文同 344

宫词（其二） 王珪 345

和公仪饮茶 王珪 345

采芡 文同 345

莲房 司马光 346

晚食菊羹 司马光 346

酪羹 司马光 347

黄柑 司马光 347

九月十一日夜雨宿南园，韩秉国寄酒兼见诏，以诗谢之（节选） 司马光 347

食桔 刘敞 348

钱君倚示诗，有归吴之兴，为诗三十二韵以赠（节选） 司马光 348

过圣俞饮（节选） 刘敞 349

橄榄 刘敞 349

和永叔食糟民（节选） 刘敞 350

打鱼 刘敞 350

园人献蒲萄 刘敞 351

蒲萄 刘敞 351

听江十诵食鲙诗戏简圣俞 刘敞 351

合酱作 曾巩 352

橙子 曾巩 352

酒舫 刘敞 352

荔枝四首（其三） 曾巩 353

尝新茶 曾巩 353

与丘程凌林四君同赋食河豚 苏颂 354

景德寺饮会丘思同作述怀诗兼纪一席之事，见约同赋辄次元韵（节选） 苏颂 355

次韵孔学士赐密云龙茶 苏颂 356

太傅相公以梅圣俞寄和建茶诗垂示俾次前韵 苏颂 356

谢太傅杜相公惠吴甘（节选） 苏颂 356

诸君和雷字韵茶诗四绝句外复有继作，辄续二篇 苏颂 357

次韵李公择新赐龙团，与黄学士三绝句 苏颂 357

山中咏柑长咏 陈舜俞 358

后元丰行 王安石 359

赋枣得烛字 王安石 360

车螯二首（其一） 王安石 360

北客置酒 王安石 360

某蒙君章兄宠示樱桃佳篇辄依韵奉和 强至 361

送王文玉归浙 强至 362

谢通判国博惠建茶 强至 362

次韵郡寮樱桃之什 强至 363

人日立春辇下作 强至 363

和人食桔 强至 363

家僮来持双井芽，数饮之辄成诗以示同舍 黄庶 364

食鲙 黄庶 364

宋周士以新蕈为惠并云佳句仪韵和答 强至 364

和梅圣俞食鲙歌 刘攽 365

正月四日燕饮江氏 刘攽 365

次韵酬盛秘丞黑桃二首 刘攽 366

酒家 刘攽 366

黄甘寄李献甫（节选） 冯山 367

谢梓漕李琮献甫寄余甘（节选） 冯山 367

谢人分寄密云大小团（节选） 毛滂 368

荆甘 范纯仁 368

戏谢赵良弼寄薏苡山药 冯山 368

隋堤采蕈 毛滂 369

天酥酒成次路韵 刘挚 370

煎茶 刘挚 370

朱李 刘挚 371

食鲙 刘挚 371

和社日小饮 韦骧 372

赋新笋 韦骧 372

谢惠山花菜 韦骧 372

荔子 韦骧 373

食蛤蜊二首 韦骧 373

食鳜 韦骧 373

荆州十首（其一） 苏轼 374

公舒朝清，得福守所寄荔子佳品二，而咏以二诗乃以为示，辄次韵奉和（其一） 韦骧 374

食雉 苏轼 375

鳊鱼 苏轼 375

竹叶酒 苏轼 375

竹？ 苏轼 376

岁晚相与馈问，为馈岁；酒食相邀，呼为别岁；至除夜，达旦不眠，为守岁。蜀之风俗如是。余官于岐下，岁暮思归而不可得，故为此三诗以寄子由（其一） 苏轼 376

渼陂鱼 苏轼 377

试院煎茶 苏轼 378

和蔡郎中见邀游西湖三首（其一） 苏轼 378

於潜僧绿筠轩 苏轼 379

月兔茶 苏轼 379

画鱼歌 苏轼 379

和蒋夔寄茶 苏轼 380

春菜 苏轼 381

和文与可洋川园池三十首（其一） 苏轼 381

送笋芍药与公择二首（其一） 苏轼 382

丁公默送蝤蛑 苏轼 383

送郑户曹赋席上果得榧子 苏轼 383

石芝并引 苏轼 384

泛舟城南，会者五人，分韵赋诗，得“人皆苦炎”字四首（其一） 苏轼 384

送牛尾貍与徐使君 苏轼 385

又一首答二犹子与王郎见和（节选） 苏轼 386

蜜酒歌并叙 苏轼 386

元修菜并叙 苏轼 387

次韵孔毅父集古人句见赠五首（其一）（节选） 苏轼 387

刘监仓家煎米粉作饼子，余云为甚酥。潘邠老家造逡巡酒，余饮之，云：莫错作醋，错著水来否？后数日，携家饮郊外，因作小诗戏刘公，求之 苏轼 389

和黄鲁直食笋次韵 苏轼 389

送金山乡僧归蜀开堂（节选） 苏轼 390

戏作鮰鱼一绝 苏轼 390

豆粥 苏轼 391

鳆鱼行 苏轼 392

惠崇春江晚景二首（其一） 苏轼 393

安州老人食蜜歌 苏轼 394

寒具 苏轼 394

棕笋并叙 苏轼 395

新酿桂酒 苏轼 396

新渡寺席上，次赵景贶、陈履常韵，送欧阳叔弼。比来诸君唱和，叔弼但袖手傍睨而已，临别忽出一篇，颇有渊明风致，坐皆惊叹（节选） 苏轼 396

游博罗香积寺并引 苏轼 397

二月十九日，携白酒、鲈鱼过詹使君，食槐叶冷淘 苏轼 397

薏苡 苏轼 398

辅正表兄将至，以诗迎之（节选） 苏轼 399

真一酒并引 苏轼 399

撷菜并引 苏轼 400

雨后行菜圃 苏轼 400

闻子由瘦 苏轼 401

狄韶州煮蔓菁芦菔羹 苏轼 402

过子忽出新意，以山芋作玉糁羹，色香味皆奇绝。天上酥陀则不可知，人间决无此味也 苏轼 402

襄阳乐 苏辙 403

除夕，访子野食烧芋，戏作 苏轼 403

约吴远游与姜君弼吃蕈馒头 苏轼 403

辛丑除日寄子瞻 苏辙 404

蒲桃 苏辙 405

次韵子瞻记岁莫乡俗三首（其二） 苏辙 405

次韵子瞻渼陂鱼 苏辙 406

次韵子瞻竹？ 苏辙 406

西湖二咏 苏辙 407

和子瞻画鱼歌 苏辙 407

和子瞻煎茶 苏辙 407

送文与可知湖州（节选） 苏辙 408

次韵王适食茅栗 苏辙 409

次前韵 苏辙 409

宋城宰韩秉文惠日铸茶 苏辙 409

以蜜酒送柳真公 苏辙 410

次韵毛君烧松花六绝（其一） 苏辙 410

筠州二咏（其一） 苏辙 410

和子瞻蜜酒歌 苏辙 411

干荔支 苏辙 411

次韵柳见答 苏辙 411

学士院端午帖子二十七首（其四） 苏辙 412

食菱 苏辙 412

次韵石芝并引 苏辙 413

梦中谢和老惠茶 苏辙 414

奉同子瞻荔支叹 苏辙 414

戏作家酿二首 苏辙 415

酿重阳酒 苏辙 416

酿重阳酒 苏辙 416

蜀人旧食决明花耳。颍川夏秋少菜，崇宁老僧教人并食其叶。有乡人西归使为父老言之，戏作 苏辙 416

食鸡头 苏辙 417

藏菜 苏辙 417

服栗 苏辙 417

种药苗二首并引 苏辙 418

李方叔馈潭笋 范祖禹 419

食樱桃思越中风俗 华镇 419

荔子二首 黄裳 420

次鲁直烹密云龙之韵（其一） 黄裳 420

谢送碾赐壑源拣芽（节选） 黄庭坚 421

赣上食莲有感 黄庭坚 421

谢景叔惠冬笋雍酥水梨三物 黄庭坚 422

以小团龙及半挺赠无咎并诗用前韵为戏 黄庭坚 422

谢杨履道送银茄四首 黄庭坚 423

廖致平送绿荔支为戎州第一，王公权荔支绿酒亦为戎州第一 黄庭坚 423

答许觉之惠桂花椰子茶盂二首（其一） 黄庭坚 423

邹松滋寄苦竹泉橙曲莲子汤三首 黄庭坚 424

从斌老乞苦笋 黄庭坚 424

戏答荆州王充道烹茶四首（其一） 黄庭坚 425

以椰子茶瓶寄德孺二首（其一） 黄庭坚 425

谢人惠猫儿头笋 黄庭坚 426

谢荣绪割獐见贻二首（其一） 黄庭坚 426

谢王子予送橄榄 黄庭坚 426

谢荣绪惠贶鲜鲫 黄庭坚 426

次韵师厚食蟹 黄庭坚 427

谢张泰伯惠黄雀鲊 黄庭坚 427

食笋十韵 黄庭坚 428

次韵子瞻春菜 黄庭坚 428

次韵谢外舅食驴肠 黄庭坚 428

萧巽葛敏修二学子和予食笋诗次韵答之 黄庭坚 429

三月乙巳来赋盐万岁乡，且蒐狝匿赋之家晏饭此舍，遂留宿。是日大风，自采菊苗荐汤饼二首（其一） 黄庭坚 430

答永新宗令寄石耳 黄庭坚 430

奉同六舅尚书咏茶碾煎烹三首 黄庭坚 431

和七兄山蓣汤 黄庭坚 431

黄雀 黄庭坚 431

谢傅子渊惠齑醋 李之仪 432

闽僧馈红糟炒笋 李之仪 432

访瑫上人值吃葱茶 李之仪 432

食牛炙 李之仪 433

问傅子渊求冷淘醋 李之仪 433

梨 李复 434

黄鱼鲊寄狄复之因佐以诗 刘弇 434

冬日放言二十一首（其二） 张耒 435

服仙灵脾酒（节选） 张耒 435

陈公藻觅笋仍许作包子 陈棣 435

食菜 张耒 435

赵德麟有诗言过万寿县得玉芝，乃以供一醉之味，按道书凡芝皆神仙上药，无乃轻用之乎？ 张耒 436

食笋 张耒 437

波魶乃自波陵国来，盖西域蔬也，甚能解面毒，予颇嗜之，因考本草作此篇 张耒 437

寄莼姜法鱼糟蟹寄子瞻 秦观 438

食荠糁 张耒 438

寄蔡彦规兼谢惠酥梨二首（其一） 张耒 438

和苏公洞庭春色 陈师道 439

食芡实作 贺铸 439

秋日行村路 乐雷发 440

寄潭州张芸叟二首（其一） 陈师道 440

食藕 谢？ 441

桂浆 晁补之 441

碧筒 谢？ 442

午日（节选） 谢？ 442

许巨源送笋 谢？ 442

青精饭三首（其一） 谢？ 443

煎罂粟汤二首 谢？ 443

以牛胆渍槐子送董之南（其一） 谢？ 444

食蟹四首 谢？ 444

食菜 谢？ 445

送酥鱼头酱菜与何之忱三首 谢？ 445

立春古律 朱淑真 446

招圆机吃槐叶冷淘有狐泉之句辄复为谢 晁说之 446

张平叔家丝糕 晁说之 446

樱桃 朱淑真 447

除日 朱淑真 447

又绝句二首（其一） 朱淑真 447

黎城酒 唐庚 448

垌请作枣饮诗 吴则礼 448

用介然所惠石铫取淮水瀹茶 吴则礼 448

豆粥 惠洪 449

长沙竹笋闻于天下，大者可十斤重，食之甚甘而不冰脾，昔渡湘欲作诗未暇也，今复过之，酬以此篇 唐庚 449

东坡羹 惠洪 450

无学点茶乞诗 惠洪 450

食菜羹示何道士 惠洪 450

谢兴之饷鱼肉二酱二首（其一） 葛胜仲 451

嘲茶山 葛胜仲 451

次韵周嘉仲刑曹简航师食笋（其一） 张扩 452

烹笋 葛胜仲 452

四月八日蒙文中饷黑饭作诗二首纪谢（其一） 葛胜仲 452

鲥鱼 葛胜仲 452

食齑有作 曹勋 453

谢范信中钤辖惠笋炙 张扩 453

山居杂诗 曹勋 454

五月七日分韵得食苦笋诗 李光 455

诸葛菜（节选） 程俱 455

饮茶歌并序 李光 456

谪居古藤病起禁鸡猪不食，与儿子攻苦食淡，久之颇觉安健，吕居仁书来传道家胎息之术，因作食粥诗示孟博并寄德应侍郎（节选） 李光 456

食十月蕈 汪藻 457

重午食大麦 李光 457

余君赠我以茶仆答以酒 李正民 458

食蛤蜊 李正民 459

寄邦求拟南食作 李正民 459

初食生荔枝 洪炎 460

食榧子（节选） 洪炎 460

尝白酒用糜韵 洪炎 460

食笋蕨 李纲 461

食虾蟆诗 郭印 461

石轮鱼 李纲 462

以蜜渍荔枝寄远 李纲 462

志宏供笋以诗报之 李纲 462

得了翁书并寄石芝，云其味初淡中苦已而发甘，鲜有此味者，感而赋诗 李纲 463

画荔枝图 李纲 463

莼菜 李纲 464

次韵曾徽言桂浆 李纲 464

食蟹 李纲 465

煨芋（其一）（节选） 李纲 465

新开河食鳜鱼戏成 李纲 465

客饷新橙有感 李纲 466

谷帘泉（节选） 李纲 466

蒸栗 李纲 467

煨芋（其二） 李纲 467

食桔（节选） 李纲 468

食蟹（节选） 李纲 468

客有馈玉面狸者戏赋此诗 李纲 468

槟榔 李纲 469

饮修仁茶 李纲 469

张耆年教授置酒官舍，环碧散步上园煎桃花茶 曾几 470

食蜂儿有感 曾几 470

？瓮酒 曾几 470

食煮菜简吕居仁 韩驹 471

食酥二首（其一） 曾几 471

土人腊蛙见饷为作此诗 沈与求 472

奉酬泉使君寄荔枝子鱼（其一） 韩驹 472

谢江州陆签判寄糖蟹（其一） 韩驹 472

子楚持小甑中实以物饷予，啖之如芋而味胜，曰此黄独也。野人得之，故以分遗，因感少陵诗率然而作 王洋 473

又谢丁执中寄黄龙菜 王洋 473

戏酬尝草茶 沈与求 473

柳子厚放鹧鸪词首章曰：“楚越有鸟甘且腴，嘲嘲自名为鹧鸪。”前日相识惠野鸡一笼，云骨脆而美，糁之良妙，视之则鹧鸪，使庖人具蔬食，作小诗送之山中 郑刚中 474

曾谹父惠黄龙菜 王洋 474

广南食槟榔先嚼蚬灰蒌藤叶，津遇灰藤则浊，吐出一口然后槟榔继进，所吐津到地如血，唇齿颊舌皆红，初见甚骇而土人自若，无贵贱老幼男女行坐咀嚼，谓非此亦无以通殷勤焉。于风俗珍贵，凡姻亲之结好，宾客之款集，包苴之请托，非此亦无以通殷勤焉。余始至或劝食之槟榔未入口而 475

和少章罂粟汤 李弥逊 476

封州大率园不蔬，人采小蓼食之，叶类而细号尖头蓼，亦谓之辣蓼，误食往往杀人，又春水肥时河豚鱼极贱，二物郡人所酷嗜也，作诗自戒。河豚，本草一名胀肚鱼 郑刚中 476

食齑 陈与义 477

与周绍祖分茶 陈与义 477

陪诸公登南楼啜新茶，家弟出建除体诗，诸公既和，余因次韵 陈与义 478

邓州西轩书事十首（其一） 陈与义 479

后三日再赋 陈与义 479

咏蟹 陈与义 479

从昭祖乞糖霜 邓肃 480

食石鳞（节选） 李处权 480

樱桃 陈与义 480

何德休设冰茶 李若水 481

食苦笋（节选） 张九成 481

次韵朱元顺食萱草羹（节选） 王之道 481

牛尾狸二首 朱松 482

允迪以羊膏瀹茗饮吕景实，景实有诗叹赏，仆意未然，辄次原韵 刘一止 482

以新米作捞饭有感 虞俦 483

以莲心茶送巩使君小诗将之 虞俦 483

食笋 冯时行 484

和姜总管食菜羹（其二） 虞俦 484

戏和东坡先生牛尾狸诗韵且效其体 虞俦 484

子鱼 刘子翚 485

饮兵厨羔羊酒 晁公朔 485

谢曾子长分饷临江军黄雀 晁公朔 485

与纯臣原仲温其煮鱼羹 刘子翚 486

食蛎房（节选） 刘子翚 486

园蔬十咏（其二） 刘子翚 487

行夫寄黄山榧子有诗因同来韵（节选） 刘子翚 487

诸葛菜 李石 488

龙华山寺寓居十首（其一） 王之望 488

龙眼 刘子翚 488

梦龄得男，老者喜甚，汤饼会中出诗以贺（节选） 王十朋 489

大渡河鱼甚美皆巨口细鳞，鳜也，《本草》以鳜为石桂鱼 李石 489

买鱼行 王十朋 490

荔枝七绝 王十朋 491

食薏苡粥 王十朋 491

晚过沙滩，有渔举网得鳊鱼二百余头，橙桔正青黄，以百钱买桔得十六颗，比乡里小差而味酸（其二） 王十朋 491

撷野蔬示小儿 周紫芝 493

知宗赠驴肉以膰肉酬之 王十朋 493

食芋 王十朋 493

小儿渍蜜雪见饷用前韵 周紫芝 494

烧芋（节选） 周紫芝 494

鱵鲊 周紫芝 494

罂粟将成 周紫芝 495

正月二十七日种木瓜五株 周紫芝 495

双投酒 周麟之 496

食回鱼颇念河魨戏作二诗（其一） 周紫芝 496

夜坐食蛤蜊 李彭 497

蕨 洪适 497

鹅梨 洪适 497

罂粟 洪适 497

考亭陈国器以家酿饷吾友人卓民表，民表以饮予，香味色皆清绝不可名状，因为制句曰武夷仙露，仍赋一首 洪迈 498

戏答棕笋 李彭 498

买鱼 陆游 499

即事 陆游 500

醉中歌 陆游 500

蜀酒歌 陆游 501

东山 陆游 501

苦笋 陆游 502

题龙鹤菜帖东坡先生元祐中，与其里人史彦明主簿书云：“新春龙鹤菜羹有味，举箸想复见忆耶！” 陆游 502

夜食炒栗有感 陆游 503

野饭 陆游 503

成都书事 陆游 504

宿彭山县通津驿，大风，邻园多乔木，终夜有声 陆游 504

饭罢戏作 陆游 505

食荠 陆游 505

思故山 陆游 506

南烹 陆游 506

食荠十韵 陆游 507

十一月上七日蔬饭骡岭小店 陆游 507

蔬园杂咏 陆游 508

薏苡 陆游 509

病中忽有眉山士人史君见过，欣然接之，口占绝句 陆游 509

冬夜与溥庵主说川食戏作 陆游 510

巢菜并序 陆游 510

咸齑十韵 陆游 511

荞麦初熟，刈者满野，喜而有作 陆游 512

甜羹，菘、芦服、山药、芋作羹 陆游 512

思蜀（其一） 陆游 513

村居初夏（其二） 陆游 513

闲居对食书愧 陆游 514

蔬食戏书 陆游 514

偶得长鱼巨蟹，命酒小饮，盖久无此举也 陆游 515

朝饥，食齑面甚美戏作（其二） 陆游 516

村居 陆游 516

戏咏山家食品 陆游 517

新凉（其一） 陆游 517

初夏 陆游 518

邻曲 陆游 518

食粥 陆游 518

与村邻聚饮 陆游 519

菜羹 陆游 519

对酒 陆游 520

食野味包子戏作 陆游 521

素饭 陆游 521

食荠糁甚美，盖蜀人所谓“东坡羹”也 陆游 522

山庖 陆游 522

王思叔惠象牙笋 姜特立 523

菜羹 姜特立 523

种菜 陆游 523

菜羹 姜特立 524

老饕 姜特立 524

次韵唐子光教授河豚 范成大 525

河豚叹 范成大 525

从圣集乞黄岩鱼鲊 范成大 526

南唐寒食书事 范成大 526

西瓜园 范成大 527

次韵徐廷献机宜送自酿石室酒三首（其二） 范成大 527

从宗伟乞冬笋山药 范成大 527

大宁河 范成大 528

内丘梨园 范成大 528

临洛镇 范成大 528

入秭归界（节选） 范成大 529

燕宾馆 范成大 529

松醪 范成大 529

良乡 范成大 529

夔州竹枝歌九首（其三） 范成大 530

新荔枝四绝 范成大 531

巴蜀人好食生蒜，臭不可近。顷在岭南，其人好食槟榔合蛎灰、扶留藤，一名蒌藤，食之辄昏然，已而醒快；三物合和，唾如脓血可厌。今来蜀道，又为食蒜者所熏，戏题 范成大 531

初秋闲记园池草木五首（其一） 范成大 532

上元纪吴中节物俳谐体三十二韵（节选） 范成大 532

云露并序 范成大 533

丙午新正书怀十首（其一） 范成大 533

元夕四首（其一） 范成大 533

四时田园杂兴六十首（其十一） 范成大 534

立春大雪，招亲友共春盘，坐上作（节选） 范成大 534

题蜀果图四首 范成大 537

素羹 范成大 537

立秋二绝 范成大 537

腊月村田乐府十首并序（其四） 范成大 538

戊子岁除以粣代酒送帮衡，帮衡有诗见戏，仍送牛尾狸，次韵 周必大 540

十二月二十二日葛守送羊羔酒戏占小诗乙酉 周必大 540

杨廷秀送牛尾狸侑以长句次韵 周必大 541

帮衡再送二首，一和为甚酥，二和牛尾狸，已丑正月十日 周必大 541

次刘秀野蔬食十三诗韵（其四） 朱熹 542

元宵煮浮圆，于前辈似未尝赋此，坐间成四韵 周必大 542

周愚卿江西美刘棠仲各赋江珧诗，牵强奉答，用一字格 周必大 542

食梨 朱熹 543

郡中送春盘 杨万里 544

夜坐以白糖嚼梅花 杨万里 544

酒市二首（其一） 朱熹 544

生酒歌 杨万里 545

小集食藕极软 杨万里 545

食莲子 杨万里 545

蒲桃干 杨万里 546

鲎酱 杨万里 546

咏齑 杨万里 546

水精鲙 杨万里 547

樱桃煎 杨万里 547

惠泉酒熟 杨万里 547

咏酥 杨万里 547

德远叔坐上赋肴核 杨万里 548

白鱼羹戏题 杨万里 548

芥齑 杨万里 548

竹鱼 杨万里 550

四月八日尝新荔枝 杨万里 550

夜宿房溪，饮野人张珦家桂叶鹿蹄酒，其法以桂叶为饼，以鹿蹄煮酒，酿以八月，过是则味减云 杨万里 551

蕈子 杨万里 551

食蒸饼作 杨万里 552

食银鱼干 杨万里 552

食车螯 杨万里 552

食蛤蜊米脯羹 杨万里 552

以六一泉煮双井茶 杨万里 553

招陈益之李兼济二主管小酌，益之指蚕豆云未有赋者，戏作七言，盖豌豆也，吴人谓之蚕豆 杨万里 553

食鸡头二首（其一） 杨万里 554

七字谢绍兴帅丘宗卿惠杨梅 杨万里 554

尝枸杞 杨万里 554

初食太原生蒲萄，时十二月二日 杨万里 555

初食淮白鱼 杨万里 555

炙蒸饼 杨万里 555

记张定叟煮笋经 杨万里 556

垂虹亭观打鱼斫鲙（其一） 杨万里 556

甘露子，一名地蚕 杨万里 556

病中屏肉味独茹菜羹饭甚美 杨万里 557

春菜 杨万里 557

赋金盘露椒花雨（节选） 杨万里 557

食菱 杨万里 558

食莲子（其一） 杨万里 558

走笔谢吉守赵判院分饷三山荔枝 杨万里 558

菜食并序 员兴宗 559

食楞梅 王炎 559

枭羹（节选） 王炎 559

张守送羊羔酒将以三绝次韵答之 陈造 560

谢韩干送丝糕（节选） 陈造 560

李仁父寄伏苓酥赋长句谢之 张栻 561

椰子酒榼 张孝祥 562

岭南荔枝不可寄远，龙眼新熟辄以五百颗奉晦叔，或可与伯逢共一酌也 张栻 562

以茶芽焦坑送周德友，德友来索赐茶，仆无之也 张孝祥 563

送道州酒与吴伯承 张孝祥 563

止酒 张孝祥 563

和伯承惠笋 张孝祥 564

舟中热甚，从鄂守李寿翁乞冰雪樱桃 张孝祥 564

郑义宁送莼菜 张孝祥 564

斗茶 袁说友 565

杨梅 袁说友 565

钦夫遣送箭笋、日铸甚珍，用所寄伯承韵作六言，便请过临 张孝祥 565

棕笋诗 张镃 566

泊吴江食莼鲈菰菜二首（其一） 袁说友 566

馈虾腊弯鱼干于端叔 袁说友 566

次韵酬新九江使君赵明达二诗，仍送自制香饼白鸥波酒 张镃 567

谢岂庵饷澄粉圆子 张镃 567

郭帅遗蕨羹 刘过 568

红酒歌呈京西漕刘郎中立义 刘过 568

野菜吟 华岳 569

羊腰肾羹 刘过 569

都中留随州李判官 刘过 569

金陵杂兴二百首（其二） 苏泂 570

拜茶 华岳 570

昌甫寄酒蛤辣螺新蟹，皆山味所久无 韩淲 571

食河豚鲈鱼席间口占 李曾伯 571

送糟蟹遗制幕 李曾伯 571

冬瓜 郑清之 572

食豆荚 郑清之 572

昌甫送艾叶饼 韩淲 572

九江霜蟹比他处黑，膏凝溢，名冠食谱。久拟遗高紫微，而家僮后期未至，以诗道意：“不到庐山孤负目，不吃螃蟹孤负腹。”昔人句也（节选） 岳珂 573

谢惠笋 刘黻 573

茄子 郑清文 573

以庐山所产天花蕈冬笋玉延饷赵季茂通判 岳珂 574

奉谢赵季茂遣馈鲎酱 岳珂 574

馒头 岳珂 574

鹅鲊 方岳 575

食雪 赵孟坚 575

采蕨 方岳 576

次韵姚监丞斫鲙 方岳 576

府公徽猷饷酒虾 方岳 577

食猫笋 方岳 577

次韵羹苋 方岳 577

豆苗 方岳 578

春盘 方岳 578

社酒 方岳 578

社牲 汪元量 579

杭州杂诗和林石田（其一） 汪元量 579

赵丞？酒蟹獐巴 方岳 579

湖州歌九十八道（其十七） 汪元量 580

冬至日同舍会拜 汪元量 583

御宴蓬莱岛 汪元量 583

天山观雪王昭仪相邀割驼肉 汪元量 584

除夕同舍集饮 汪元量 584

戎州（其三） 汪元量 585

重访草堂（节选） 汪元量 585

幽州除夜 汪元量 585

食西瓜 方夔 586

六月食寒梅 方夔 586

茶酒论并序 王敷 587

［文］ 587

守岁行（节选） 舒岳祥 587

初食栗 舒岳祥 587

续酒德颂 王禹偁 590

茶赋 吴淑 591

酒赋 吴淑 592

契丹风俗奏 晁迥 593

佛豆赞并序 宋祁 594

天仙果赞并序 宋祁 594

真珠菜赞并序 宋祁 594

嘉鱼赞并序 宋祁 595

黑头鱼赞并序 宋祁 595

红珠豆赞并序 宋祁 595

石鳖鱼赞并序 宋祁 596

魶鱼赞并序 宋祁 596

天师栗赞 宋祁 597

隈支赞 宋祁 597

鲨鹿鱼赞并序 宋祁 597

绿萝卜赞 宋祁 597

赤鹯芋赞 宋祁 598

艾木赞 宋祁 598

绿葡萄赞 宋祁 598

？鱼赞 宋祁 599

？赞 宋祁 599

述煮茶泉品 叶清臣 600

龙茶录后序 欧阳修 601

述酿赋 梅尧臣 601

茶录 蔡襄 602

荔枝谱 蔡襄 605

针口鱼赋 梅尧臣 608

老饕赋 苏轼 609

南有嘉茗赋 梅尧臣 609

菜羹赋并叙 苏轼 611

服胡麻赋并叙 苏轼 613

江瑶柱传 苏轼 614

温陶君传 苏轼 615

食豆粥颂 苏轼 616

猪肉颂 苏轼 617

东坡羹颂并引 苏轼 617

煮鱼法 苏轼 618

真一酒法 苏轼 618

节饮食说 苏轼 618

苦笋赋 黄庭坚 619

养老篇 苏轼 619

安乐泉颂 黄庭坚 620

醇碧颂并序 黄庭坚 620

清醇酒颂 黄庭坚 620

又答寄糖霜颂 黄庭坚 621

荔支绿颂 黄庭坚 621

绿菜赞 黄庭坚 622

士大夫食时五观 黄庭坚 622

书自作苦笋赋后 黄庭坚 623

杂论（节选） 黄庭坚 623

煎茶赋 黄庭坚 624

卯饮赋 张耒 625

粥记赠邠老 张耒 625

荔支赋有序 李纲 626

送邵通直序（节选） 毛滂 626

荔支后赋有序（节选） 李纲 627

椰子酒赋 李纲 629

浊醪有妙理赋 李纲 629

玉延赋 陈与义 630

答赵户送糟蟹回送黄雀并黄雀肝心酱 杨万里 631

醉笔戏作生菜赞 杨万里 631

后蟹赋有序 杨万里 632

送周丞相蒸蟹 杨万里 632

糟蟹赋有序 杨万里 633

后杞菊赋 张栻 634

老圃赋 洪咨夔 635

茶僧赋有序 方岳 636

枸杞赋有序（节选） 史子玉 637

北苑茶焙记 熊禾 638

松糕 赵秉文 639

鸡头 王寂 639

金元明清时期 639

［诗］ 639

食榆荚 元好问 640

新样团茶 李俊民 640

糟笋 李俊民 640

和陈秀玉绵梨诗韵 耶律楚材 641

鹿尾 耶律楚材 641

尝云芝茶 刘秉忠 642

是日驿中作穷春盘 耶律楚材 642

谢马乳复用韵二首（其一） 耶律楚材 642

橄榄 郝经 643

试高丽茶 刘秉忠 643

湖曲细嚼梅花咽酒 方回 644

松江使君张周卿致？口蟹四十辈 方回 644

邵伯藕 郝经 644

侯邸春盘 刘诜 645

万户酒歌 刘诜 645

食淡 戴表元 645

地炉拨芋 刘诜 646

雪鼎烹茶 刘诜 646

山村腊酒 刘诜 646

真柑 善住 647

瓶笙 张观光 647

盐 张观光 647

白石榴 胡祇遹 648

西瓜诗 吾丘衍 648

学东坡小圃五咏（其一） 刘因 649

马酒 刘因 649

雪花酒分韵得如字 刘因 649

蔷薇酒 刘因 650

醉梨 刘因 650

爆栗 刘因 650

食菰白 刘因 651

采野苣 刘因 651

黄精地黄合酿甚佳名以地仙酒 刘因 651

西瓜 刘因 652

黑马酒 刘因 652

荡尊 刘因 652

行帐八珍诗 耶律铸 653

送醋芹 龚璛 653

豆粥 刘因 653

碧筒饮转语一首（节选） 程端礼 655

行厨 耶律铸 655

三勒浆歌有序 王恽 656

食鲈鱼 王恽 656

篘饮（其） 王恽 657

糟鱼 王恽 657

赋西域鹦鹉螺杯 王恽 657

琉璃肺 王恽 658

肉豉 王恽 658

枸杞茶 王旭 659

食荠 王旭 659

虎脑杯二首（其一） 王恽 659

采摩姑 袁桷 660

煮茶图并序（节选） 袁桷 660

食松蕈诗 张之翰 661

蒲萄酒 周权 661

生肺 张之翰 662

食栗 张之翰 662

食椹 张之翰 662

采枸杞子作茶饼子 黄玠 663

赋顾梅西煮雪 黄玠 663

虎顶杯 张之翰 663

煮土茶歌 洪希文 664

尝新橄榄 洪希文 664

豆粥 洪希文 664

玉延 洪希文 665

食蕈子（节选） 洪希文 665

食棕笋主人请赋（其一） 洪希文 666

菜羹 洪希文 666

蒲萄 洪希文 666

蟹 侯克中 667

糖霜 洪希文 667

糖霜 洪希文 667

马乳 侯克中 668

赠张秀才斫鲙 侯克中 668

食蛙 侯克中 668

至正甲申岁大饥，民多艰食，殍死者相望，盗贼扰扰。予亦缺食，未免作粥以延残喘，因赋食粥歌以畅此怀（节选） 刘鹗 669

食黄瓜二章章五句（其一） 刘鹗 669

芍药茶（其一） 王沂 670

食笋 王沂 670

题葡萄 揭傒斯 670

荔枝行寄王善父 吴莱 671

初海食 吴莱 671

食苦荠糕 蒲道源 672

茶灶歌 陈泰 672

麦饭和明初韵（节选） 许有壬 673

食槐花 许有壬 673

次德衡弟九日以萸酒来贶 蒲道源 673

元统甲戌分台上京，饮马酒而甘尝为作诗，丁丑分省多暇，因数土产可记者又赋九题，并旧作为上京十咏云 许有壬 674

咏酒露次解恕斋韵 许有壬 676

谢贺右丞寄蒲萄酒 许有壬 677

始食蒲笋品味在竹笋上 许有壬 677

咏酒兰膏次恕斋韵 许有壬 677

莲子汤 许有壬 678

橙曲汤 许有壬 678

食蠃 许有壬 678

送鹤林长老胡桃一裹茶三角 萨都拉 679

红玉杯为陈云峤太祝赋 吴师道 679

赋豆腐 朱晞颜 680

蒲萄酒美鲥鱼味肥赋蒲萄歌 萨都拉 680

敕赐恩荣宴 萨都拉 680

啖笋 张翥 681

茶屋 胡助 681

张德渊饮予金樱煎酒作诗乞之 张仲深 682

给事以马乳贶就索诗 张翥 682

建宁北元啖山造茶，是日天大雷雨，高奉御至 刘仁本 683

食新笋 岑安卿 683

新栗寄云林 张雨 684

会徐元彬家食樱桃 陈高 684

茶筅 谢宗可 685

松花饼 张雨 685

碧筒饮 张雨 685

桔杯 谢宗可 686

螺杯 谢宗可 686

虎顶杯 谢宗可 686

寓馆食齑戏主人 胡天游 687

雪煎茶 谢宗可 687

松酿酒 谢宗可 687

蚶杯 谢应芳 688

河魨 谢应芳 688

豆腐诗并序 谢应芳 689

茗篇 吴皋 690

冰盘雪藕 周霆震 690

素醍醐 谢应芳 690

松花饼 鲁贞 691

次韵赋蚌蛤 吴皋 691

滦京杂咏（其一） 杨允孚 692

摘菌 吕诚 694

煨蓣 吕诚 695

粹饼 吕诚 695

芦菔 吕诚 695

金陵美酒行 梁寅 696

碧筒饮次胡丞韵（其一） 张昱 696

岭南杂录三十首（其三） 汪广洋 697

松叶酒歌寄梁安宅（节选） 刘基 697

广州杂韵（其二） 刘崧 698

水精葱 刘崧 698

北平十二咏（其五） 刘崧 698

谢马善卿送菜 孙作 700

香橼，即枸橼也，康雪庭上人用赠紫芝老人，因而有作，予偶见之，遂次其韵仍简紫芝 凌云翰 700

菽乳并序 孙作 701

切藕 孙作 701

食橄榄 孙作 701

食鱼呈刘河伯 蓝仁 702

送蜜与蓝宝 蓝仁 702

谢卢石堂惠白露茶 蓝仁 702

尝梨 蓝仁 702

广州杂咏和刘主事子高 徐责 703

碧筒饮 高启 703

尝蒲萄酒歌 高启 703

烧笋 高启 703

许宗显椰子杯歌 王恭 704

煮豆酌白酒歌 李昱 705

雪煮茶三首（其一） 董纪 705

咏胡椒 王恭 705

红酒歌 方孝孺 706

谢友人远惠鲜鲚并采石酒 胡奎 706

食苜蓿 王翰 706

戏咏石饼 程本立 707

海米行 方孝孺 707

食羊虎肉 方孝孺 707

雪水烹茶 唐之淳 708

始食菜 唐之淳 708

寄谢友人惠冬笋 夏原吉 709

食粥 黄淮 709

尝蟹 黄淮 709

章郎中送茶 李时勉 710

张百户惠李 李时勉 710

黄鼠 李时勉 710

九日吕尚书送烧酒 李时勉 710

木瓜 薛瑄 711

太常许卿送菜戏简十首（其二） 薛瑄 711

韦广文送醯 薛瑄 711

学士杯歌并序 倪谦 712

沈广文送梨榴 薛瑄 712

鹿鸣宴二首（其一） 薛瑄 712

五月十六日与林锦衣食荔枝偶成 韩雍 713

谢严克勉送蛇酒 倪谦 713

石栗子诗有序 韩雍 714

食荠有感二首（其一） 韩雍 714

俗礼歌有序（节选） 郑文康 715

谢东山惠广西酒 陈献章 715

桂江鲫鱼甚巨且美，食之有作 韩雍 715

小湘峡食嘉鱼 陈献章 715

食蛏 沈周 716

斋居赐蜜饵 何乔新 716

佩之馈石首鱼有诗次韵奉谢 李东阳 717

汝贤馈西瓜及槟榔叠前韵 李东阳 717

东坡煎茶图次韵 李东阳 718

赐藕 李东阳 718

谢于乔送杨梅干无诗用前韵奉索 李东阳 718

碧筒酒次韵柬傅白会中书 李东阳 718

傅家面食行 程敏政 719

萧海钓寄蛎黄上元日出以飨客因赋一首 李东阳 719

拾地耳 庄昶 720

食豇 庄昶 720

斋所谢定西侯惠巴茶 程敏政 720

庆节宴二首 吴宽 721

赐粽 黄仲昭 721

次韵答谢于乔送石首鱼腊二首（其一） 吴宽 722

与陈起东食腊饭 吴宽 722<