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目录 1

一、家兔的生理解剖 1

（一）外形 1

（二）皮肤和被毛 3

（三）家兔的骨骼 3

（四）肌肉 5

（二）怎样预防兔病 （14 7

（五）消化系统 8

（六）呼吸系统 11

（七）泌尿系统 12

（八）生殖系统 14

二、家兔品种 16

（一）皮肉兼用品种 16

（二）肉用品种 20

（三）毛用品种 24

（四）皮用品种 27

三、家兔的育种和繁殖方法 30

（一）家兔的育种方法 30

（二）家兔的繁育方法 46

四、家兔的饲养管理 58

（一）家兔的营养需要 58

（二）家兔的常用饲料 70

（三）家兔的饲养管理 85

（四）家兔的饲养方法 105

五、家兔的经营管理 115

（一）家兔的特性 115

（二）家兔外形各部位的鉴定 115

（三）捕捉方法 117

（四）鉴别家兔性别的方法 118

（五）识别家兔年龄的方法 120

（六）编排耳号 120

（七）不同季节的经营管理 121

六、家兔的阉割方法和育肥技术 123

（一）公兔阉割方法 123

（二）家兔育肥方法 124

七、兔肉的加工 126

（一）兔肉的营养特点 126

（二）兔肉加工 126

八、兔毛的加工 130

（一）兔毛的生长 130

（二）兔毛的脱换 131

（三）兔毛纤维类型 132

（四）兔毛的特性 133

（五）采毛方法 134

（六）采毛时期 136

（七）贮藏与保管 137

（八）兔毛的分级 137

九、兔皮的加工 139

（一）兔皮的加工方法 139

（二）兔皮的商业分级标准和规格要求 141

十、兔病防治 144

（一）家兔疾病诊断 144

（三）兔病治疗技术 148

（四）家兔的主要传染病 149

（五）家兔的寄生虫病 158

（六）家兔常见的普通病 168