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老年人长寿养生美食
老年人长寿养生美食

老年人长寿养生美食PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:书方主编
  • 出 版 社:石家庄:河北科学技术出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7537530408
  • 页数:220 页
图书介绍:本书介绍有关老年人长寿养生的食疗方例、制作和养生保健之道,包括数百个食谱。有针对性地从传统医学、现代营养学、医药学等角度介绍食谱功能。
《老年人长寿养生美食》目录

老年人抗衰益寿饮食常识老年人膳食营养的(国际)新规定 2

食疗养生术需要继承和发扬 3

日本冲绳老人长寿的缘由 4

“适度”是老年人健康的卫士 6

老年人抗衰益寿的功能美食老年人抗衰益寿常用的天然功能食品和饮品常用的天然功能食品: 10

常用的天然功能饮品: 15

汤豆浆其他老年人天然功能美食制作配方主食豌豆糯米饭 18

鸡汁菠菜荞麦面 19

菠菜人参饺 19

羊杂面 20

担担面 20

脆嫩鸭肉包 21

红枣小米窝头 21

热菜百合虾仁烧青豆 22

糖醋鲤鱼 22

木耳炒肉 23

清炖甲鱼 23

香菇炖排骨 24

烹虾段 24

烩山药 25

西芹炒鸭梨 25

西施豆腐 26

鱼香茄子 26

海味三鲜 27

萝卜排骨 27

扒三样 28

银鱼炒蛋 28

清炖木耳香菇 29

洋葱炒鸡片 29

雪梨炒牛肉片 30

葱爆羊肉 30

炖牛脯 30

清蒸鸡 31

黄鱼小馅饼 31

煸虾段 32

糖醋山药 32

清烩海参 33

酸辣牛百叶 33

黄鱼海参羹 34

韭菜炒蛤蜊 34

素焖扁豆 35

炒双菇 35

八宝番茄 36

油焖竹笋 36

炒南瓜 37

银菇腐竹 37

青椒藕丝 37

红焖萝卜 38

荸荠海带丝 38

糖醋带鱼 39

洋葱肉丝 39

清蒸鳕鱼 40

凉菜青椒海带丝 40

香油拌藕丝 41

五味苦瓜 41

海带拌三丝 42

凉拌芹菜 42

酸辣菜 42

雪花番茄 43

香油拌香椿 43

凉拌豆腐 44

酸辣黄瓜 44

醋拌芹菜 44

姜汁菠菜 45

芹菜拌鸭丝 45

凉拌苦瓜 46

酸辣土豆丝 46

腐竹拌鲜菇 47

桃仁拌四季梅 47

芝麻拌菠菜 48

拌荠菜松 48

凉拌番茄 48

淡菜拌芹菜 49

凉拌胡萝卜丝 49

凉拌芹三丝 50

香葱海蜇头 50

荠菜拌豆腐 50

粥类鹌鹑肉蛋玉米粥 51

山楂粥 51

芹菜海带粥 52

淡菜粳米粥 52

蛋黄酸奶粥 52

板栗冰糖粳米粥 53

黑木耳滋补粥 53

长生果浆粥 53

黑木耳红枣粥 54

蒜香三蔬粥 54

菠菜粥 54

桂圆糯米粥 55

藕粉粥 55

牡蛎油菜粥 55

小米绿豆粥 56

汤类蘑菇肉圆汤 56

笋尖丝瓜汤 57

紫菜汤 57

番茄绿豆鹌鹑蛋汤 58

竹荪豆苗汤 58

燕窝海带紫菜汤 59

海带绿豆汤 59

笋尖冬瓜汤 60

菠菜鱼圆汤 60

菠菜豆腐汤 60

香菇豆腐汤 61

番茄鱼丸汤 61

酸辣鸡鸭血汤 62

香菇冬瓜汤 62

黄豆鸡腿汤 62

香蕉茶汁 63

小吃牛奶冲鸡蛋 63

冰糖烧蜜桃 64

桑椹藕粉蜜 64

烩橘子羹 64

百合蜜膏糖 65

紫菜润便饮 65

草梅杏仁豆腐 65

银耳蛋奶羹 66

益寿长春蛋 66

老年人四季养生功能美食老年人春季养生功能美食 67

老年人春季养生常识 67

五香奶茶 67

香蕉羹 67

天然功能美食制作方例 69

冰糖牛肉 69

蒜泥白肉 69

扒豆腐盒 70

白煮鸡 70

水晶鱼肉丝 71

氽烧两吃白鲢 71

红烧鲤鱼 72

番茄虾仁南荠 73

珍珠海参 73

香椿煎豆腐 74

西式炸西红柿 74

烩豆腐全丁 75

山药糕 75

冰海八鲜 76

冰糖红枣银耳羹 76

梨莓果凉汤 77

荠菜汆丸子 77

莲子百合煨瘦肉 78

猪血菠菜汤 78

海带汤 79

芹菜粥 79

老年人夏季养生常识 80

老年人夏季养生及功能美食 80

薏米绿豆百合粥 80

菠菜粥 80

天然功能美食制作方例 82

五香酱牛肉 82

水晶白肉 82

烧桃仁牛肉 83

双仁烧鱼脯 83

虾干炒油菜 84

苦瓜炒豆芽 84

口蘑烧冬瓜 85

辣拌莴笋 85

西芹炝南荠 86

酸甜黄瓜转 86

蒜茸蚕豆 87

莲子糕 87

端阳糕 88

山楂梨丝 88

三色酸果 89

火腿排骨冬瓜汤 89

高汤三味饺 90

鲜牡蛎汤煮面条 90

鸡肝蛋花粥 91

三宝粥 91

老年人秋季养生常识 92

老年人秋季养生及功能美食 92

天然功能美食制作方例 93

扒肉笋 93

南煎丸子 93

黄焖牛肉西红柿 94

虫草鸭 94

山药牛肉 95

鸡蛋炒西红柿 95

葱白炒肉片 96

烩三鲜 96

荸荠炒蘑菇 97

苋菜炒鸡片 97

桃杞鸡丁 97

茼蒿炒猪心 98

肉末鸡蛋羹 98

二冬豆腐 99

软溜豆腐 99

肉末烧菜花 100

八宝梨瓢 100

冰糖燕窝炖雪梨 101

三仙饮 101

银耳肘子汤 101

百合鲫鱼汤 102

虾皮萝卜丝汤 102

芋艿猪肉汤 102

芝麻山药糊 103

百合杏仁赤豆粥 103

鸡汁粥 104

老年人冬季养生及功能美食 104

老年人冬季养生常识 104

天然功能美食制作方例 105

芋头羊肉 105

韭菜炒羊肝 106

羊肉条 106

黄芪炖鸡 107

板栗烧猪肉 107

红枣炖牛肉 107

良姜炖鸡块 108

鹿尾人参炖子鸡 108

核桃白果鸡 109

玉参焖鸭 109

贝母甲鱼 109

五香瓦块鱼 110

莼菜黄鱼羹 110

炸素虾球 111

木耳炒猪肉 111

白菜炖豆腐 112

葱白拌双耳 112

海带丝炒豆芽 113

糯米莲藕 113

山药鱼片汤 114

团鱼二子汤 114

蘑菇鸡汤 114

羊肉粥 115

银耳红枣粥 115

南瓜粥 116

桂圆莲子粥 116

老年人常见病功能美食疗法肺部疾病肺部疾病功能美食调养须知 116

四仁鸡子粥 119

天然功能美食制作方例 119

萝卜杏仁猪肺汤 120

姜汁牛肺糯米饭 121

杏仁蒸鸡 121

菜油浸白果 122

蜜饯百合 122

百合荸荠粥 123

白菜豆腐皮粥 123

薏米百合粥 124

鸭肉白菜粥 125

慢性胃炎及溃疡病慢性胃炎及溃疡病功能美食调养须知 125

黄鱼鱼肚汤 128

天然功能美食制作方例 128

牛肉仙人掌 129

八宝饭 129

牛奶鹌鹑蛋饮 130

姜枣 131

鲫鱼羹 131

平菇炖肉 132

红枣益脾糕 133

田螺墨鱼骨羹 133

卷心菜牛乳汁 134

卷心菜粥 134

便秘症便秘症功能美食调养须知 135

天然功能美食制作方例 136

猪肉炒芹菜 136

香菇菠菜 136

糖花生蘸 137

核桃仁蒸鸭 137

猪肉烧萝卜 138

炒菠菜腰花 138

双仁鸡卷 139

芝麻鸭 139

奶汤煮鲫鱼 140

心脑血管病心脑血管病功能美食调养须知 141

洋葱扒里脊 141

天然功能美食制作方例 143

熘鲩鱼片 143

青椒炒鱼丝 144

榨菜煨肘子肉 144

葱爆羊肉片 144

归参煨鳝鱼 145

双仁炒韭菜 145

沙锅鱼头 146

鸡茸菠菜泥 146

酱香羊肉 147

笋菜炖兔肉 147

鸡肉炒韭菜 148

高血压病高血压病功能美食调养须知 149

天然功能美食制作方例 150

豌豆烧茄子 150

酸辣卷心菜 150

麻酱拌菠菜 151

炒糖醋三丝 151

紫菜鲩鱼卷 152

红烧鱿鱼卷 153

麻油拌双绿 153

茄芹橘子汁 154

木耳烩面筋 154

甜酸辣黄瓜 154

沙锅虾仁豆腐 155

苦瓜炒绿豆芽 156

荷花番茄 156

高脂血症高脂血症功能美食调养须知 157

天然功能美食制作方例 158

扒兔肉 158

蘑菇烧胡萝卜 159

鱼香黄瓜块 159

红枣炖兔肉块 160

番茄炒茄子 160

墨鱼丝炒韭菜 161

番茄水果汁 162

粉丝海米熬茄子 162

失眠症失眠症功能美食调养须知 163

天然功能美食制作方例 164

桑椹蒸鸡 164

香芹炖羊肉 165

爆炒猪心 165

柏仁炖猪心 166

大葱炒猪心 166

芹菜炒猪肝 166

炸桃仁猪腰 167

鱼香肉丝 168

蒸糯米丸子 168

芹菜炒腊肉 169

莲合煨肉块 169

莴笋炒腊肉 170

老年贫血症老年贫血症功能美食调养须知 170

天然功能美食制作方例 172

鹌鹑桂圆羹 172

龙眼肉粥 173

六味汤菜 174

泥鳅鸡蛋 175

草莓冲奶 176

桂花栗茸粥 176

雪里藏红 177

淮山虫草鸭 177

醋椒五丝 178

糖尿病糖尿病功能美食调养须知 179

天然功能美食制作方例 180

青蒜焖大虾 180

苦瓜炖鸡翅 181

豆豉煨泥鳅 182

煎鹅条 182

大葱扒海参 183

蚝油炒鸽肉块 183

笋卜炒鸡丁 184

菇笋烧鸡片 184

老年斑老年斑功能美食调养须知 185

绿茶蒸鲫鱼 185

天然功能美食制作方例 187

人参水晶鸭 187

木耳椿芽拌豆腐 187

地黄蒸鸭 188

三仁美容粥 188

桃仁牛奶芝麻糊 189

珍珠白蜜茶 189

黑木耳红枣汤 190

猪肾白肤粥 190

红枣萝卜汤 190

大葱羊肉丝 191

老年痴呆症老年痴呆症功能美食调养须知 192

天然功能美食制作方例 194

黑豆大枣粥 194

莲子粥 194

大豆鸡子粥 195

猪肾枸杞粥 195

枸杞肉末粥 196

猪骨粥 197

桑椹黑芝麻粥 197

核桃仁大枣粥 198

苦瓜肉丝粥 198

酒蒸鸭血 199

紫菜火腿粥 199

恶性肿瘤症恶性肿瘤症功能美食调养须知 200

天然功能美食制作方例 201

玉米橘核羹 201

双菇荠菜丝 202

鸡内金赤小豆粥 203

当归黄花瘦肉汤 203

柿饼粥 204

猪肚菱角汤 204

清蒸甲鱼 205

白果橄榄冰糖水 206

冬虫夏草鸭 206

洋葱蘑菇炒鹅血 207

莼菜鲫鱼汤 207

大蒜鳝鱼煲 208

淮山石莲粥 208

涮羊肝 209

附录Ⅰ 老年病特点及饮食调养 212

Ⅱ 老年人科学饮水对抗衰延寿也很重要 214

Ⅲ 老年人科学饮水的好处 215

Ⅳ 如此不当饮水更值得老人警惕 217

Ⅴ 老年人饮食需要八不贪 218

Ⅵ 老年人患病时的食品忌禁 219

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