畜禽肉祛病强身500方PDF电子书下载

目录畜禽肉食用常识 1

“红肉”“白肉”各有千秋科学选用才是正理 2

食肉者须知 4

食用猪油要防止酸败 5

巧食肥肉也能健身长寿 6

长期食素并非绝对好事 7

胖人吃什么肉好 9

畜禽肉及其食疗、美食方例 11

猪肉 12

猪肝 24

猪心 31

猪血 37

猪肺 43

猪脑 47

猪肚 52

猪肾 59

猪胆 65

猪肠 69

猪肤 74

猪胰 80

猪蹄 84

猪骨 91

猪髓 96

猪脬 99

牛肉 103

牛肚 112

牛肝 116

牛肾 121

牛筋 125

牛血 130

牛脑 133

牛骨髓 138

羊肉 142

羊肝 152

羊心 157

羊肺 161

羊肾 165

羊肚 171

羊脑 176

羊血 182

羊脊骨与胫骨 185

狗肉 189

兔肉 196

驴肉 205

鹿肉 210

鸡肉 215

鸡肝 226

鸡血 231

鸡肫 235

乌骨鸡肉 243

鸭肉 250

鸭血 260

鹅肉 263

鸽肉 270

鹌鹑肉 278

附录 286

附录Ⅰ 常见畜禽肉类食疗参用表　 286

附录Ⅱ 按病索畜禽肉速查表 291