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目录 1

我区荔枝栽培的历史及分布 1

一、我区荔枝栽培的历史 1

二、我区荔枝的分布 4

（一）玉林地区 4

（二）钦州地区 6

（三）梧州地区 7

（四）南宁地区 7

（五）百色地区 8

（六）柳州地区 8

（七）河池地区 9

荔枝的分类和适应我区发展的品种 10

一、荔枝的分类 10

（一）荔枝的主要性状 10

（二）荔枝品种分类方案的初步意见 12

二、适应我区发展的荔枝品种 15

（一）禾荔 16

（二）糖驳 17

（三）大黑叶 18

（四）三月红 19

（五）灵山香荔 20

（六）桂味 21

（七）糯米糍 22

（八）鸡嘴荔 23

（九）大造 23

（十）水荔 24

（十一）玉荷包 25

（十二）锦钟 26

（十三）丁香 26

（十四）玉麒麟 27

（十六）尖叶荔 28

（十五）六月红 28

（十七）黄肉荔 29

（十八）冰糖荔 29

（十九）福玉荔 30

（二十）胭脂红 30

荔枝的生长和发育特性 32

一、荔枝的生长结果特性 32

（一）根的特性 32

（二）枝梢的特性 37

（三）叶的特性 41

（四）花的特性 41

（五）结果特性 53

二、荔枝对外界环境条件的要求 60

（一）温度 60

（二）水分 64

（三）日照 65

（四）风 66

（五）土壤 66

荔枝苗木繁殖方法 68

一、嫁接苗的培育 68

（一）砧木苗的培育 68

（二）嫁接苗的培育 71

二、驳枝苗的培育 82

（一）驳枝成活的原理 82

（二）驳枝季节 83

（三）选种选枝 83

（四）驳口脱皮 84

（五）包“泥蛇” 85

（六）包扎薄膜 86

（七）落苗 86

（八）假植 87

三、扦插苗的培育 88

一、荔枝园的建立 89

（一）园地选择 89

荔枝园的建立和荔枝的定植 89

（二）园地的规划和建设 90

二、荔枝的定植 96

（一）品种安排 97

（二）挖坑、施基肥 97

（三）定植季节 97

（四）定植规格 98

（五）定植方法 99

（六）种后管理 101

荔枝的栽培管理技术 103

一、施肥 103

（一）施肥期和施肥量 103

（二）根外施肥和激素的应用 108

（二）中耕 110

二、间作、中耕和培土 110

（一）间作 110

（三）培土 111

三、整形和修剪 111

（一）整形 112

（二）修剪 112

四、控制冬梢 114

（一）节水节肥 115

（二）深耕断根 115

（三）摘除冬梢 115

（四）缚扎铁线 116

（五）环状刻伤 116

五、防寒 118

六、防治病虫害 119

（一）荔枝蝽象 119

（二）龟背天牛 122

（三）爻纹蛾 124

（四）小灰蝶 125

（五）卷叶蛾 126

（六）白蛾蜡蝉 129

（七）荔枝毛毡病 131

（八）龙眼拟木蠹蛾 132

（九）独角犀 134

（十）荔枝霜霉病 135

荔枝的采收 138

一、采收时期 138

二、采收标准 139

三、采收方法 139

荔枝的贮藏和加工 141

一、荔枝的贮藏 141

（一）荔枝干 142

二、荔枝的加工 142

（二）糖水荔枝罐头 143

（三）荔枝汁 144

（四）蜜饯荔枝肉 144

（五）干晒荔枝肉 144

（六）荔枝酒 144

荔枝大小年结果现象产生的原因及克服方法的探讨一、荔枝大小年结果现象产生的原因 146

（一）品种与大小年的关系 146

（二）植株树势与大小年的关系 149

（三）温度与大小年的关系 150

（四）栽培管理与大小年的关系 150

二、荔枝大小年结果现象克服方法的探讨 151

（一）加强果园管理，培育壮健树体是克服大小年的根本途径 151

（二）做好果园规划，选好荔枝品种 153

（三）搞好果园放蜂，增加传粉机会 153

附　荔枝栽培工作历 155