现代酒店英语实务教程PDF电子书下载

Part Ⅰ 酒店简介 1

Part Ⅱ 酒店服务 5

Chapter 1 前台服务 6

Unit 1 前台简介 7

Unit 2 客房预订 14

Unit 3 登记入住 25

Unit 4 处理投诉 33

Unit 5 结账退宿 38

Chapter 2 客房服务 45

Unit 1 客房服务简介 46

Unit 2 客房迎宾服务 53

Unit 3 客房清理服务 58

Unit4 客房洗衣服务 61

Unit 5 客房送餐服务 67

Unit 6 客房其他服务 70

Unit 7 处理客房突发事件 75

Chapter 3 餐饮服务 79

Unit 1 餐饮服务简介 80

Unit 2 餐厅预订服务 87

Unit 3 餐厅迎客服 务 92

Unit 4 点菜服务 98

Unit 5 上菜服务与席间服务 109

Unit 6 酒水服务 114

Chapter 4 商务中心 121

Unit 1 文秘服务 122

Unit 2 提供信息 126

Unit 3 会务服务 130

Unit 4 票务服务 133

Chapter 5 其他服务 139

Unit 1 电话服务 140

Unit 2 康乐中心服务 149

Unit 3 寄存服务 155

附录 159

Appendix 1 酒店管理组织结构图 160

Appendix 2 酒店性质的英文表达 161

Appendix 3 酒店房费单样板 163

Appendix 4 酒店服务指南 165

Appendix 5 各国货币名称及货币的英文代号 169

Appendix 6 餐饮摆位常用器具 173

Appendix 7 常用餐饮词汇 177

Appendix 8 美容院常用词汇 180

Appendix 9 中华人民共和国国家标准标志用公共信息图形符号 181

Appendix 10 酒店告示常用语 192

Appendix 11 世界主要城市与北京时差表 196

Appendix 12 国家或地区域名缩写、电话代码及主要时区的时差 201

Appendix 13 世界主要的航空公司及代号 205

Appendix 14 国内主要的航空公司及代号 206

Appendix 15 中西方重要传统节日 207

Appendix 16 世界著名的旅游组织 209