明代以来太湖南岸乡村的经济与社会变迁 以吴江县为中心PDF电子书下载

导论 1

一、研究基础 1

序言 1

二、理论依据 2

三、主旨与结构 9

第一编农业结构的转变 13

第一章 明代以来江南农业的生态适应性——以吴江县为中心 13

一、江南著名的米、丝、绸三市 13

二、农业生产的种类与地域分布特征 15

三、气温变迁的影响 17

表： 19

表1-1：明清吴江地区大雪封冻资料表 19

四、土壤变迁的影响 23

表1-2：1982年吴江土壤分类及比重表 24

图： 26

图1-1：嫩叶的含水量与光合成速度及致死含水量的关系示意图 26

图1-2：不同土壤中的水分状态及有效水范围 27

五、生物环境的影响 28

图1-3：桑蚕鱼业生态系统 29

第二章 厩肥：明清江南农业经济的核心 34

一、肥事——农业生产的重心 35

表2-1：《沈氏农书》中逐月肥事 35

二、厩肥与沤肥——主要的制肥技术 38

表2-2：稻麦菜不同部位三要素的含量（g-kg） 40

表2-3：新鲜厩肥的平均肥料成分（％） 41

三、垫底与接力——基肥与追肥的配合 43

四、深耕与耙糊——施肥与耕作的结合 46

图2-1：水稻对营养元素的动态变化 46

表2-4：水稻和桑树形成经济产量所需养分的大致数量（％） 48

五、施肥量：取走等于归还 48

第三章 粮桑并重还是蚕桑独重？——兼论蚕桑并非利厚 57

表3-1：明清吴江灾祥统计表 58

一、粮食价格的灾祥性波动 58

表3-2：康雍乾时期苏州米价表 73

表3-3：明清吴江灾祥米价表 74

表3-4：明清吴江米价的灾祥性比率 77

二、桑叶的产量与市价的波动 79

三、叶市与丝市的风险 83

表3-5：明清民国米价、丝价、叶价对照表 87

四、蚕桑并非利厚——一个被忽略的事实 88

第四章 生存第一：农民的经济伦理——再论桑粮并重 95

一、“户耕十亩”依据之一：农户家庭口粮消耗的数量分析 96

表4-1：雇工食物构成表 98

表4-3：平均每一个等成年男子食品消费量 100

表4-2：家内劳动食物构成推算表 100

表4-4：农户全家全年口粮消耗量 102

二、“户耕十亩”依据之二：农户生产资料投入的经济分析 102

三、植桑：农户富余生产能力的最佳出路 109

图4-1：肥料的产量曲线 111

第五章 区域经济体系形成中行业区位格局的整合 117

第二编 经济结构的转变 117

一、生产区位因素法 118

图5-1：生产区位图 119

二、明代区域丝织生产中心：菱湖—双林一线的区位因素 120

表5-1：湖府六县夏税（丝、绵、绢、紬） 121

表5-2：湖府六县夏税（丝、绵、绢、紬）比重表 121

图5-2：明代以来蚕丝生产中心的区位图 128

三、清代区域生丝生产中心：南浔—震泽一线的区位因素 128

图5-3：清代太湖南岸蚕丝生产区位图 133

四、清代区域丝绸生产中心：盛泽的区位因素 136

表5-3：七七事变后盛泽等地织机台数及原料土丝数量表（1944年） 141

图5-4：清代太湖南岸丝绸生产区位图 143

五、双杨会——区域经济体系的形成在传统庙会上的反映 144

图5-5：双杨庙会线路图 146

第六章 绸领的职能及其演变——以盛泽镇为中心 156

一、降低交易成本——绸领的基本职能 158

二、由代销转入生产——绸领职能的演变 166

三、领业衰败的反思 171

第七章 市镇的经济内涵与发展——以盛泽、南浔、乌青、平望为例 176

一、四镇之发生与发展 176

图7-1：明清时期太湖南岸市镇分布图 177

二、四镇之经济属性 186

图7-2：盛绸生产分布区域图 188

三、四镇之地理条件与经济内涵的关系 195

第八章 江南进士地域分布趋势的社会与经济考察——以吴江为典型 201

第三编 乡村社会的变迁 201

表8-1：明清江南进士的地区分布 202

表8-2：明清苏州进士的地区分布 202

一、进士人数地域分布的动态特征 204

图8-1：吴江地图 204

表8-3：宋元明清吴江进士的地区分布 206

二、进士人数地域分布的家族性因素 209

三、进士人数地域分布的社会与经济因素 213

第九章 清代江南家族人口的数量分析——以汾湖柳氏为例 219

表9-1：男性人口自然变动时间数列 221

一、人口变动的数量分析 221

图9-1：1736—1923年汾湖柳氏尚存人口数折线图 223

图9-2：出生率（十年） 224

图9-3：死亡率（十年） 225

图9-4：自然增长率（十年） 226

表9-2：年龄构成表（民国12年，男子） 226

二、人口年龄结构分析 226

图9-5：年龄构成直方图 227

表9-3：年龄别生育率 228

三、妇女生育率分析 228

表9-4：妇女生育儿子年龄间隔 229

表9-5：男子生命表 230

四、男女寿命的分析 230

表9-6：女子生命表 233

五、婚姻关系的地域分析 237

图9-6：婚姻频率直方图 238

表9-7：婚姻地域分布表 238

六、婚姻的身份分析 239

七、婚姻的年龄分析 240

第十章 明代以来太湖南岸经济开发中的土客关系 243

一、客籍人士以技术优势为主的开发 244

二、客籍人士以劳动力为主的开发 249

第十一章 乡居·镇居·城居——清末民国江南地主日常活动社会和空间范围的变迁 260

一、资料说明 260

二、日常活动社会范围的变迁 262

表11-1：村、镇、城三地交往人次分类表 263

表11-2：村、镇、城三地交往事项分类表 267

三、日常活动空间范围的变迁 273

表11-3：外出次数与场所 274

表11-6：上海《日记》地名数 275

表11-5：同里《日记》地名数 275

表11-4：大胜《日记》地名数 275

图11-1：大胜主人空间活动范围 277

图11-2：同里主人空间活动范围 278

图11-3：上海主人空间活动范围 279

主要参考文献 284

后记 301