店铺投资成功案例分析PDF电子书下载

“7-11”连锁便利店——以小见大的典范 1

【案例分析】 2

一、贯彻始终的核心经营原则——以便利性为中心 2

二、由市场来决定发展的两大特点——成功特许经营＋高效物流配送 3

三、针对特定顾客群体提供服务的策略——以顾客为中心组织经营＋以效率为中心＋以信息为中心提供服务 5

福奈特——源于法国的高质快速干洗 7

【案例分析】 8

一、成功的特许经营模式 8

二、福奈特的品牌形象 9

三、独有特色 10

荷兰Ahold——成功的多品牌战略 12

【案例分析】 13

一、Ahold的多品牌战略 13

二、Ahold的顾客服务 14

三、Ahold的美国之路 15

麦当劳——尝尝欢笑，常常麦当劳 17

【案例分析】 18

一、服务的最高标准——QSC V原则 18

二、统一而鲜明的品牌形象 18

三、财富取之有道 20

肯德基——最先进入中国市场的西式快餐 22

【案例分析】 23

一、特许经营使肯德基得以迅猛发展 23

二、员工培训使肯德基如虎添翼 24

三、标准化的肯德基 25

家乐福——精细科学的管理 27

【案例分析】 28

一、选址的科学化 28

二、拥有一个充满活力、作风严谨的领导层 29

三、强大的电脑支持功能 29

四、善变的家乐福 30

五、用心经营细节 31

麦德龙——现购自运，仓储超市 33

【案例分析】 34

一、“固执”的麦德龙 34

二、先进的信息管理系统 35

三、麦德龙仓储式超市独特的营销策略 37

沃尔玛——零售王国，一站购物 39

【案例分析】 40

一、“天天低价”的秘密 40

二、顾客第一 42

西班牙迪亚——具有强大优势的商业业态 44

【案例分析】 45

一、三管齐下造就迪亚的低价 45

二、迪亚的品牌战略 46

三、门店类型的多样化 47

墨巴克——咖啡时尚，品牌文化 49

【案例分析】 50

一、坚持直营模式 50

二、独特的品牌塑造——“口口相传”的品牌经营 51

三、员工是上帝 52

伊藤洋华堂——单品管理，靠天吃饭 54

【案例分析】 55

一、“靠天吃饭”的伊藤洋华堂 55

二、单品管理 56

三、独特的选址定位策略 56

四、网络信息技术——伊藤洋华堂成功的强大技术支撑 57

仙踪林——泡沫红茶，饮进大陆 59

【案例分析】 60

一、准确和有特色的定位 60

二、产品与经营实行标准化 61

三、优质的服务和严格专业的管理 62

四、科学的布局与规划是连锁成功的关键 63

五、严格的加盟要求与全面的支持辅导 64

宜家——好生活，宜家有办法 66

【案例分析】 68

一、品牌与成本的双重控制 68

二、透明的体验式商品购买 69

三、宜家的营销战略 72

西尔斯——灵活的零售业科学院 75

【案例分析】 78

一、坚持不懈的经营理念 78

二、独具特色的经营特点 79

三、优秀的管理和全方位开拓 80

永和——卖油条一年赚3个亿 83

【案例分析】 84

一、立足中式特色，不怕和西式快餐竞争 84

四、不断求新求变 85

三、良好的财务体系 85

二、引进国外资本，从家族企业过渡到现代企业 85

五、强力营销 86

六、注重培训 86

七、以电子商务增强品牌 86

八、与麦当劳、肯德基相比存在不足 87

玛莎百货——英国最大的连锁商店 89

【案例分析】 91

一、产品和品牌策略 91

二、价格和品质取胜 92

三、以消费者为起点 93

四、与制造商建立密切的依赖关系 93

五、信息化、系统化、标准化 94

雅芳——比女人更了解女人 96

【案例分析】 97

一、雅芳突破自我大行动 97

三、惟有源头活水来 98

二、特许经营的“0”收费 98

百安居——装潢建材，一站购齐 101

【案例分析】 102

一、百安居全新的居家装修理念 102

二、百安居“清包工”模式 104

柯达彩扩店——寻找新利润点 106

【案例分析】 108

一、柯达进军票务市场 108

二、影像＋零售 108

三、与IT的亲密接触 109

胡庆余堂——戒欺文化，真不二价 111

【案例分析】 112

一、古香古色的胡庆余堂 112

二、胡庆余堂的文化 113

三、胡庆余堂不舍营销 114

四、连锁经营 115

连邦——成败皆连锁 116

【案例分析】 117

一、辉煌一时的连邦 117

二、连邦的下坡路 118

三、连邦发展后劲不足 119

联华超市——蓝黄标志旋风 121

【案例分析】 122

一、借得东风来 122

二、注重信息化 123

三、办农场养土鸡，联华超市大打“生鲜”牌 124

四、“化敌为友”的联盟战略 125

马兰拉面——将民间小吃连锁化 127

【案例分析】 128

一、马兰文化 128

二、品质独特、如一的马兰拉面 129

三、马兰的品牌之路 130

普兰德——洗染业的中华老字号 132

【案例分析】 134

一、良好的连锁服务 134

二、独特的品牌文化 134

三、保证技术的领先地位 134

四、扩大加强连锁 134

五、以专业精神创造洁净与尊贵的生活品质 135

六、充满上进心的企业目标 135

全聚德——老字号换新颜 136

【案例分析】 137

一、全聚德的精神 137

二、全聚德的特许经营有特色 138

三、不断推陈出新的全聚德 139

苏果超市——供销社系统的便利店 142

一、苏果超市的农村战略 143

【案例分析】 143

二、多元经营业态成就苏果超市 144

三、完善的信息系统支持苏果超市 145

同仁堂——同修仁德，诚信兴商 147

【案例分析】 148

一、同仁堂的理念 148

二、同仁堂优质、便民的服务 150

三、同仁堂的海外之路 151

东来顺——百年诚信，清真一品 153

【案例分析】 154

一、初建阶段的经营智慧 154

二、科学系统化的现代管理 155

三、涮羊肉的八大绝活 155

四、严格规范连锁店 156

五、建立良好的市场配送体系 157

六、打造清真第一品牌 158

好利来——知识管理见成效 159

一、重视加强知识管理 161

【案例分析】 161

二、设计与管理相结合的功能模块 162

三、切实提高员工的绩效管理 163

四、建立有效的激励机制 163

五、知识管理必须与发展战略相互结合 164

金三元——将中餐标准化 166

【案例分析】 167

一、标准化生产中餐 167

二、连锁产品更要连锁品牌 168

三、系统严格的标准化连锁 168

四、讲究连锁特色 169

五、产品和设备的革新与管理 170

六、控制连锁核心技术 171

荣宝斋——荣名为宝，民间故宫 173

一、大力发展木版水印 175

【案例分析】 175

二、生意兴隆通四海 176

三、继承和发展中华民族的传统技艺 177

四、征集文物，扩大收藏 177

五、牵手互联网 178

六、货真价实 178

稻香村——南味食品，长盛不衰 180

【案例分析】 181

一、注重经营管理与产品特点 181

二、产品质量与选料管理 182

三、将传统食品变为拳头产品 183

四、元宵摇出百年诚信 184

五、从自给自足到协作经营 184

六、拥有名牌就拥有市场 185

国美——全国连锁，家电超市 187

一、服务与价格的竞争力 189

【案例分析】 189

二、独具特色的“彩虹服务”工程 190

三、组织结构与模式“一二三” 191

四、渠道概念展会 192

五、注重企业文化建设 193

联想专卖店——品牌效应，精细分销 195

【案例分析】 197

一、首开电脑行业特许经营 197

二、科学的管理 197

三、“六统一”原则 198

四、精密分销全新理念 198

五、注重标准化模式和无形资产 198

六、注重客户体验 199

七、着力加强服务功能 199

八、专卖店促进“大联想” 200

谭鱼头——一锅红艳，煮沸人间 202

一、注重饮食文化 203

【案例分析】 203

二、组建培训和原料基地 204

三、“适配性”用人理论 205

四、雄心勃勃进攻国外市场 205

小土豆——地方风味，好吃不够 207

【案例分析】 209

一、研制特色美食 209

二、人是最重要的资产 209

三、加强经营管理 209

四、质量与服务是根本 210

五、注重品牌意识 210

六、做好连锁经营 211

七、实施战略管理 212

席殊书屋——中国最大的民营图书零售网络 214

二、用心指导加盟 216

【案例分析】 216

一、积极探索连锁模式 216

三、瞄准连锁书店重心 217

四、良好的资源优势 217

五、建立网上书店 218

六、打造全方位信息网络 218

七、建立连锁管理系统 219

八、专家导读系统 219

九、做民营书业老大 220

吴裕泰——百年花茶，现代管理 221

【案例分析】 223

一、生产优质产品 223

二、严格质量控制管理 223

三、加强信息化系统建设 224

四、注重顾客服务 224

六、做好加盟连锁 225

五、通过国际质量体系认证 225

中复电讯——优惠服务，手机专卖 227

【案例分析】 228

一、买手机，到中复 228

二、中复低价与服务共赢 229

三、诚信铸造中复 230

四、中复扩张，谁与争锋 230

富安娜——规划设计，突出形象 232

【案例分析】 234

一、工欲善其事，必先利其器 234

二、富安娜的黄金品牌 234

苏宁——全员服务，全员皆商 238

【案例分析】 239

一、全员服务 239

二、苏宁的用人新概念 241