中华传统文化与养生 2 酒文化与养生 传统文化与现代生活PDF电子书下载

第一章 综述部分 415

第一节 中国酒文化的起源和历史渊源 415

酒对人类文明进步的贡献 415

第三部分 酒文化与养生 415

酒曲的发现和利用 416

考古资料对酿酒起源的佐证 417

酿酒起源传说 418

最早发现酒以及酿酒的发展过程 419

现代学者对酿酒起源的看法 421

酒文化的概念 422

中国酒文化之最 422

第二节 酒所独有的文化韵味 422

第三节 酒器 424

酒器之——瓷制酒器 424

汉代的漆制酒器 424

其它酒器 424

商周的青铜酒器 425

远古时代的酒器 426

第四节 酒政 427

产生酒政的历史意义 427

当代中国酒政 428

古代酒政的内容 436

杯酒释兵权 439

箪醪劳师 439

第五节 酒的历史故事 439

汉高祖醉斩白蛇 440

鸿门宴 440

酒池肉林 441

鲁酒薄而邯郸围 441

清圣浊贤 441

文君当垆 442

饮中八仙 442

竹林七贤 443

煮酒论英雄 443

婚礼酒 445

独特的饮酒方式 445

第一节 酒礼 445

第二章 酒文化与养生 445

婚姻饮酒习俗 446

祭拜酒 446

酒德和酒礼 447

酒俗之劝酒 448

其它饮酒习俗 448

劝酒 449

生期酒 451

月米酒 451

重大节日的饮酒习俗 451

第二节 酒的分类和功能作用 452

风格多样的蒸馏酒 452

麸曲和酒母 453

黄酒的名称 454

黄酒的种类 455

黄酒类名酒二款 457

机械化黄酒生产 458

酒的成分 459

酒的口味 461

酒的香型 462

酒的颜色 463

酒曲的本质 465

酒曲的分类 465

酒是调节社会关系的重要手段 466

酒是人生历程的重要标志 467

酒是节庆的主要构成部分 467

酒所表现出的媒介作用 469

酒之性能及其药用作用 469

现代白酒的种类 470

中国的蒸馏酒 472

中国黄酒的酿造原料 473

第三节 中华传统白酒及其理化指标 473

白酒的风格 473

白酒中的有害成分及其卫生指标 474

第四节 酒与养生保健 476

肝脏病人不宜饮酒 476

根据自身胖瘦选择饮用啤酒 476

喝红酒比啤酒更健康 476

红酒抗癌药物 477

喝啤酒可保骨本 477

红酒绿茶抗氧化对动脉硬化有帮助 478

红酒是抗氧化高手 478

解酒妙法 479

戒酒之法 479

酒风俗之饮酒禁忌 480

酒后饮茶不利于养生 481

酒精的作用 481

空腹饮酒于养生无益 482

老人饮酒注意事项 482

啤酒的美食功能 482

啤酒的养生功能不输红酒 483

啤酒小知识 484

啤酒可以预防癌症 484

苹果酒与保健养生 486

葡萄酒的保存 486

葡萄酒的风格特点 487

葡萄酒可防女性缺血性中风 487

适量喝啤酒能降低心脏病发生率 488

适量饮酒有益对抗幽门杆菌 488

温酒热饮益养生 489

新婚夫妇应忌酒 489

烟酒混合的恶果 489

饮鸡尾酒所必备的知识 489

饮酒的讲究 491

饮酒养生说 492

饮酒十八忌讳 492

饮酒养生好心境 492

饮酒养生勿强饮 494

饮酒养生小知识 494

饮酒养生宜小咽 495

饮酒养生之——饮酒无助睡眠 495

饮酒一定要适度 495

饮啤酒可预防结肠癌 496

饮葡萄酒的规则 496

营养酒概述 496

第一节 酒对人类健康所具有的作用 498

常喝红酒可抗老化 498

第三章 酒在医学及养生健康中的运用 498

伏特加和兰姆酒 499

干酒和甜酒 499

喝酒的学问 499

喝酒碰杯的文化 499

喝葡萄酒的学问 500

黄酒的饮法 500

鸡尾酒和长饮 501

金酒 501

酒的度数 501

酒的化学知识 502

酒量不是练出来的 502

开胃酒、佐餐酒和饭后酒 503

酒在人体内的吸收 503

科学饮酒法 504

四季饮酒当不同 505

心脏病患适量饮酒有助健康 505

养生保健知识——每天喝一杯酒 506

养生要常饮质量好、度数低的酒 506

饮酒的姿势和方法 509

饮酒的最佳温度 510

中年男性适量饮酒有助大脑健康 510

第二节 关于中国传统药酒 511

10种人不宜饮药酒 511

保健酒“功”的养生功能谈 511

常见养生配方 513

古代的药酒及滋补酒 519

养生药酒配方 520

药酒治疗痛经 522

自泡药酒的制作 524

第三节 自制药酒注意事项 525

常用药酒名称 525

药酒常用制备方法 525

自泡药酒知识 526

自制药酒的注意事项 526

第四节 药酒配方 527

解酒、醒酒及戒酒 527

解酒秘方 529

卫生部门许可在酒中应用的中药名称 530

美酒加咖啡，中风新疗法 530

第一节 少数民族酒的类别 532

“酥理玛” 532

奥崩酒 532

布朗族翡翠酒 532

第四章 我国少数民族酒文化及养生保健 532

朝鲜族的麻苛列 533

刺梨酒 533

独龙族水酒 533

高山族姑待酒 533

哈尼族紫米酒 534

拉祜族米酒 534

海南黎族醉酒 534

果酒 534

贵州苗族刺梨酒 534

傈僳族“拉酒” 535

满族糜子酒 535

满族松苓酒 535

焖锅酒 535

蒙古族马奶酒 536

苗族米酒 536

纳西窨酒 536

怒族和傈僳族蒸酒 536

配制酒 537

金银酒具 544

葫芦罐 544

董棕壶 544

第二节 少数民族酒具 544

酒具给美酒赋以文化的包装 545

木碗木杯 545

那戛勒 545

上下酒杯 546

兽角杯 546

陶制酒具 547

铜酒具 547

锡酒具 547

竹节酒壶 548

竹酒杯 548

竹筒竹杯 549

竹酒筒 549

第三节 少数民族饮酒习俗 550

鄂温克族的饮酒习俗 550

歌舞劝酒 550

火塘酒 551

击鼓饮酒 553

敬酒禁忌 553

马上敬酒 555

盟誓血酒 555

酿酒禁忌 556

拼伙酒 556

同心酒 557

劝酒禁忌 557

砸酒 558

斟酒禁忌 559

转转酒 559

第四节 少数民族酒与生活习俗 560

“礼酒”、“献酒” 560

宁可无饭，不可无酒 562

“上马酒”和“下马酒” 564

以酒调解纠纷与诉讼 565

第五节 少数民族婚恋的酒习俗 566

婚礼：新人交杯合卺亲朋高歌痛饮 566

离婚仪式：以酒为证 570

求婚与订婚：酒的契约功能 571

迎亲：以酒为礼 576

择偶：君子好逑，美酒当先 578

第六节 少数民族生葬仪礼的酒习俗 579

“娱尸”用酒 579

报丧以酒 580

奔丧载酒 581

酒的生育符号功能 582

闹丧酗酒 583

少数民族生葬仪礼的酒习俗 584

亡灵寄酒 584

治丧酿酒 585

祖灵祭酒 586

第七节 少数民族节日的酒习俗 587

烘托气氛与渲泄情感 587

驱邪除秽与敬神祭鬼 589

第八节 少数民族宗教祭祀的酒习俗 593

本主崇拜：祭之以酒 593

贡奉祖先以美酒 594

美酒绕国的权柄 598

稼穑畋猎以酒祭祖 599

酒与巫术 602

神祗犯酒瘾，先民起祸端 605

天地山岩敬以美酒 607

一碗清酒定吉凶 609

献酒给图腾 609

第九节 少数民族艺术活动的酒习俗 611

从生活之酒到艺术之酒 611

酒兴之至载歌载舞 613

热烈的“祝酒歌” 614

引酒入诗以酒比兴 615

第十节 少数民饮酒习俗的价值观 616

经济价值观：平等与共享 616

人际关系价值观：坦诚与团结 617

自然价值观：感激与敬畏 618

第十一节 少数民族酒文化的现代转型 619

价值观的现代化 619

酒文化的开发 619

酒在社交往来方面的作用 620

生活方式的现代化 620

第五章 饮酒陋俗和酒对人类健康的影响 622

不该喝酒的人群 622

常酗酒易患魏尼克脑病 622

过量长期饮酒伤肝 623

过量喝酒可能导致大脑萎缩 624

喝酒无菜伤肝脏 625

酒场英雄多是肥胖一族 625

美酒也是毒药——当心酒精中毒 626

千杯不醉的妙方 628

适量喝酒有益心脏健康 628

冷天喝酒御寒有害健康 628

适量饮酒保障健康 629

应酬常喝酒如何保养 630

孕妇千万别喝酒 631

醉酒勿行房事 631

第四部分 传统文化与现代生活 635

第一章 关于肿瘤 635

癌症十大危险信号 635

肿瘤良性与恶性的一般区别 635

谨防癌从口入 636

结肠癌的预防 636

癌症与食油 636

人在生气时能分泌毒素 638

不易患骨质疏松症的人群 638

第二章 养生防病知识 638

感冒不要滥用药 639

择时服药有益治疗 639

肠衣药片请不要掰开服 641

止咳糖浆会使糖尿病复发 641

治疗脱发的外用药剂 641

运动降血糖 642

激素不宜与维生素A并用 643

胆囊结石病人的服药选择 643

家庭安全用药的注意事项 644

喝酒就脸红千万别勉强 645

饮酒养生宜轻酌慢饮 645

不能喝酒的“非常时期” 645

减肥的最佳运动方式——微汗慢跑 646

水中慢跑养身又健体 647

便秘痔疮不宜食生姜 648

油炸和烤制食品对心脏有害 648

可健心的食物 649

用药误区 649

五色蔬菜汤养生保健康 651

食用蔬菜也有禁忌 652

十八种食品主演健康生活 652

常吃八类食品催人老 656

不该遗弃的食物精品 657

夜班人的饮食营养 658

白领午餐四大禁忌 659

七种水果不能空腹吃 660

饮食调节可降低血液黏稠度 660

巧吃水果增强性功能 661

餐桌上的防病“搭档” 662

大豆特别功效 663

饮茶可补充维生素 664

不用药少用药联用药 665

“十大杀手”追袭白领健康 667

女性经期养生“七不宜” 669

导致口腔溃疡的因素 669

拔牙后多久可镶牙 670

健康不可小视 670

冬天注意预防“鱼鳞病” 671

什么是前列腺炎 671

什么是“亚健康状态” 672

艾滋病的感染途径 673

晨练的禁忌 673

长假保重身体 674

病人睡姿有讲究 674

同一种安眠药切莫连续服用 675

第三章 老年养生保健知识 676

老年视盲应中年预防 676

老人冬天宜多食生姜 677

老年心理的调适与养生 677

老年人吃水果的学问 680

老年人应防缺铜症 680

孕妇和维生素 682

第四章 妇女、儿童养生保健 682

季节交替小儿须增抵抗力 683

经期顺畅饮食法 683

月经期美容窍门 684

丝瓜调理月经不顺 684

月经期过“性”生活易引起不孕症 684

没病也会月经失调 685

女人最需要的五种食品 686

孕妇慎吃土豆 686

女性经期勿捶腰 687

月经透露你的身体状况 687

白领女性的营养选择 688

经期妇女当心腹膜炎 689

孕妇适当补锌有益胎儿 690

第五章 养生与减肥、美容 691

减肥不减牛奶 691

容颜不老方四季不离姜 691

怎样保持靓丽的发质 692

衰老起因与抗衰措施 692

面部雀斑能消除吗？ 694

第六章 男性养生知识 695

男子不可百日无姜 695

男性慢跑强身壮骨 696

男性心理健康的“营养素” 696

男人有泪也该哭 698

男人不宜久坐沙发 698

男人头上三把剑 699

成年男性保健食疗方 700

夏日保健男士请注意 701

第七章 养生食品 702

蘑菇含有抗病毒成分 702

香蕉蘑菇能降血压 702

家中食物可解毒 702

大豆抗癌的法宝 703

动物血的药用功能 703

西洋参的几种服法 704

百合，养胃抗癌佳品 705

竹笋的营养与功用 706

鱼的不同功效 707

吃茄子能防病 708

玉竹煲鸡脚让皮肤更柔嫩 709

第八章 传统推拿按摩与现代养生 710

推拿按摩养生史 710

推拿的作用及特点 711

现代养生常用的推拿按摩保健手法 712

第九章 环境养生 717

建房选址与养生 719

住宅的卫生标准 721

居室外环境的美化 725

良好的室内设置 727

空气环境与养生 732

自然环境与人 732

土壤环境与养生 737

微量元素与养生 740

水环境与养生 748

噪音污染的影响 752

第十章 运动养生 755

中医健身的方法 756

第十一章 房室养生 771

传统性养生史 771

传统养生有关性保健的问题 773

性压抑是影响身心健康的重要因素 775

避免“房劳”发生的具体措施 776

第十二章 睡眠养生 778

科学对睡眠的认识 779

睡眠的质量 781

睡眠的生理意义 781

睡眠的方法 783

第十三章 因人养生 798

胎孕保健 798

儿童保健 798

青少年保健 800

中年保健 801

老年保健 802

妇女保健 811

第十四章 传统养生名言警句 814