生产与运作管理PDF电子书下载

第一章　生产与运作管理概论 1

第一节 生产与运作管理的发展历史回顾 2

第二节　生产与运作的基本内容 7

第三节　生产与运作管理的基本内容 12

第四节 学习生产与运作管理的目的和方法 14

本章小结 18

关键术语和概念 18

思考题 18

案例讨论　富爸爸的故事 19

第二章　生产与运作战略管理 21

第一节　企业战略概述 22

第二节　生产与运作战略 24

第三节　生产与运作系统设计 29

本章小结 38

关键术语和概念 38

思考题 39

案例讨论　钟表王国面临的危机 40

第三章　生产与运作计划 43

第一节　生产与运作计划概述 44

第二节　生产与运作能力的确定 47

第三节　确定计划指标的常用方法 56

第四节　生产与运作计划编制要点 61

本章小结 68

关键术语和概念 68

思考题 68

案例讨论　陈先生的计划 69

第四章　项目管理 73

第一节　项目管理概论 74

第二节　网络计划技术 79

第三节 网络计划的调整与优化 88

本章小结 98

关键术语和概念 98

思考题 98

案例讨论　新产品投产计划 99

第五章　库存管理与MRP 102

第一节　库存概述 103

第二节　常用库存控制方法 105

第三节　MRP原理 115

第四节 从MRP到ERP 122

本章小结 134

关键术语和概念 135

思考题 135

案例讨论　TIP TOP超市 135

第六章　生产与运作控制 137

第一节　生产与运作控制概述 138

第二节　生产进度控制常用方法 145

第三节 质量控制常用方法 153

第四节　成本控制常用方法 164

本章小结 173

关键术语和概念 173

思考题 173

管理实验“准时化”游戏 174

第七章　工作研究 177

第一节 工作研究概述 179

第二节　方法研究 186

第三节　时间研究 197

第四节 工作环境 205

本章小结 210

关键术语和概念 210

思考题 210

案例讨论　陈先生的“法宝”失灵了 211

第八章　现场管理 216

第一节　现场管理概述 217

第二节 “5S”活动 223

第三节　定置管理 231

第四节 企业流程再造 241

本章小结 253

关键术语和概念 253

思考题 253

案例讨论 电容制造部的生产现场管理 254

综合练习 263

参考文献 276