青少年趣味粮油科普读本 粮油科普小实验与视频指导PDF电子书下载

上篇 粮油知识小故事 1002

故事一 “囤”出来的首富 1002

故事二 刘宴的商业信息网 1004

故事三 商汤的贸易战 1006

故事四 管仲的经济战 1008

中篇 粮油趣味知识小实验 1012

实验一 奇妙的淀粉 1012

实验二 燃烧的面粉 1015

实验三 新米陈米速测 1018

实验四 吃水的大米 1021

实验五 怕羞的土豆 1023

实验六 大米的压力 1026

实验七 大豆变身术 1029

实验八 有家的大米是个宝 1033

实验九 面粉中的“面筋” 1036

实验十 土豆巧泵水 1039

实验十一 粮食测水专家——你的牙齿我的手 1041

实验十二 油渍哪去了 1047

实验十三 油脂变肥皂 1050

实验十四 巧辩真假花生油 1054

下篇 百科·互动 1058

粮食作物小百科 1058

植物油小百科 1062

游戏一 转齿轮——油脂互动游戏 1067

游戏二 合理膳食宝塔与膳食指南游戏 1069