中医饮食疗法PDF电子书下载

第一部分 总论 1

一、饮食疗法的发展概况 1

二、饮食疗法的作用 3

三、食物的性味 6

四、因时、因地、因人施膳 8

五、虚证的饮食调护 11

六、膳食与营养 13

七、菜肴制做方法 24

第二部分 药膳饮食 34

一、补气饮食 34

二、补血饮食 48

三、气血双补饮食 68

四、补心安神饮食 79

五、补肝养血饮食 86

六、补脾饮食 94

七、补肺止咳饮食 115

八、补肾饮食 138

九、肝肾双补饮食 166

十、清热饮食 179

十一、祛暑饮食 191

十二、止咳平喘饮食 202

十三、温里饮食 210

十四、行气饮食 221

十五、利湿消肿饮食 228

十六、消食导滞饮食 245

十七、理血饮食 251

十八、平肝息风饮食 258

十九、润肠通便饮食 262

二十、通乳饮食 263

二十一、软坚散结饮食 267

二十二、驱虫饮食 269

附录 274

人体重要营养素表 274

食物胆固醇含量表 276

常用食物营养成分表 277

各种食物主治病症索引 289

各类病症所用食用索引 305