儿童期单纯肥胖症PDF电子书下载

目录 1

第一章　儿童生长发育 1

第一节　生长发育的动力——能量 1

第二节　生长发育的基本营养素 5

第三节　宫内生长发育 37

第四节　宫外生长发育 41

第五节　人体测量学 51

第二章　脂肪组织发育 63

第一节　脂肪组织发育概述 63

第二节　估计体脂含量的方法 66

第三节　肥胖症发生的细胞遗传学机制 68

第四节　研究脂肪细胞凋亡的方法学 76

第三章　儿童营养学 78

第一节　与肥胖相关的儿童营养学认识 78

第二节　儿童营养知识的当代观念 80

第三节　如何计算儿童生长发育营养需要 88

第四节　膳食评价与营养行为 92

第四章　运动生理基本知识 99

第一节　有氧能力发育 99

第二节　肌肉能力发育 109

第三节　重量阻力（重力）训练 116

第四节　如何评价、选择和设计训练方案 121

第五节　组合式训练方案 122

第六节　爆发训练和耐力训练 124

第七节　训练方案的构建和选择 125

第五章　儿童期单纯肥胖症流行学和生理学研究 128

第一节　我国儿童期单纯肥胖症流行学概况 129

第二节　我国儿童期单纯肥胖症某些流行学特征 131

第三节　儿童期单纯肥胖症的影响因素 137

第四节　单纯肥胖症的产生机制 141

第五节　单纯肥胖症的生理学改变 144

第六节　食欲的控制 149

第七节　与肥胖相关的胰岛素抵抗 152

第六章　单纯肥胖症对儿童健康的危害 163

第一节　肥胖儿童易患疾病 163

第二节　有氧能力损伤 166

第三节　心理-行为损伤 169

第七章　儿童期单纯肥胖症临床诊断 171

第一节　单纯肥胖症的病因 171

第二节　单纯肥胖症的诊断 173

第八章　单纯肥胖症的预防与控制方案 181

第一节　儿童期单纯肥胖症的预防 181

第二节　儿童期单纯肥胖症的治疗 183

第九章　肥胖儿童膳食指导 198

第一节　对肥胖者有益的食物 199

第二节　从方法学原则看“减肥”市场 205

第十章　肥胖儿童运动指导 209

第一节　准备活动和恢复活动 209

第二节　体重控制的运动 211

第三节　有氧运动 214

第四节　力量运动 215

第五节　体脂含量百分比分类 216

第六节　柔韧性训练 217

第七节　运动训练常见误区 218

第十一章　肥胖儿童的行为矫正 220

第一节　概述 220

第二节　基线调查 221

第三节　靶行为和中介行为 221

第四节　计算能量消耗及行为矫正 223

第五节　行为日记 224

第六节　反跳的因素 225

第七节　行为矫正的效果评价 230

第十二章　分子生物学研究 232

第一节　肥胖基因的克隆及蛋白产物表达 232

第二节　肥胖抑素研究进展 234

第三节 中国儿童肥胖抑素表达、分布及相关因素 243

第四节　脂肪组织凋亡研究及与肥胖的关系 247

第五节　中国肥胖儿童脂肪细胞凋亡研究 250

第六节　儿童期脂肪组织消长多样性研究 256

第七节　差异显示技术在单纯肥胖症研究中的应用 273

第八节　差异表达基因分离技术在单纯肥胖症研究中的应用 277

附录 284

附录一　儿科中使用BMI指数筛查肥胖 284

附录二　儿童期单纯肥胖症防治常规 287

附录三 与肥胖相关的胰岛素应答不能和抵抗的研究进展 294

附录四　曾用表格 304

常用术语中英文对照 324

英文缩略语表 326

参考文献 328