海参健康养殖技术PDF电子书下载

目次 1

第一章　海参的分类 1

第一节　海参的特征和分类 1

第二节　刺参的分类地位 5

第三节　重要的海参种类 5

第二章　海参养殖生物学 15

第一节　形态与构造 15

第二节　生态习性 25

第三节　繁殖和发育 28

第四节　海参的生长 43

第五节　种质研究 46

第三章　海参苗种培育 49

第一节　发展现状 49

第二节　基础设施 51

第三节　亲参采捕和蓄养 53

第四节　采卵 58

第五节　受精和孵化 60

第六节　幼体培育 62

第七节　海参稚幼参培育 73

第八节　苗种的中间培育 80

第四章　商品参的养殖 82

第一节　研究与发展 82

第二节　主要养殖方式 84

第三节　养殖池塘 86

第五章　无公害养殖和HACCP体系的应用 100

第一节　无公害养殖 100

第二节　HACCP体系的应用 104

第六章　海参增殖 113

第一节　概况 113

第二节　增殖理论 116

第三节　增殖技术和实例 127

第七章　海参营养与饲料 150

第一节　营养特点和需求 150

第二节　单细胞藻类的培养 158

第三节　配合饲料 199

第四节　代用饲料 201

第八章　海参病害和敌害的防治 204

第一节　苗种培育期 204

第二节　商品参养成期 207

第三节　敌害防治 211

第九章　养殖水质的调控 216

第一节　目标和依据 216

第二节　调控指标 238

第三节　调控措施 240

第一节　加工方式 242

第十章　海参产品加工 242

第二节　加工与营养 246

第十一章　养殖的标准化 247

第一节　概念和意义 247

第二节　标准化体系 250

第三节 已发布的海参养殖标准 253

第四节　海参养殖相关标准 255

第十二章　保健作用的研究开发 275

第一节　保健作用的评价 275

第二节　保健作用的研究 276

附录 281

附录一 国际标准筛绢规格表（XX） 281

附录二　国产尼龙筛绢规格 282

附录三　筛网规格 283

附录四　渔业水质检验方法 283