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高脂血症菜谱
高脂血症菜谱

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医药卫生

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  • 作 者:李宏,马菁编著
  • 出 版 社:杭州:浙江科学技术出版社
  • 出版年份:2003
  • ISBN:7534119367
  • 页数:362 页
图书介绍:
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《高脂血症菜谱》目录

目录A 了解血脂和高脂血症的相关内容血脂是什么么?有何作用 2

哪些人易患高脂血症 2

做血脂检查应注意什么 3

怎样看血脂检查报告单 4

如何判定高脂血症 6

高脂血症分哪几型 6

高脂血症的发病原因有哪些 7

为什么血脂增高不好 7

血脂是不是越低越好 8

血脂在哪些情况下可增高 8

哪些常用降压药物可以引起血脂增高 9

告诉你一些降低血脂值的方法  10

高脂血症与高血压有必然联系吗 12

高脂血症与糖尿病有必然联系吗 12

肥胖与高脂血症有必然联系吗  13

何时需要服用降血脂药  13

目前常用的降血脂药有哪几类  14

长期服降血脂药可以吗  15

“没有感觉就没有疾病”这个观念错在哪里 16

血脂正常了就可以停药吗  16

高脂血症病人能进补吗?如何进补  17

B 关注高脂血症病人的饮食饮食对血脂有什么影响  20

脂肪和胆固醇含量高的食物是否都不能吃  21

是否要每日控制脂肪或胆固醇的进食量  22

为什么不宜吃糖  25

一些能使血脂降低的营养成分  26

C 科学的生活方式也很重要为什么高脂血症病人要远离烟酒  34

饮茶有利于降低血脂吗  35

高脂血症病人为什么不宜饮咖啡  36

如何正确测量血压  37

如何看待运动减肥  39

如何科学运用运动疗法降低血脂  40

高脂血症病人怎样才能保持排便顺畅  41

D 天天健康菜谱蔬菜类辣汁茄丝  44

虾米烧茄子  45

鸡汁茄子  47

红烧茄子  48

肉末烧茄子  50

麻辣冬瓜  51

蚝油扒冬瓜  52

腿冬瓜汤  54

小排骨冬瓜汤  55

清蒸冬瓜鸡块  56

酸菜炒肉丝  58

酸菜炖马铃薯条  59

麻辣白菜  61

香辣大白菜  62

三丝白菜汤  63

虾米烧白菜  64

干贝白菜豆腐  65

玉米花菜汤  66

红烩花菜  67

炝花菜  69

虾米烧花菜  70

香菇西兰花  71

平菇肉片  72

平菇蛋汤  74

蒜烧平菇  75

清蒸平菇  76

平菇海带丝  77

凉拌苦瓜条  79

苦瓜炒豌豆  80

干煸苦瓜  82

凉拌苦瓜  83

清炒苦瓜  84

豆瓣黄瓜汤  85

虾米烧黄瓜  86

姜汁黄瓜  87

黄瓜炒猪肉片  88

蒜泥黄瓜  90

香菇炒青菜  91

素炒青菜  92

糖醋藕丝  93

鲜藕肉片  94

酸甜辣藕片  96

姜拌藕片  97

藕片汤  98

木耳豆腐  99

香菇木耳淡菜汤  100

凉拌木耳  102

炝双耳  103

糖醋木耳  104

素炒青蒜  105

青蒜炒腊肉  106

青蒜炒豆干  107

金针拌海蜇  108

金菇炒三丝  109

凉拌金针菇  110

香菇豆腐汤  111

清炖香菇木耳  113

香菇炒菜心  114

香菇煎蛋  115

香菇炒番茄  116

软炸蘑菇  117

蘑菇炒虾米  118

凉拌蘑菇  119

蘑菇炖马铃薯  120

芹菜炒肉丝  121

芹菜炒香菇  122

芹菜炒香干  123

三丝芹菜  124

金钩芹菜  125

扁豆炒肉片  126

姜汁扁豆  128

蒜泥扁豆  129

扁豆煎蛋  130

菠菜金钩豆腐汤  131

素炒菠菜  132

鸡蛋炒菠菜  134

花生拌菠菜  135

三丝菠菜  136

蚝油生菜  137

草菇生菜  138

酱拌生菜  140

番茄马铃薯生菜汤  141

番茄黄瓜拌生菜  142

糖醋熘番茄  143

番茄烧豆腐  144

芝麻酱番茄  145

番茄牛肉汤  146

冰冻番茄  147

荠菜香菇蛋花汤  149

荠菜松子豆腐  150

拌荠菜松  151

炒芦笋条  152

芦笋烧干贝  153

五彩芦笋  154

糖醋芦笋片  155

芦笋煎鸡蛋  156

青椒马铃薯丝  157

青椒笋丝  158

虾米青椒  159

青椒藕丝  161

蜜汁番薯  162

酱爆薯丁  163

番薯丁汤  164

绣球薯圆  165

虾米烩蚕豆  166

荷花蚕豆  168

干煸蚕豆  169

糖醋蚕豆  170

笋黄豆  171

黄豆拌三丁  172

挂霜豆  173

煮五香黄豆  174

盐水毛豆  175

素炒毛豆  176

茭白炒毛豆  177

青椒香干炒毛豆  178

家常四季豆  179

酱烤四季豆  180

干煸四季豆  181

南瓜炒虾米  183

青椒南瓜  184

南瓜泥子汤  185

甜椒南瓜汤  186

绿豆南瓜汤  187

翡翠卷心菜  188

卷心菜拌虾米  189

卷心菜炒番茄  190

醋熘卷心菜  191

拌丝瓜  192

丝瓜面筋  193

番茄丝瓜  194

丝瓜烧香菇  195

素炒萝卜  196

萝卜粉丝汤  197

蜜饯萝卜  198

烧萝卜块  199

辣炒二丁  200

炒三泥  202

烩马铃薯  203

熘地三鲜  204

白油烩豌豆  206

豌豆炒虾仁  207

肉末榨菜炒豌豆  208

虾米豇豆  209

鱼香豇豆  210

青椒豇豆  211

干煸黄豆芽  213

清拌绿豆芽  214

炒绿豆芽  215

绿豆芽炒韭菜  216

韭黄香干  218

炒三丝  219

韭菜炒豆腐  220

冬笋烧海蜇  221

冬笋烂糊  223

素炒什锦  224

麻油春笋  225

回锅胡萝卜  227

胡萝卜烧马铃薯  228

酸辣洋葱  229

洋葱炒鸡蛋  230

拌葱头  231

洋葱鱼丁  233

豆制品类糟豆腐  234

家常豆腐汤  235

冬菇豆腐  236

鲜蘑豆腐  237

白菜炖豆腐  238

油豆腐炒油菜  240

炒豆腐皮  241

肉食类牛肉粉丝汤  242

蔬菜卤牛肉  243

牛肉黄瓜  244

清炖萝卜牛肉  245

马铃薯烧牛肉  247

酸辣红烧羊肉  248

葱爆羊肉  250

孜然羊肉  251

山楂肉干  252

冬瓜排骨清汤  254

京都排骨  255

水产品类八宝海参  257

葱烧海参  259

海参羹  260

醋拌墨鱼色拉  262

火夹糟青鱼  263

油渍青鱼  265

芝麻青鱼  266

紫苏沙丁鱼  267

凉拌菠菜牡蛎  268

家常河鲫鱼  270

葱烧鲫鱼  271

竹笋鲫鱼汤  273

姜丝肉蟹  274

淡菜紫菜瘦肉汤  275

盐水河虾  276

龙井虾仁  278

蚕豆炒虾仁  280

葱油鲢鱼  281

海带炖豆腐  282

海带丝炒豆芽  283

拌五丝  285

蒸海带卷  286

蜜汁海带  287

韭菜炒蚬子  288

黑鱼浓汤  289

雪菜烧黑鱼  291

滑炒黑鱼丝  293

小炒鱼  294

清蒸头尾  295

清炖甲鱼  296

蒜烧甲鱼  297

酸菜鱼  299

禽蛋类鸡茸竹荪汤  301

茄子炖鸡汤  302

西洋烩鸡  304

葡萄干焖鸡块  305

白蘸三黄鸡  306

青豆番薯老鸽汤  308

汽锅排骨鸽  309

鱼片蒸蛋  310

黄瓜炒鸡蛋  311

鸡蛋烩油菜  313

香椿烘蛋  314

酸辣蛋花汤  315

青椒炒鸭肉片  316

老鸭白菜汤  317

笋干炖老鸭  319

酸菜鸭  320

点心类绿豆粥  322

海带粥  323

黄瓜粥  324

番薯粥  325

花生粥  326

菊花粥  328

葵花子粥  329

蜜饯山楂  330

白糖莲子粥  331

荸荠鼓  332

炸桃仁  333

玉米色拉  334

荞麦面紫菜卷  335

凉拌苹果丝  337

油炸水果土司  338

E 教你科学选用菜谱单纯性高胆固醇血症  341

单纯性高甘油三酯血症  343

混合型高脂血症(胆固醇和甘油三酯均升高) 345

高脂血症并发高血压  347

高脂血症并发心脑血管疾病 350

高脂血症并发糖尿病  352

高脂血症并发老年痴呆症  356

高脂血症并发肥胖症  358

高脂血症并发便秘  360

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