胶体化学PDF电子书下载

第一章 绪论 胶体化学之起源 胶体化学之意义、胶体化学之重要 1

第二章 分散系 3

第一节 分散质与分散媒 3

第二节 分散度之表示法 3

第三节 分散系之种类 4

第四节 自然界中之分散现象 6

第五节 胶体之意义 7

第六节 胶体之名称 8

第七节 胶体溶液之造成 10

第八节 悬胶体与乳胶体之比较 11

第三章 胶溶体之性质 13

第一节 丁铎尔现象 13

第二节 超显微镜 14

第三节 布朗运动 16

第四节 胶体分散粒之大小 18

第五节 胶溶体中分散质之沉降 19

第六节 扩散与渗透 20

第七节 胶溶体中分散质之分子量 21

第八节 胶体粒子之组织与形状 23

第九节 胶体微粒之表面积 23

第十节 胶体之颜色 24

第十一节 表面张力 28

第十二节 黏滞性 28

第十三节 胶体之电现象 30

第十四节 胶体之吸附 34

第四章 胶体之分离 43

第一节 透析 43

第二节 电化透析 45

第三节 超过滤 45

第四节 凝聚或丛集 47

第五节 保护胶体 51

第五章 胶体之制法 54

第一节 胶体制法概论 54

第二节 凝聚法 54

第三节 分散法 57

第六章 胶凝体 62

第一节 胶凝体之种类 62

第二节 胶凝体之生成与制法 62

第三节 胶凝体之构造 64

第四节 胶凝体之膨润 64

第五节 胶凝体之离浆 66

第六节 胶凝体之可塑性与弹性 67

第七节 胶凝体内之化学反应 68

第八节 蛋白质 69

第七章 泡膜 72

第一节 泡膜之造成 72

第二节 单分子泡膜 73

第三节 润泾 74

第八章 乳浊液 76

第一节 乳浊液概论 76

第二节 乳化剂之作用 76

第三节 乳濁液之制法 78

第四节 乳浊液中分散点滴之情况 79

第五节 肥皂之乳化作用 79

第六节 乳化膜之安定变 80

第七节 透明乳浊液 81

第八节 乳濁液之破坏法 81

第九章 胶体化学之应用 83

第一节 天文气象与胶体化学 83

第二节 地质矿物与胶体化学 85

第三节 生理医药与胶体化学 86

第四节 农业与胶体化学 90

第五节 工业与胶体化学 94

第六节 冶金与胶体化学 94

第七节 衣与胶体化学 95

第八节 食与胶体化学 97

第九节 住与胶体化学 100

第十节 行与胶体化学 102

第十一节 日用品与胶体化学 104

第十二节 细菌卫生与胶体化学 107