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青少年趣味粮油科普读本  粮油科普小实验与视频指导
青少年趣味粮油科普读本  粮油科普小实验与视频指导

青少年趣味粮油科普读本 粮油科普小实验与视频指导PDF电子书下载

农业科学

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:李喜宏编著
  • 出 版 社:北京:科学普及出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787110078433
  • 页数:72 页
图书介绍:本书以动漫插画的形式讲述我国古代节粮爱粮科普小故事。实验、互动游戏部分包括:燃烧的淀粉、土豆为什么会变色、粮油科普跳棋游戏等,读者可以边阅读边自己动手做实验,在培养动手能力的同时,使读者学习到粮油科普知识,互动性强。全书包括4个节粮、爱粮趣味漫画故事和14个粮油科普小实验以及4个粮油知识科普小游戏构成。附1张实景实验视频DVD光盘。
《青少年趣味粮油科普读本 粮油科普小实验与视频指导》目录

上篇 粮油知识小故事 1002

故事一 “囤”出来的首富 1002

故事二 刘宴的商业信息网 1004

故事三 商汤的贸易战 1006

故事四 管仲的经济战 1008

中篇 粮油趣味知识小实验 1012

实验一 奇妙的淀粉 1012

实验二 燃烧的面粉 1015

实验三 新米陈米速测 1018

实验四 吃水的大米 1021

实验五 怕羞的土豆 1023

实验六 大米的压力 1026

实验七 大豆变身术 1029

实验八 有家的大米是个宝 1033

实验九 面粉中的“面筋” 1036

实验十 土豆巧泵水 1039

实验十一 粮食测水专家——你的牙齿我的手 1041

实验十二 油渍哪去了 1047

实验十三 油脂变肥皂 1050

实验十四 巧辩真假花生油 1054

下篇 百科·互动 1058

粮食作物小百科 1058

植物油小百科 1062

游戏一 转齿轮——油脂互动游戏 1067

游戏二 合理膳食宝塔与膳食指南游戏 1069

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