浴火重生 透视中华老字号的经营之道PDF电子书下载

目录 1

0　绪论 1

第一部分　社会责任 9

1　企业的本质与使命 9

续写辉煌的同仁堂　 10

创新永动的摩托罗拉　 14

社会中的企业（1）　 17

2　市场与政府 24

日薄西山的鹤纪　 25

合伙人的沃尔玛　 26

无形之手与跛足之累　 31

3 自律与守法 40

失信的南京冠生园　 41

守道的雀巢　 44

企业成长的上下限　 47

4　企业的社会责任 54

粤商的陈李济　 55

一致的默克　 57

岁月蹉跎达仁堂　 60

社会中的企业（2）　 62

第二部分　核心理念 71

5　核心理念的厘清 71

湘风小吃源头的火宫殿　 72

首创人本管理的花旗　 74

理念的内部营销　 76

6　创业开拓的企业家 87

徽商翘楚的胡庆馀堂　 88

简朴创始人的宜家　 90

曲折的元隆绸布庄　 92

企业家精神的修炼　 94

7　管理团队的领导力 103

败亦萧何的正阳楼　 104

成亦萧何的通用电气　 106

管理团队的锻造　 110

8　企业中人 119

中华第一涮的东来顺　 120

生产快乐的迪斯尼　 123

人本管理的实现　 127

第三部分　品牌成长 137

9　招牌的原生力量 137

晋商挽歌的平遥牛肉　 138

风靡的巴西烤肉　 142

记忆里的耀华餐厅　 144

粗放式经营的选择　 146

10 口碑的创造与传播 154

作坊化的龙口粉丝　 155

全球化的比萨饼　 157

超越经营的选择　 160

11　品牌的价值创造 171

难飞的德州扒鸡　 172

独享尊容的箭牌口香糖　 174

集约式经营的选择　 177

12　知识产权的保护 186

浙商情思的女儿红　 187

经典的法国干邑　 189

买椟还珠的“爆肚冯”　 191

基业常青的选择　 192

第四部分　物流运营 205

13　利润源的再开发 205

徘徊的普兰德　 206

以小见大的7-11　 208

顾客的选择倾向　 211

14　商务转型 222

沧桑荣宝斋　 223

信息集成的亚马逊　 225

老字号脚下的金子　 229

15　价值流的变革 236

再度歇业的隆福商厦　 237

攻城略地的家乐福　 239

供应链与价值链的融合（1）　 241

16　一体化成长 253

传统的内联升　 254

虚拟经营的耐克　 256

供应链与价值链的融合（2）　 259

第五部分　营销与盈利模式 271

17　竞争的应对 271

走下神坛的国酒茅台　 272

利基的百事可乐　 275

营销的战略定位　 278

18　营销的模式选择 289

优质的吴裕泰　 290

体验的星巴克　 292

顾客的第四维需求　 295

19　渠道的有效控制 306

困惑的狗不理　 307

标准化的麦当劳　 309

赢在终端　 311

20　关系营销的实施 323

连锁元老的瑞蚨祥　 324

顾客知己的马狮　 327

营销的两极序列　 330

第六部分　商业思维 341

21　危机的应对 341

停车场化的粤香村　 342

一路凯歌的肯德基　 345

敏感性与直觉　 348

22　生态系统的打造 356

暮气沉沉的天一阁　 357

朝气勃勃的麦肯锡　 359

条理性与结构化　 364

23　变革的应对 374

悲壮倒下的王麻子　 375

高歌猛进的吉列　 377

思在平行，细在执行　 379

24　免疫系统的打造 390

围城中的商务印书馆　 391

硕果累累的波士顿咨询集团　 394

知识创造与管理创新　 396

第七部分　浴火重生 409

浴火之因　 409

重生之路　 413

主要参考文献　 417

后记　 421