化学实验技术基础PDF电子书下载

目录 1

第一章　化学实验室基本知识 1

第一节　化学实验技术的任务、目的和学习方法 1

第二节　化学实验室常识 2

实验1-1　参观和练习 20

第二章　化学实验基本操作技术 22

第一节 化学实验常用玻璃器皿的洗涤和干燥 22

实验2-1 化学实验仪器的认领和洗涤 38

第二节　化学试剂的取用 40

第三节　托盘天平（台秤）的使用 42

第四节　加热和冷却 44

第五节　干燥与干燥剂 52

第六节　溶解与搅拌技术 55

第七节　密度计简介 58

实验2-2　溶液的配制 59

第八节　蒸发和结晶 61

第九节　沉淀与过滤 63

实验2-3　粗食盐的提纯 70

实验2-4　肥皂的制备 72

第十节 温度的测量与控制 74

第十一节　压力的测量 81

第十二节　目视比色法简介 86

第十三节　玻璃管的加工及仪器的装配 87

实验2-5　玻璃管（棒）加工和洗瓶的装配 100

实验2-6　粗硫酸铜的提纯 102

实验2-7　用碳酸氢铵和食盐制备纯碱 104

实验2-8　硝酸钾的制备 106

实验2-9　硫酸亚铁铵的制备 108

实验2-10　防锈颜料磷酸锌的制备 110

实验2-11 以废铝为原料制备氢氧化铝 112

实验2-12　用废电池的锌皮制备硫酸锌 113

实验2-13　草酸盐共沉淀法制备铁氧体微粉 116

实验2-14　从废黑白定影液中回收银 117

实验2-15　用天青石矿制备碳酸锶 119

第三章　化学实验基本测量技术 120

第一节　密度的测定 120

实验3-1 乙醇相对密度的测定 122

第二节　沸点的测定 123

实验3-2　液体沸点的测定 125

第三节　熔点的测定 126

实验3-3 固体熔点的测定 131

第四节　折射率的测定 132

实验3-4 丙酮和1,2-二氯乙烷的折射率的测定 134

第五节 粘度的测定 136

实验3-5　液体粘度的测定 137

第六节　旋光度的测定 139

实验3-6　葡萄糖旋光性和变旋光现象 141

第七节　溶液电导率的测定 143

第八节　饱和蒸气压的测定 145

实验3-7　液体饱和蒸气压的测定 146

第四章　混合物的分离与提纯技术 150

第一节　重结晶法 150

实验4-1 乙酰苯胺的重结晶 152

第二节 蒸馏和分馏法 153

实验4-2 丙酮和1,2-二氯乙烷混合物的分馏 162

实验4-3　八角茴香的水蒸气蒸馏 163

实验4-4　乙二醇的减压蒸馏 165

第三节　萃取法 166

实验4-5　从植物中提取天然色素 169

第四节　升华 170

实验4-6　从茶叶中提取咖啡因 172

第五章　物质的定性鉴定技术 174

第一节　定性鉴定的要求和条件 174

第二节　常见元素的定性鉴定 177

第三节　常见离子的定性鉴定 182

第四节　常见官能团的定性鉴定 192

第五节　未知物的鉴定 197

第六节　常见高分子化合物的鉴定 200

实验5-1 有机化合物的元素定性分析 203

第六章　物质的制备技术 206

第一节　物质制备的一般步骤和方法 206

第二节 制备实验的准备与实施 207

第三节　物质的制备 208

第四节 气体物质的制备 210

实验6-1 氢气、氯化氢和乙烯气体的制备 213

第五节 液体和固体物质的制备 215

实验6-2　乙酸乙酯的制备 222

实验6-3　溴乙烷的制备 223

实验6-4 乙酰苯胺的制备 225

实验6-5　阿斯匹林的制备 226

实验6-6 甲基橙的制备 228

实验6-7 肉桂酸的制备 230

第七章　物质的定量分析 232

第一节　概述 232

实验7-1 分析天平的称量练习 237

第二节 滴定分析技术及仪器操作方法 239

实验7-2　滴定分析基本操作练习 258

实验7-3　仪器的校准练习 261

实验7-4 盐酸标准溶液的制备和混合碱的分析 263

实验7-5 工业乙酸含量的测定（设计实验） 266

实验7-6 EDTA标准溶液的配制和标定 266

实验7-7 水中硬度的测定 268

实验7-8 高锰酸钾标准溶液的制备和过氧化氢含量的测定 270

实验7-9　亚铁盐含量的测定 272

实验7-10 氯化物中氯离子含量的测定（莫尔法） 273

第三节　分光光度法 274

实验7-11 邻二氮菲分光光度法测定微量铁 278

第一节　化学反应热效应的测定 281

第八章　化学和物理变化参数的测定技术 281

实验8-1　燃烧热的测定 282

第二节　反应平衡常数的测定 287

实验8-2 电导率法测定HAc的电离常数 288

实验8-3 分配系数的测定 291

第三节　相图的测绘 294

实验8-4 双液系沸点—组成图的测绘 294

实验8-5 二元合金相图的绘制 297

第四节 电池电动势和溶液pH的测定 301

实验8-6　溶液pH值的测定 302

实验8-7　电动势的测定 305

第五节　化学反应速率的测定 310

实验8-8　水解反应速率常数的测定 311

实验8-9 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定 313

附录 317

附录一　国际单位制（SI） 317

附录二　我国选定的非国际单位制单位 318

附录三　常用酸溶液和碱溶液的相对密度和浓度 319

附录四　一些弱酸、弱碱的电离常数（298K） 320

附录五　一些难溶电解质的溶度积常数（298K） 320

附录六　标准电极电势（位）（298K） 321

附录七　水在不同温度下的饱和蒸气压 322

附录八　水在不同温度下的粘度 322

附录九　水在不同温度下的折射率 323

附录十　不同温度下水、乙醇、汞的密度 323

附录十一 几种常见金属的熔点 324

附录十二 常见配离子的稳定常数（298K） 324

附录十三 30℃下环己烷-乙醇二元系的折射率—组成对照表 325

附录十四　国际原子量表 327

附录十五 常用试剂的配制 328

附录十六 常用有机溶剂的纯化 330

附录十七 有毒化学品及其极限安全值 331

参考文献 333