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香醇咖啡  图集
香醇咖啡  图集

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工业技术

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:吴锡文著
  • 出 版 社:沈阳:辽宁科学技术出版社
  • 出版年份:1997
  • ISBN:7538124454
  • 页数:91 页
图书介绍:
《香醇咖啡 图集》目录
标签:图集 咖啡

简述咖啡的历史 1

如何分辨咖啡豆的好坏 1

目录 1

咖啡的主要品种和特色 2

冲泡咖啡的各式用具和杯具 3

咖啡豆、水量、完成份量对照表 4

为好咖啡锦上添花的各式调味料 4

鲜奶油自己动手做! 5

咖啡豆的贮存法 5

基本冲泡法 6

滤袋式热咖啡冲泡法 6

各式咖啡豆品级、特色一览表 7

滤杯式热咖啡冲泡法 7

蒸气加压式意大利热咖啡冲煮法 8

咖啡豆煎焙法 8

虹吸式热咖啡冲煮法 9

意大利式冰咖啡滤袋冲泡法 10

虹吸式冰咖啡冲煮法 11

50组受不了的诱惑 香香浓浓热咖啡皇家咖啡 12

维也纳咖啡 13

爱尔兰咖啡 14

贵夫人咖啡 15

劳格兰爱丽丝咖啡 16

玛查格兰咖啡 17

意大利咖啡 18

卡布基诺咖啡 19

蜂王咖啡 20

巴西利亚咖啡 21

巴巴利安咖啡 22

热情咖啡 23

爱恩斯坦咖啡 24

茴香起泡奶油咖啡 25

豪华咖啡 26

庞德咖啡 27

豪博咖啡 28

玛克兰咖啡 29

爱情故事 30

假日恋情 31

蜜思梅咖啡 32

美丽与哀愁 33

爱列斯咖啡 34

戴安娜夫人 35

伊莉莎白小姐 36

古拉索咖啡 37

卡鲁娃咖啡 38

罗马假期 39

罗马咖啡 40

爪哇摩卡咖啡 41

柠檬皇家咖啡 42

营养蛋黄咖啡 43

布流罗咖啡 44

果酱咖啡 45

美式淡咖啡 46

瑞士摩卡咖啡 47

生姜咖啡 48

凤梨咖啡 49

香甜酒咖啡 50

亚历山大咖啡 51

淡红色咖啡 52

玫瑰浪漫曲 53

鸳鸯咖啡 54

爱尔兰香料咖啡 55

露西亚热咖啡 56

绿茶咖啡 57

香草咖啡 58

亚玛雷特咖啡 59

钻石红冰糖咖啡 60

香料咖啡 61

46种最酷的滋味 透心凉冰咖啡椰香咖啡 63

墨西哥落日咖啡 63

香浓泡沫咖啡 65

飘浮冰咖啡 65

百合安娜冰咖啡 67

黄金冰咖啡 67

彩虹冰淇淋冰咖啡 69

法兰西斯冰咖啡 69

爱迪咖啡 71

艾迪古巴冰咖啡 71

卡布基诺冰咖啡 73

黑玫瑰咖啡 73

浓情冰咖啡 75

罗马咖啡 75

午夜香吻俄罗斯冰咖啡 77

教皇冰咖啡 77

牙买加冰咖啡 79

啤酒冰咖啡 79

南方冰咖啡 81

墨西哥冰咖啡 81

墨西哥炎阳冰咖啡 83

奶酒冰咖啡 83

摩卡可可冰咖啡 85

彩虹冰咖啡 85

综合水果冰咖啡 87

库巴冰咖啡 87

卡尔亚冰咖啡 89

霜冰咖啡 89

瑞士冰咖啡 91

樱桃冰咖啡 91

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