大白菜良种与栽培PDF电子书下载

一、概述 1

二、生长发育特性 3

（一）植物学特征 3

（二）生长发育 5

（三）生长量和生长速度 8

（四）营养生长时期叶的生长动态（以福山包头为例） 9

（五）根系的生长 10

（六）生物学特性 12

三、栽培季节和栽培制度 14

四、大白菜类型及优良品种 16

（一）绿宝 17

（二）早熟5号 18

（三）青杂中丰 18

（四）早熟6号 18

（八）山东7号 19

（七）太原55 19

（五）晋菜3号 19

（六）小白口 19

（九）山东4号 20

（十）石特1号 20

（十一）城阳青 21

（十二）曹州高桩 21

（十四）青麻叶 22

（十五）玉青 22

（十三）行唐二桩 22

（十六）鲁白5号 23

（十七）鲁淄85—3 23

（十八）沈阳快菜 24

（十九）山东5号 24

（二十）双青156 24

（二十一）碧玉 25

（二十二）城青2号 25

（二十三）旅城4号 25

（二十五）鲁白8号（丰抗70） 26

（二十四）武白1号 26

（二十六）连早 27

（二十七）山东6号（名77—56或77—5.6） 27

（二十八）鲁白1号 27

（二十九）小杂56 28

（三十）小杂55 28

（三十一）天津白麻叶 28

（三十二）青杂3号 28

（三十三）鲁白3号 29

（三十四）鲁白2号 29

（三十五）青杂5号 29

（三十六）津青9号 30

（三十七）津青12号 30

（三十八）津青34号 30

（三十九）津青36号 31

（四十）安阳二包头 31

（四十二）鹤壁核桃纹 32

（四十一）许昌青梢 32

（四十三）许昌二包头 33

（四十四）于寨二包头 33

（四十五）开封二包头 33

（四十六）漯河四楞头 34

（四十七）焦作小包心 34

（四十八）安阳大包头 34

（五十）杞县小包头 35

（四十九）焦作二包头 35

（五十一）羊册菊花心 36

（五十二）郑州早黑叶 36

（五十三）郑杂1号 37

（五十四）交口二包头 37

（五十五）洛阳二包头 37

（五十六）南阳狮子头 38

（五十七）商丘小鸡腿 38

（五十八）豫白菜1号 38

（六十）90—55 39

（五十九）郑杂2号 39

（六十一）90—8 40

（六十二）72049×15 40

（六十三）新杂1号 41

（六十四）汴早1号（豫白菜2号） 41

（六十五）“新早89—8” 42

五、春季栽培技术 43

（一）选用良种 43

（二）地块选择 44

（三）播种育苗 44

（四）苗期管理 44

（五）定植 45

（六）田间管理 45

（七）适期上市 46

六、早秋播栽培技术 46

（一）宜用品种 46

（四）合理浇水 47

（三）排开播种 47

（二）深耕晒垡 47

（五）间苗定棵 48

（六）分期追肥 48

（七）施用激素 48

（八）防止脱帮 48

（九）适时收获 48

七、秋播栽培技术 49

（一）整地作畦施底肥 49

（二）播种和育苗移栽 52

（三）营养面积 56

（四）追肥和浇水 57

（五）其他管理 58

（六）病虫害防治（后述） 60

（七）收获 60

八、地膜覆盖栽培技术 61

（四）田间管理 65

（三）播种、间苗、育苗 65

（二）整地盖膜 65

（一）品种选择 65

（五）防治病虫害 66

九、主要病虫害及防治技术 66

（一）菜蚜（萝卜蚜和桃蚜均能为大白菜） 66

（二）菜白蝶 67

（三）小菜蛾 68

（四）菜叶蜂 68

（五）甘蓝夜蛾 68

（六）斜纹夜蛾 69

（七）银纹夜蛾 70

（八）黄条跳甲 70

（九）菜螟 70

（十）病毒病 70

（十一）霜霉病 72

（十二）软腐病 73

（十三）干烧心 74

（十四）白斑病 75

（十五）菌核病 76

（十六）黑胫病（黑胫病又叶根朽病、黑根） 76

（十七）黑腐病 77

（十八）根肿病 78

（十九）炭疽病 79

十、选种留种和杂种优势利用 80

（一）采种 80

（二）选种 82

（三）杂种优势利用 83

十一、简易贮藏技术 89

（一）保鲜的基本原理 89

（二）大白菜的贮藏特性 90

（三）宜贮品种选择 91

（四）贮前处理 92

（五）贮存方法 92

（六）贮期管理 95